煙草在線專稿 俗話說:兵馬未動,糧草先行。春節銷售市場就如一場戰爭,而備戰春節的囤貨就是這個戰爭中不可或缺的“糧草”。我不知道大家有沒有注意到一點,每年年底之前一段時間,市場上的一些酒品價格會有一個大幅度的走低,這是一些“二批”為了新年政策而將一些陳貨清理的信號。如果是小型的店鋪,吃不了代理商的大政策配送不妨在這時多吃進。或者集結一些零售戶拼貨,依然可以享受到最大的進貨優惠政策。別小瞧進貨這道關,如果做得好,比別家占優勢,利潤方面可就大很多。
進得貨來就要把它們賣出去,不論你作何定價,賣出去了才有錢,而如何把貨物在最短的時間內轉換成錢,那是各有各的手段了。在銷售的過程中,新老顧客都可以采用價格讓利、贈送禮品、送貨上門等促銷手段拉攏人心。
優惠價格讓顧客品嘗
小李在附近人家打工,他的父親喜歡喝酒,以前他都是在他家附近買一種東北坊簡裝酒。一次聊天中得知他要給父親換一種酒試試口味。因為他父親喝酒比較兇,平時也是整件地購買,所以我拿出一種簡裝沱牌讓他帶回去給他父親品嘗,如果不喜歡,我就以整件的批發價收取單瓶酒價格,如果感覺喜歡需要整件購買,到時就在整件中抽取一瓶即可。這種以優惠價格讓顧客品嘗的方法百試不爽,即使這類商品沒能讓顧客滿意,我們還可以再換個商品。當然,賒欠的對象必須把握好。特別是臨時工,年末時最好不要賒欠,我就有過這些賒欠不能收回的經歷。找他要賬,直說等到年終獎,實際就是不給,來年換個地就成了死賬。
向大宗顧客推介新品
我喜歡把大宗顧客作為新品首推對象,以此來拓寬店鋪的銷售品種。比如我店的售價30元/包的黃山(紅方印)煙,剛在本店上架時,雖然,詢問者眾多,但很少有人購買。鄰街的王老板是大宗消費者,是我店的老顧客,也是中高端卷煙消費者。所以當他來店里消費時我便拿出售價30元/包的黃山(紅方印)向他介紹。從包裝的特色講到蘊含的歷史故事,從產品的特征說到低焦潮流,王老板終于購買一包嘗試,而后還經常整條購買。行業中有句老話,煙酒不分家,前不久王老板還讓我給他配送些煙酒,其中香煙就是指定的黃山(紅方印)呢。不過,挖掘時機要提前,不然怎能帶動春節銷售市場。
當然,大宗顧客必須要常走動才能更穩固,必須開誠布公才能讓人家信任你。前幾天,我店的一位顧客來購買了好幾件酒品,因為是整件購買,外包裝上的獎勵也順帶給了他。我轉念又問他是自己消費還是送人,并告訴他,如果自己消費,獎勵隨時可以拿來兌換,要是送人就要考慮有無必要,是否可以先行拆下獎勵部分或者另換一種沒有獎勵政策的酒品。把顧客的利益擺在第一位,自然會更讓顧客對你信任有加。
安全防范很重要
春節期間生意忙,做好防范很重要。特別是擺放在店外的東西,如堆放成件的酒品,把最上面一層每件的拎手用編織袋串聯起來,這樣牽一發而動全身,偷竊行為自然能夠得到有效遏制。備好足夠的空箱子,用膠布粘貼整齊當做樣品擺放,既不用擔心失竊收取也方便。當然,如果人手足夠,安排人員蹲守店外更好,也好及時招呼有需要的顧客。
門外安全措施固然重要,但店內商品才更需要重點防范。小件商品身邊放,貴重物品頂層擺;可疑顧客多留心,忙時請人幫照看;條件許可裝監控,明確警語掛店堂。只要我們時刻提高警惕,注意防范,就能最大程度減少順手牽羊帶來的損失。
最后,預祝大家在春節銷售期間賺個盆滿缽滿!
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察