雖然“可持續性”已成為煙草行業的熱門詞,但相較于化學產品,印度尼西亞對天然肥料的使用仍然不足。
全球煙草行業繼續廣泛使用化肥。增長地區各有各的原因。政府或農業合作社經常以高額補貼價格提供化肥,幫助農民降低生產成本。如果使用得當,化學產品還可以在植物成熟時更好地控制營養,從而提高產量和作物質量。然而,化肥也帶來了許多不太好的方面。例如,如果使用過多,它們很容易破壞土壤,甚至污染淡水資源。某些肥料的暫時供應短缺也是前所未聞的情況,特別是在發展中國家。它們會使農民陷入困境,并對作物生長發育產生不利影響。
有機堆肥使用率很低
但話說回來,“可持續性”長期以來一直是包括煙草種植在內的農業界最大的流行語之一。因此,人們可能認為,從大量可免費獲得的有機廢物中生產的堆肥,特別是在印度尼西亞等熱帶國家,將是積極推動可持續發展的一個偉大途徑。有機堆肥還將給生長期的作物提供更均衡的營養,同時為長期處于資金短缺狀態的農民節省一大筆錢。至少換用部分有機堆肥似乎是合乎邏輯的。然而,現實根本不是這樣。
爪哇島東端任抹縣的龐大地區是印度尼西亞最重要的煙草種植中心之一,Mangli Djaya Raya(MDR)是該區最大的獨立煙草商之一。該公司在任何產季都與數百名當地農民簽訂合同,而且還從無數自由市場供應商那里采購農產品。公司總裁Christian A.Njoto Njoo(Chris)在《亞洲煙草》最近的一次采訪中表示,作為其良好農業實踐(GAP)的一部分,MDR堅持“可持續的煙草政策,包括鼓勵我們最密切的種植者更多地使用天然肥料。”他還承認,與化學肥料相比,天然肥料目前只占一小部分。他指出,制作堆肥不僅需要時間,而且比獲取化學品的成本更高。“雖然我們要求我們的農民使用堆肥,但我們不能強迫他們這樣做,”他說。
化肥價格飆升 有機堆肥“因禍得福”
盡管所有這些都表明前景不樂觀,但Chris堅持認為MDR的農學家們一直在教育種植者使用天然肥料的好處。最近的經濟形勢可能對此非常有幫助。Chris解釋說,化肥價格最近開始飆升,同時由于全球開始衰退等各種原因,市場供應量也在下降。“光是這一點就可能推動我們的天然肥料運動,從而因禍得福。”
天然堆肥優勢眾多
MDR農學家Dian Haruno表示,使用天然堆肥也有明顯的優勢。他對《亞洲煙草》表示,最明顯的一點是土壤質地和質量的顯著改善,包括細菌和真菌活性的增加。其次,由于天然肥料固有的有益健康的營養成分,需要以人工制劑的形式補充較少的氮、磷和鉀。此外,天然肥料向土壤中釋放養分的速度較慢,時間較長。它還大大降低了所謂的“肥害”的可能性,這是一個普遍的問題,過度施用化肥時,會導致植物枯萎。
最后也是最重要的一點是,土壤“中毒”的危險實際上也被否定了。“很難用天然堆肥給土壤過度施肥,即使過渡使用,它也會緩慢地釋放出養分,”Dian解釋道。此外,一旦天然肥料的使用率超過化學藥劑的使用率,它將成為煙農的長期成本節約解決方案。“考慮到目前的經濟形勢和預計未來幾年將持續的異常天氣模式,增加天然肥料的使用是一個值得農民乃至我們行業整體追求的機會,”Dian說。
農民不接受天然肥料
支持大規模使用天然肥料的觀點是令人信服的。那幺,為什么印尼種植者如此不愿接受這種做法呢?當然,這與當地的現實有關。MDR管理人員Ferry A.Setiawan說,印尼大部分煙草農場都是小農戶家庭經營,只有0.5-2公頃的可耕地。許多人甚至沒有自己的土地,而是從大土地所有者那里租來的。Ferry說:“無論小農戶還是大地主,農民通常不想處理過于復雜的東西。他們喜歡簡單的東西,包括農業廢物。將這些廢物轉化為堆肥需要時間和金錢。因此,他們寧愿將廢物賣給周圍為數不多的幾家工業化生產堆肥的公司。”
堆肥投資太大
此外,累積的廢物量往往不足以保證對昂貴的現場堆肥設施進行投資。這促使許多農民干脆焚燒他們的農業殘留物。Ferry說,“這樣速度更快,麻煩更少。收獲后的農田焚燒幾十年來一直是印尼的一個問題,主要是由于煙霧污染。但是,稻殼和稻草等一些較難處理的廢物的費時分解是另一個障礙。“稻殼需要20多天才能轉化為堆肥,需要持續關注。例如,分解過程中產生的熱量可以燃毀整個草堆。在相當干燥的收獲季節,這種火災很容易失控、蔓延。”
農民喜歡立竿見影的化肥效果
Ferry的同事Dian Haruno指出,“不可否認,如果沒有廉價的大規模生產方式,天然肥料仍然比現成的化學品昂貴得多。”然而,MDR總裁Christian a.Njoto Njoo提到,最近化肥價格飆升以及市場短缺可能恰好是“推動以高成本效益的方式生產足夠數量的天然肥料的絕佳機會”。但這也需要最終贏得種植者的支持。Dian表示,這說起來容易做起來難。“天然肥料發揮效用總是慢得多。農民已經習慣于看到化肥使用后迅速返青。因此,他們往往輕視天然肥料的優勢,不理會鼓勵使用天然肥料的運動。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察