初夏，貴州省開陽縣楠木渡鎮(zhèn)煙葉移栽已全面完成。煙農(nóng)孔偉隔三差五就到自家煙地查看煙葉生長情況。

與往年不同的是，在煙地里，多出了一排排深綠色的植物。走近細看，麥穗隨風輕輕晃動，正逐漸變得飽滿。

糧煙融合 一舉兩得

“我今年種了70畝煙，其中60畝套種了小麥。過段時間，收了小麥，我就可以吃到童年味道的面條了。”孔偉開心地告訴記者。

麥煙套作，在開陽煙區(qū)并不是新鮮事物，孔偉的父輩也曾這樣種過，但因一些客觀原因，大家逐漸放棄了這種種植模式。

放眼整個貴陽煙區(qū)，今年有6000畝煙田都套種了小麥，預計畝均小麥產(chǎn)量在125公斤左右，按照當前的市場行情，每畝能為煙農(nóng)增收約500元。

黨的十八大以來，黨中央高度重視糧食安全，深入實施國家糧食安全戰(zhàn)略。胸懷“國之大者”，貴陽市煙草專賣局（公司）主動融入國家戰(zhàn)略，努力探索糧煙融合發(fā)展路徑。

開陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長吳洪告訴記者，烤煙產(chǎn)業(yè)是開陽縣重要的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是鞏固脫貧攻堅成果的支柱產(chǎn)業(yè)之一，對全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要支撐作用。

如何實現(xiàn)糧煙融合發(fā)展？聯(lián)系到開陽縣的種植傳統(tǒng)，貴陽市局（公司）和地方政府不約而同地把目光聚焦到麥煙套作上。

小麥對烤煙生長也有一定的促進作用。據(jù)研究，小麥與烤煙會共生兩個月左右，共生期間還能為烤煙阻擋一部分病蟲害。此外，將麥秸還田之后，也有利于改良土壤。

“以煙穩(wěn)糧，以煙促糧，既充實了糧倉，又鼓起了農(nóng)民錢袋子，一舉兩得。”吳洪說。

按照“政府主導、煙草支持、鄉(xiāng)鎮(zhèn)配合、共同落實”的基本原則，貴陽市局（公司）和地方政府積極健全糧煙協(xié)同發(fā)展機制，積極構(gòu)建糧煙產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局。

時隔多年重新組織麥煙套作，其中面臨的難度可想而知。

要讓煙農(nóng)樂于接受麥煙套作，就要研究策略，幫助煙農(nóng)減工降本增收。這是貴陽市局（公司）與當?shù)卣墓沧R。他們共同努力，各出實招。

開陽縣政府今年為麥煙套作補貼50萬元，主要用于購置小麥種子、農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)、專業(yè)化機耕、植保等用途。

貴陽市局（公司）聯(lián)合貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴州省農(nóng)科院、貴州大學等部門單位，開展科研課題研究，著重研究適宜于麥煙套作的小型機械、小麥選種育種機制、小麥深加工方式等，提升麥煙套作的機械化水平，提高小麥畝產(chǎn)量。

“適應農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求，我們加強科研，致力于提升小麥種植技術(shù)、機械應用水平，努力為煙農(nóng)降本增效。”貴陽市局（公司）副經(jīng)理余佳斌說。

關(guān)注市場 擴大規(guī)模

發(fā)展麥煙套種，小麥的銷路是需要關(guān)注的重點。

余佳斌告訴記者，發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)，首先就要考慮銷售的問題。而在開陽試點麥煙套作，也是因為開陽具有“先天優(yōu)勢”。

“楠木渡鎮(zhèn)又名馬場，這里產(chǎn)的面條被稱為‘馬場面條’，在開陽乃至整個貴陽都很有名氣。正宗的‘馬場面條’，原料就是本地產(chǎn)的小麥。”余佳斌說。

目前，楠木渡鎮(zhèn)有五六十家面條生產(chǎn)主體，但絕大多數(shù)都是家庭小作坊。

“我們準備將面條產(chǎn)業(yè)進行整合，在原有‘馬場面條’的基礎上進行創(chuàng)新，開發(fā)新品類，提高附加值。”吳洪說，開陽縣目前正以楠木渡鎮(zhèn)為示范區(qū)，探索以煙草主導產(chǎn)業(yè)建鏈、小麥深加工延鏈的“煙+麥”產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展模式，以煙興農(nóng)村，以麥促發(fā)展，圍繞小麥深加工、面條銷售，積極推進富硒面條品牌培育和產(chǎn)品交易市場建設。

記者來到貴州建弘食品發(fā)展有限公司。這是開陽縣一家比較成熟、規(guī)模較大的面條加工廠。公司負責人羅軍告訴記者，麥煙套作種出來的小麥品質(zhì)好，用其作為原料生產(chǎn)出來的面條品質(zhì)高，更符合當?shù)厝丝谖?#xff0c;深受消費者喜歡。

“目前唯一的問題就是小麥的生產(chǎn)規(guī)模還比較小、種植比較分散，無法完全滿足我們的需求。”羅軍說。

基于旺盛的市場需求，貴陽煙區(qū)將逐步擴大麥煙套作規(guī)模，預計到2026年推廣種植煙田小麥2萬余畝。

除了麥煙套作，按照“以煙穩(wěn)糧、以煙促糧、糧煙融合、一體發(fā)展”的工作要求，貴陽市局（公司）還積極推廣煙稻輪作，煙葉與油菜、蔬菜接茬種植等種植模式，提高煙田復種指數(shù)，幫助煙農(nóng)增加收入，切實維護糧食安全。

雖然目前還有一些制約因素，但孔偉對麥煙套作的未來充滿信心。他相信，隨著未來農(nóng)業(yè)機械、種植技術(shù)的創(chuàng)新，麥煙套種的效益會越來越好。