煙草在線專稿　　近年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用和快速增長(zhǎng)，產(chǎn)生了海量的信息數(shù)據(jù)。全球知名咨詢公司麥肯錫稱：人們對(duì)于海量數(shù)據(jù)的挖掘和應(yīng)用，預(yù)示著新一波生產(chǎn)率增長(zhǎng)的到來(lái)。具體到打葉復(fù)烤行業(yè)，從當(dāng)前實(shí)際發(fā)展情況來(lái)看，部分打葉復(fù)烤企業(yè)已經(jīng)具備了一定的大數(shù)據(jù)應(yīng)用基礎(chǔ)，SPC系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)等技術(shù)的引進(jìn)實(shí)現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)物流過(guò)程中數(shù)據(jù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的搜集、分析及應(yīng)用，但總體來(lái)說(shuō)仍處在大數(shù)據(jù)應(yīng)用的初級(jí)階段。

　　隨著煙草行業(yè)去產(chǎn)能、提結(jié)構(gòu)，打葉復(fù)烤行業(yè)一方面受到加工資源逐年減少的外部壓力，另一方面企業(yè)整體工藝、技術(shù)水平與卷煙工業(yè)企業(yè)個(gè)性化服務(wù)需求存在一定差距，通過(guò)大數(shù)據(jù)的分析應(yīng)用，提升打葉復(fù)烤企業(yè)加工服務(wù)軟實(shí)力，能有效提高原料保障上水平能力。

　　1、大數(shù)據(jù)在打葉復(fù)烤生產(chǎn)加工中的應(yīng)用

　　卷煙工業(yè)企業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，對(duì)打葉復(fù)烤企業(yè)進(jìn)行煙葉配方加工提出了新的要求。為適應(yīng)中式卷煙技術(shù)的發(fā)展對(duì)煙葉原料的要求，復(fù)烤加工要求突出精細(xì)化、均質(zhì)化、輕處理的特點(diǎn)，同時(shí)不同工業(yè)客戶的煙葉原料品質(zhì)、加工理念的差異使得個(gè)性化、定制化的加工尤為重要，傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)加工模式已無(wú)法滿足加工需求。

　　大數(shù)據(jù)能夠通過(guò)分析不同工業(yè)客戶的原料需求，及生產(chǎn)加工過(guò)程中不同產(chǎn)地等級(jí)的原料在不同環(huán)境下的差異，結(jié)合煙葉原料加工特性、設(shè)備設(shè)施的實(shí)際條件來(lái)對(duì)生產(chǎn)加工參數(shù)進(jìn)行最優(yōu)設(shè)定，并根據(jù)在線實(shí)際加工情況進(jìn)行智能調(diào)整，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)加工方式向智能化定制加工轉(zhuǎn)變，提高原料加工水平。

　　2、大數(shù)據(jù)在打葉復(fù)烤物流中的應(yīng)用

　　打葉復(fù)烤物流主要涉及原煙接收、選葉配送、均質(zhì)化混配、成品入庫(kù)和成品發(fā)運(yùn)環(huán)節(jié)，制定物流計(jì)劃時(shí)，決策人員必須充分考慮倉(cāng)庫(kù)的容量、工序間的制約、計(jì)劃的銜接等多種因素，傳統(tǒng)的人工生產(chǎn)調(diào)度模式，對(duì)員工的專業(yè)性及從業(yè)經(jīng)驗(yàn)有較高的要求，在遇到各種突發(fā)情況時(shí)，很難做出及時(shí)有效的應(yīng)對(duì)策略，這嚴(yán)重影響了生產(chǎn)線中的物料流通效率。

　　通過(guò)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用對(duì)企業(yè)生產(chǎn)加工計(jì)劃進(jìn)行物流模擬分析，最優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)的分配、加工計(jì)劃的制定，對(duì)可能發(fā)生的各種突發(fā)情況設(shè)定提前量，并對(duì)實(shí)際發(fā)生的問(wèn)題提出及時(shí)有效的應(yīng)對(duì)策略，有助于緩解物料過(guò)載、缺失情況的發(fā)生，提高企業(yè)物料流通效率，優(yōu)化打葉復(fù)烤生產(chǎn)計(jì)劃，提高企業(yè)生產(chǎn)效率。

　　3、前景展望

　　大數(shù)據(jù)技術(shù)的運(yùn)用，能使企業(yè)運(yùn)行過(guò)程中積累的海量數(shù)據(jù)資源得到充分利用，這將極大地改善和提高企業(yè)生產(chǎn)效率和業(yè)務(wù)效率，對(duì)于建設(shè)智能工廠提供了有力保障。

　　基于大數(shù)據(jù)的采集和分析應(yīng)用，建設(shè)智能生產(chǎn)線，針對(duì)煙葉的特性采用特定的加工方式；綜合分析原料、環(huán)境及潤(rùn)葉設(shè)備熱風(fēng)量、溫度、水分等因素，對(duì)潤(rùn)后水分進(jìn)行精準(zhǔn)控制；通過(guò)智能投料精準(zhǔn)控制生產(chǎn)線流量，保障烤后煙葉品質(zhì)的穩(wěn)定性等；做到精細(xì)加工、嚴(yán)格控制及柔性生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)需求定制化、生產(chǎn)智能化、產(chǎn)品可追溯化、物流智慧化，充分滿足用戶個(gè)性化需求。

　　大數(shù)據(jù)是企業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)，打葉復(fù)烤企業(yè)應(yīng)積極適應(yīng)這場(chǎng)變革，通過(guò)技術(shù)的升級(jí)和大數(shù)據(jù)的應(yīng)用不斷提升生產(chǎn)加工服務(wù)能力，為確保原料保障上水平提供堅(jiān)實(shí)的支撐。