為提高煙葉烘烤質量、優(yōu)化烘烤流程、合理預測煙葉產(chǎn)量，江西省撫州市宜黃縣局以“一單一本一賬一查”為抓手，促進煙葉烘烤管理水平不斷提升。

　　“一單”即技術指導單。在各部位煙葉采收前，要求煙技員與煙農一同到煙田實地查看煙葉成熟情況，不適用煙葉田間處理到位且達到采收標準的，方可開具煙葉技術指導單，并注明采收部位、注意事項，并再次強調煙葉成熟度的采收標準。

　　“一本”即烘烤指導本。為全面落實“同步預熱、低濕變黃”工藝，縣局給每位煙農發(fā)放了《“同步預熱、低濕變黃”工藝操作要點圖標》，使煙農能夠對新工藝有直觀的了解。同時，還在烤房懸掛了《煙葉烘烤技術指導本》，煙技員在巡查期間，不但可以通過電話，還可以通過《煙葉烘烤技術指導本》及時指導煙農烘烤技術要點，讓煙農切實把握好烘烤溫度和時間，提高烘烤水平，減少烘烤損失。

　　“一賬”即烘烤臺賬。要求煙技員對每烤下烤的煙葉抽取10桿有代表性的進行稱重，并記錄編竿數(shù)量、平均單桿重、單葉重等信息，為合理預測煙葉收購量與小等級預測奠定基礎。

　　“一查”即監(jiān)督檢查。縣局制定了烘烤期間考核方案，成立了督查組。在烘烤期間按照每月工作檢查重點，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋、通報，并在月度績效工資中進行獎懲。