路過市府廣場時,看到路邊一茶葉店正在搞促銷活動,便湊了過去。一名小姑娘捧起茶盞,茶湯黃綠明亮,很是惹人。品一口,香濃味爽。據小姑娘介紹,此茶名為“竹葉青茶”,產自四川峨眉山,因形如竹葉,故名“竹葉青”,是形質兼優(yōu)的名茶。聽了小姑娘介紹后,遂決定買些,小姑娘便把我請到店中。
在一黃金樟茶臺前坐下,小姑娘邊沏茶邊咨詢我平時喜歡喝什么茶。我說,什么茶都喝,西湖龍井、鐵觀音、正山小種、生普洱、熟普洱……其實,我是不會喝茶的,我喝茶不過是喝一種感覺、一種氛圍而已。換句話說,我喝的不是茶,而是一種心境。喝茶講究品味級、靜心級、論道級,我不知道我算什么級,也不追求什么級,只要感覺對了就好。
姐夫是干熱處理出身的,他說由于工作的關系,已習慣了用大茶缸沏茶、喝茶,那樣喝茶過癮。一次,到親家做客的時候,親家給他泡了一壺功夫茶,什么置茶、浸潤泡、沖泡、賞茶、奉茶、品飲,工序一應俱全,姐夫很不習慣,說這是瞎耽誤工夫。雖說這能說明姐夫直爽的性格,但也反映出姐夫的心燥。對于姐夫,喝茶只是為了解渴罷了,卻沒有體味到喝茶的境界。
所謂茶禪一味,即都是追求寧靜淡泊的心境。幾度沉浮,復歸于樸,才是真正的品茶之道。所以,我喝茶最喜在我蒔養(yǎng)的蘭花前,打著橘黃色的燈光,任晚風習習吹來,看翠環(huán)搖曳,只有此時我的心才會真正的靜下來,才會真正的沉下心去思考一些東西。而至于喝的什么茶倒也無所謂了。我想,這就是所謂的無味之味才是真滋味吧。
心境最平和也就是此時吧。茶葉經沸水沖刷,上下沉浮,雖激蕩、雖壯美,但葉姿卻沒有綻開。而只有茶葉經過了歲月的滾燙,汲滿了人生的鉛華,靜靜的沉到壺底,慢慢散發(fā)著自身積淀的幽香,此時,觀其姿,賞其色,品其味,才是最美。
近來看了許多寫心境的文字,頗有感慨,不過大抵都和品茶之道有異曲同工之妙。我想,也只有心淡之人,方可品出茶茗的真味,悟出人生的真諦吧。
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篤行致遠 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察