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煙草在線專(zhuān)稿 杭州沒(méi)有,“天堂里”有沒(méi)有“康百萬(wàn)”酒?
老爸愛(ài)喝點(diǎn)小酒,特別是愛(ài)喝“康百萬(wàn)”這牌子。不管有菜沒(méi)菜,都不影響他喝酒的興致。這是我,自從有記憶,就深深烙在腦海中的印象。據(jù)老字輩講,俺祖輩是從河南鞏義陳牌灣遷到棗陽(yáng)陳莊來(lái)的,喝酒的基因是從娘胎里帶來(lái)的。我的記憶中,爸爸從未醉過(guò),并不是他不能海量,而是他能把握分寸,感覺(jué)喝好就“收兵”,絕不貪杯。
喝酒喝到好,其實(shí)很難的。多喝一口,醉了,少喝一口,還沒(méi)過(guò)癮。達(dá)到飄飄然,醉眼朦朧賽神仙的地步,不是一般常人能做到的。據(jù)說(shuō)唐代大詩(shī)人——李白,可以稱(chēng)為“酒仙”。我老爸充其量就是一個(gè)“酒蟲(chóng)”。酒蟲(chóng)也不容易,做到不貪杯,陶醉在忘我的境界,我佩服。只見(jiàn)他:左手酒杯,右手酒瓶,自斟自酌,酒還沒(méi)倒入酒杯,那種幸福感,滿(mǎn)足感已經(jīng)寫(xiě)在臉上。端起酒杯,他的眼睛就瞇成一條線,聽(tīng)到“哧溜哧溜”響過(guò),他只是抿了一小口,然后“撲嚓撲嚓”幾下,嘴里發(fā)出輕盈悅耳的“酒音”。這聲音是忘我,是陶醉,我不曉得。
“酒”是糧食精,少喝鍵身心。特別是康百萬(wàn)酒,原料采用優(yōu)質(zhì)飽滿(mǎn)的糧食,利用土窯洞冬暖夏涼的特點(diǎn),采用傳統(tǒng)的釀造發(fā)酵技術(shù),釀制出的康百萬(wàn)白酒,綿甜清香,純潔透亮,回味悠長(zhǎng)。這就是康家祖?zhèn)髅胤?#xff0c;我老爸最?lèi)?ài)這一口。老爸喝康百萬(wàn)酒的時(shí)候最?lèi)?ài)說(shuō)的話:“寧喝康家一口香,不喝勾兌一大缸”。如今,老爸離開(kāi)我們已經(jīng)7年了,每次上墳的時(shí)候,我就會(huì)多帶一些這種酒,紙錢(qián)也會(huì)多燒一些。小聲的祈禱道:“老爸,你那邊有沒(méi)有康百萬(wàn)酒啊?多給你送些錢(qián),想喝,自己買(mǎi)哈!”哎,老爸的一切都定格在記憶中,唯有喝酒的花絮經(jīng)常讓我想起….
“喝酒不要菜,各人心里愛(ài)”。別人喝酒要有好菜,沒(méi)有幾個(gè)如意的好菜,堅(jiān)決不端杯的,還有的一定要有花生米,有的,“茴香豆”是必須的,而老爸喝酒,掛在嘴邊的話是“喝酒不要菜,各人心里愛(ài)”。只要有康百萬(wàn)酒,菜是次要的,可有可無(wú),兩個(gè)大蒜頭,也可以解決。老爸只喜歡的是帶殼的花生,不緊不慢地去殼,慢節(jié)奏的沽酒。
“早起一盅,一天威風(fēng)”。大多數(shù)人喝酒,早上起來(lái)是不喝酒的,而我老爸,偶爾會(huì)抿一口,他還美其名曰:“早上喝一口,暖暖胃,一天干活都不累”。2006年,我從老家棗陽(yáng)接他來(lái)杭州。我在杭州打拼十幾年了,房子買(mǎi)了,并且在市中心,車(chē)子也買(mǎi)了,還開(kāi)了一個(gè)生意不錯(cuò)的煙酒批發(fā)部。接他老人家過(guò)來(lái),想讓他安度晚年。在火車(chē)上,老爸的這個(gè)愛(ài)好,驚呆了很多人。
“老爺子,這樣喝酒不好,傷胃!”
“不礙事,幾十年都過(guò)來(lái)啦,習(xí)慣啦。我就喝一小口,殺殺菌,暖暖胃。”其實(shí),我老爸這時(shí)候已經(jīng)78歲了,香煙,是抽不動(dòng)了,喝酒,還沒(méi)“拉下”。
頤和園里妙解酒癮。2006年,春暖花開(kāi)的季節(jié),我?guī)е习蛛S團(tuán)去北京旅游,其中有一個(gè)飯局是安排在頤和園里面的,導(dǎo)游很早就提醒我們,那里面吃飯是不準(zhǔn)喝酒的,這可急壞了我老爸。
“這么好的地方,那么開(kāi)心點(diǎn)時(shí)候,不整點(diǎn)小酒,真掃興啊!”老爸喃喃自語(yǔ)道。
“老爸,別著急,兒子給你想辦法,不讓喝酒,喝礦泉水還是可以的啊!”老爸領(lǐng)會(huì)我的意思,偷偷地笑了,向我豎起了大拇指。我們團(tuán)隊(duì)還沒(méi)向頤和園進(jìn)發(fā),老爸的愛(ài)好我已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我用一個(gè)空的礦泉水瓶,裝進(jìn)一小瓶北京二鍋頭,老爸隨手帶著,不仔細(xì)看,別人真認(rèn)為是農(nóng)夫山泉礦泉水。我們?cè)陬U和園吃飯的時(shí)候,我們喝飲料,老爸喝他的“礦泉水”。我為我的小聰明而高興,更為能夠“孝順”老爸而自豪。
老爸喝酒還有他的酒文化。老爸對(duì)自己的閨女說(shuō):“找男朋友,不抽煙,不喝酒的人你要多交往一段時(shí)間,多了解了解,這些人大多沒(méi)有擔(dān)當(dāng),沒(méi)家庭責(zé)任感,還很自私。”我的妹妹根本不理會(huì)老爸這套“牛論”,恰好找一個(gè)不會(huì)喝酒的老公,婚后蠻好的。老爸說(shuō):“中國(guó)的酒文化博大精深,吃一次飯,喝喝老酒,一個(gè)人的基本人品,能看出很大部分。一些人,勸他喝一杯,就干杯的,并且會(huì)喝醉的人:太老實(shí),理智控制不了感情。有些人,能言善辯,長(zhǎng)袖善舞,能察言觀色,隨機(jī)應(yīng)變的能夠成就一番事業(yè)。《三國(guó)演義》里最精彩的是,劉備,曹操,煮酒論英雄。那種斗智斗勇的雄才大略,后人恐怕無(wú)人能及。那情形,不亞于百萬(wàn)雄師搏殺于戰(zhàn)場(chǎng)。”老爸的酒規(guī)特別多,敬酒的時(shí)候要雙手,給客人起酒的時(shí)候要斟滿(mǎn),長(zhǎng)輩給你起酒的時(shí)候要站起,小輩來(lái)起酒,身體微微向前弓,說(shuō)一些關(guān)愛(ài)的話,這是禮貌,也是文明。
酒,陪伴了老爸的終身。2009年,父親大限將至的時(shí)候,吃什么吐什么,瘦的皮包骨頭。唯有喂半湯匙“康百萬(wàn)酒”,還能咽得下,正是這一點(diǎn)酒勁,才維系住老爸的生命。他要求子女們?nèi)ヒ?jiàn)他,我遠(yuǎn)在杭州,相隔好幾個(gè)省,慢了半畔。我到老家的時(shí)候,父親已經(jīng)奄奄一息了,連話也不會(huì)講了,我知道他想說(shuō),嘴巴動(dòng)動(dòng),卻沒(méi)力氣,他的眼神飄到床頭放酒的地方,我忽然明白了,我急忙打開(kāi)老爸喜愛(ài)的康百萬(wàn)酒的瓶蓋,用筷子在酒里蘸蘸,滴幾滴在老爸的嘴里,他好像回復(fù)了元?dú)?#xff0c;勉強(qiáng)從嘴里擠出幾個(gè)字:“你們姊妹幾個(gè)要團(tuán)-結(jié),互相幫村-哦。”第二天清晨,他安然地離我們而去,享年81歲。
老爸最經(jīng)典的一句話。我們常常圍著他,問(wèn)他見(jiàn)過(guò)鬼沒(méi)有?為啥不怕鬼?他調(diào)侃到:“看你的鬼樣子,我心里沒(méi)有鬼,當(dāng)然不怕鬼啦”。
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