煙草在線專稿 筆者于2013年七月至至十一月分別赴江西石城,云南宣威,河南漯河參加煙葉驗級及挑選的工作,對這幾個地區的煙葉質量的做出如下判斷。
主要從煙葉的成熟度,葉片結構,身份,油分,色度,長度,殘傷,雜色來分析這三地的煙葉質量,以三個地區的平均水平作為參照標準
江西省的煙葉以石城品質尤為突出,已被列為“國家煙葉生產示范基地縣,煙葉品質居江西省之冠,成為“金圣”香煙配方的主料。今年石城煙的主要品種是k326,從來料的總體水平看,k326在石城還是有發展潛力的。整體來看成熟度還可以,葉片結構適中,身份偏薄,油分不夠,色度一般,開片長度一般(與煙葉品種,種植條件相關),殘傷雜色一般。整體的純度(包括把內,包內,批次內)比較好,但是中部煙混上部葉較明顯。煙葉聞香突出,身份偏薄導致油分不足。據了解可能是由于在大田生長期間前中期雨水過少,導致煙葉發育不夠,到了中后期又有大量降雨,煙葉后期發力,瘋長過快,造成了煙葉結構疏松,身份偏薄,內含物積累不充分,表現出來油分不夠。石城煙的特點是純度好,雜色掛灰的相對較少,油分不足,但是煙葉特色香氣突出。
云南煙草具有很大的優勢,基本確立了在我國煙草行業中的地位:產量最大、品質優良、風格獨特,是中式卷煙的必備原料之一,而云南省也成為我們公司重要的優質原料產地。我主要接觸了云南曲靖,紅河地區的煙葉。從整體來說成熟度較好,葉片結構一般,身份好,油分比較明顯,色度相對較強,開片大,雜色殘傷較多。其中比較明顯的是中部煙混部位和等級的較多,還有煙葉含青的現象比較突出(青筋甚至是青片),光滑煙,掛灰煙比較多,上部葉顏色更深,雜色僵硬現象更明顯。從分選情況來看,曲靖地區和紅河地區的對比是,紅河地區的煙葉成熟度更好,顏色更深,整體純度更好,反應出來的是同等級煙葉中紅河地區的二號煙的品質要明顯好于宣威地區;宣威地區的煙葉身份,油分,香氣會更好,反應出來的是同等級煙葉中曲靖地區的一號煙品質要好于紅河地區;紅河地區的青雜煙相對較少。另外云南地區還有一種特別的山地煙(條子煙),其開片較窄小,但是身份,油分,葉片結構比較好,品質不錯。總的來說云南煙葉的特點是油分,身份,色度更好,但是整體純度不好,表現為雜色,含青。
河南煙葉的濃香型質量特色非常突出,它具有吸味醇正、香氣濃郁、色澤純正的特點,受到很多卷煙工業企業的青睞。我們公司的主要原料產區是漯河。總體來看,成熟度不夠,葉片結構適中,身份較好,油分一般,色度稍淡,開片好,具有典型的濃香型特色,葉片粗糙感顆粒感較明顯。其中主要問題是葉面含青現象比較普遍,據了解可能是由于生長后期長達四十天的高溫天氣造成的。整體上純度不錯。
以上就是今年三地煙葉質量的相關情況,作為一線人員,我們要牢牢抓住原料質量這個中心,以黨的十八屆三中全會精神為指導,緊緊圍繞“卷煙上水平”基本方針和戰略任務,為廣大消費者帶來更好的產品。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察