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滿足中國雪茄消費者的實際需求。通過創(chuàng)新,形成了“益川老坊發(fā)酵法”、“132秘制發(fā)酵法”、“橡木桶發(fā)酵法”等三大發(fā)酵法,這些發(fā)酵法,有力支撐了“醇甜香”品類。圍繞
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與眾不同的香氣。這與在橡木桶陳化的葡萄酒也極其相似。不過,這樣的雪茄盒肯定比較沉,有的雪茄客出門旅行時也會選擇塑料或者皮革質(zhì)地的保濕盒,它可以容納八支雪茄
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頂級雪茄盒外部以真皮制成,內(nèi)層的松木層則是雪茄最佳拍檔,天然的松木香氣會逐漸被雪茄吸收,最終一支好雪茄會獲得與眾不同的香氣。這與在橡木桶陳化的葡萄酒也極其相似
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天然香料,放入特制的橡木桶中,經(jīng)過時間的積累,逐步自然醇化,煙絲之香融合香料之香再加上橡木的木香,三香合一,品味
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45°傾斜擺放的橡木桶內(nèi),以極為緩慢的速度產(chǎn)生化學(xué)變化,木桶醇化的過程在給予煙絲更多香氣的同時,也讓煙絲的煙香更加醇厚。技術(shù)中心的研發(fā)人員還在成熟的制絲設(shè)備
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技術(shù)研究。此外,技術(shù)中心深入開展橡木桶儲葉、儲絲并結(jié)合生物發(fā)酵的特色工藝研究,保證“鉆石”品牌風(fēng)格特色的進一步凸顯。
近年來,“鉆石”品牌累計開展科研項目150
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,煙香醇和。煙莊收獲的優(yōu)質(zhì)煙葉,與精選玫瑰同爐烤制,再經(jīng)橡木桶醇化再年方能使用;每二十棵煙株所收獲的原料僅能出品一包“云煙(大重九
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作坊挑選煙葉、精選每片煙葉1/8的精華,橡木桶儲藏?zé)熃z,添加貢嘎雪山水、野壩子蜂蜜、普洱茶萃取物……這些對優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的追求最終塑造出了“云煙(軟禮印象
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,結(jié)合棕櫚葉打包靜置、袋子打包、橡木桶堆疊靜置等自然發(fā)酵方式。而雪茄卷制后的繼續(xù)醇化(高分子確實會極其緩慢的繼續(xù)降解,只是效率遠沒有卷制前的發(fā)酵快