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,烤煙烘烤輔導(dǎo)員楊富正在指導(dǎo)烘烤師如何控制溫度、如何排濕等等,楊富說:“每個烤房外面都安裝了一個煙葉智能烘烤控制器,可根據(jù)變黃期、定色期、干筋期等不同烘烤
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,通過觀察窗口,仔細(xì)查看每一房煙的烘烤情況?!白凕S期、定色期最為關(guān)鍵,每隔2—3小時就要來看一次。”何火烽說,烤房群一共有48座烤房,他一人
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左右的凋萎期、6天左右的變黃期、9天左右的變褐期、6天左右的定色期、5天左右的干筋期,葉片逐漸干燥,顏色趨于均勻。晾制后的煙葉還需經(jīng)過2至3個月的堆積發(fā)酵,
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過,培訓(xùn)時煙農(nóng)們都很積極,對溫濕度控制、煙葉保管等解決辦法發(fā)出踴躍提問。針對今年前期雨水較多、后期光照好、煙葉落黃好的特殊特點(diǎn),我們重點(diǎn)培訓(xùn)煙農(nóng)把握變黃期時間、加強(qiáng)定色
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攝氏度以前升溫宜慢不宜快;二是變黃期和定色期濕度宜低不宜高。”李松成說,因?yàn)闊熑~霜凍受涼,烘烤過程一定要謹(jǐn)慎,他們會全方位做好服務(wù)指導(dǎo)。在烘烤服務(wù)
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黃期升溫要慢,升溫速度在0.5℃/h左右。定色期先把葉片水分拿出來,再把主脈水分拿出來(46℃—48℃—50℃? 52℃—54℃),
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的辛勤付出息息相關(guān)。”2021年7月3日,曹祥東巡檢煙葉烘烤,發(fā)現(xiàn)煙農(nóng)岑顯國的4爐煙葉處在變黃期到定色期階段,這是烤好一爐煙的關(guān)鍵階段,但在烤房群里
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是關(guān)系煙葉質(zhì)量等級和煙農(nóng)收益的關(guān)鍵環(huán)節(jié),一屋黃煙烘烤需要一周時間,要經(jīng)過變色期、排水除濕期、定色期、烘干期等多個環(huán)節(jié),一旦出現(xiàn)斷電或供電不穩(wěn),
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。隨著煙葉部位提高,烘烤所用時間逐漸增加,主要是變黃期和定色期所用時間變長;隨著裝煙密度增加,烘烤時間并未有明顯加長。
表2 各處理煙葉物質(zhì)代謝
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空氣對流使煙葉脫水、變色、干燥,內(nèi)含物質(zhì)同時轉(zhuǎn)化。晾制分三個階段,即變色期、定色期、干筋期,晾制時間一般為40-50天。
“目前,白肋煙在