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文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德, 自覺參與到文明餐桌行動中來，文明餐飲、嚴格自律、拒絕浪費，共同打造溫馨、文明的就餐環境，享受“文明用餐

保障機制，扎實抓好后勤服務工作。針對分揀人員較多就餐擁擠問題，采取分時段錯峰就餐；針對中轉車駕駛員路途就餐不便的問題，配備應急干糧；針對

在冊；繼續加強就餐管理，嚴格落實按單位（部門）錯峰間隔就餐制度，倡導單桌就餐、單向就餐。

制度約束上下“硬功夫”。嚴格執行各項相關制度規定，用制度管人管事，嚴控食堂運行成本、接待標準和伙食標準；指派“文明監督員”，做好就餐現場監督管理

管理人員提醒就餐職工“吃多少拿多少”“勤拿少取”，對食物浪費現象及時進行監督制止，在就餐高峰期向干部職工發放《反對餐飲浪費倡議書》，積極落實“光盤行動

，實施精益管理，定量核算食材，做到餐廳管理有章可循，以制度管人管事。重點對就餐人數、菜單、食品采購等關鍵環節進行檢查督促，合理規劃搭配

，持續鞏固工廠零病例、零隔離的防疫成果。　　為了管好“口”，恩施卷煙廠采取分時分區錯峰就餐方式，一線職工在原食堂就餐，有獨立辦公桌的管理人員領餐回

就餐模式。通過提前訂餐，使食堂工作人員及時掌握就餐人數，最大限度減少了食材浪費，在進一步滿足廣大員工用餐多元化需求的同時提高了員工就餐的便捷性。　　三是加強

，堅持菜飯取樣檢驗制度，確保就餐安全無事故。　　菜飯質量好。嚴把食材采買關、烹飪關，隨時收集職工建議和意見，不斷調整飯菜花樣，

文化建設就是在食堂內部開展文化教育、宣傳，增強員工的凝聚力、責任感、服務理念。其實這只是食堂班組文化建設的一部分，食堂既是企業員工就餐的場所，也應具備為就餐員工

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