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云南師宗縣局（分公司）注重中部煙葉烘烤定色期提升云煙系列品種煙葉烘烤質(zhì)量

　　為有效提升煙葉烘烤技術(shù)水平，全面提高煙葉烘烤質(zhì)量，穩(wěn)步增加煙農(nóng)收入。近期，云南省曲靖市師宗縣局（分公司）注重中部煙葉烘烤定色

密集烘烤定色期升溫速度對烤煙類胡蘿卜素降解和顏色的影響

　　煙草在線專稿　　[摘要]：為提高煙葉香氣質(zhì)量、給密集烘烤工藝的優(yōu)化提供理論依據(jù)，采用河南農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)的電熱式溫濕自控密集烤煙箱，研究了密集烘烤定色期不同

密集烘烤定色期升溫速度對上部煙葉吸食品質(zhì)的影響（圖）

　　密集烘烤現(xiàn)已成為中國烤煙烘烤的發(fā)展方向，但是人們過多關(guān)注于它的優(yōu)勢和綜合效益，而對密集烘烤煙葉香氣質(zhì)量和吸食品質(zhì)有所降低等問題，沒有給予足夠的重視[1]。烘烤操作對煙葉的各種化學(xué)成分、香氣物質(zhì)和吸食品質(zhì)的形成具有極其重要的影響，因此，通過完善密集烘烤工藝，提高煙葉的可用性已成為煙葉生產(chǎn)中亟待解決的問題。

密集烘烤定色和干筋期風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速對上部煙葉外觀質(zhì)量和內(nèi)在品質(zhì)的影響（圖）

　　煙草在線專稿　　[摘要]：為了進(jìn)一步改善上部煙葉質(zhì)量和優(yōu)化密集烘烤工藝，通過變頻器控制密集烤房循環(huán)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，研究了密集烘烤定色和干筋期不同風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速對上部煙葉外觀質(zhì)量、化學(xué)成分及協(xié)調(diào)性、致香物質(zhì)含

云南師宗縣注重烘烤定色期扎實(shí)推進(jìn)2020年K326特色品種優(yōu)質(zhì)煙葉烘烤工作

為了提升K326特色品種優(yōu)質(zhì)煙葉烘烤管理水平，推廣應(yīng)用科學(xué)烘烤技術(shù)，努力提高出爐煙葉質(zhì)量，降低烘烤損失，奠定煙葉收購質(zhì)量基礎(chǔ)，促進(jìn)煙葉生產(chǎn)提質(zhì)增效和煙農(nóng)增收，助推煙葉生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展，云南省曲靖市師宗縣煙草專賣局（分公司）注重烘烤階段，扎實(shí)推進(jìn)2020年K326特色品種優(yōu)質(zhì)煙葉烘烤工作。

“一種提升‘NC102’品種煙葉品質(zhì)的烘烤方法”發(fā)明專利獲公開

”品種煙葉品質(zhì)的烘烤方法，將采收的新鮮“NC102”煙葉編竿后按照上密下疏、錯(cuò)位交叉的形式將煙竿裝入烤房烘烤，裝入烤房后的煙葉依次經(jīng)過變黃期烘烤、定色期烘烤和干筋期烘烤

烤紅大煙葉必須嚴(yán)格四個(gè)操作過程

，水勢較低，在烘烤的定色期和干筋期表現(xiàn)出結(jié)構(gòu)水蒸發(fā)散失緩慢，排出水分較為困難的特點(diǎn)。定色期，難定色；干筋期，難干筋。?　　在

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