煙草在線據(jù)《光華日報》報道　　危機藏契機，禁煙變轉(zhuǎn)機，喬治市新興咖啡店及餐廳實施禁煙，生意愈做愈火紅！

　　檳州政府準備在明年1月1日起擴大禁煙限制，并預計6月之前全面憲報設喬治市世界文化遺產(chǎn)區(qū)為“禁煙區(qū)”，結果引起大部分傳統(tǒng)餐飲業(yè)反彈，業(yè)者擔心，禁煙措施一旦實行，勢必影響他們的生意。盡管馬來西亞咖啡商公會有提出在店里打造吸煙區(qū)的建議，不過據(jù)檳州行政議員阿菲夫早前的論調(diào)，設吸煙區(qū)的建議或無望推行。

　　《光華日報》從另一個角度探討咖啡店業(yè)者與政府在禁煙政策的“禁或不禁”立場，走訪喬治市一些早已自行禁煙或設立“禁煙區(qū)”及“抽煙區(qū)”的新興咖啡店及餐廳，聽聽業(yè)者在店內(nèi)禁煙，或在店內(nèi)施行開設禁煙區(qū)的經(jīng)驗。

　　牛干冬“三炮臺”茶餐室是其中一個徹底禁煙3年，并有愈多顧客支持的餐飲店。38歲的業(yè)者郭來恩原本是一名海洋造船工程師，因為熱愛美食，厭倦了枯燥的海上生活，3年前與向來都反對吸煙的父母一起經(jīng)營了“三炮臺”茶餐食。

　　“三炮臺”郭來恩：顧客喜歡禁煙空間

　　郭來恩說，“三炮臺”茶餐食能夠在租金昂貴的喬治市古跡區(qū)做起來，生存到現(xiàn)在，主要原因除了是主張食物的味道、經(jīng)濟便宜外，更重要的是，顧客都很喜歡并支持這邊100%禁煙的進食空間。

　　他說：來這里吃東西的顧客，絕大多數(shù)都是不抽煙的人客，一個介紹一個過來，而他們也真的做到完全禁煙。他說，就連煙客都很尊重這里的餐廳氛圍，自動跑到餐廳外面抽煙，并成熟客。