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煙草在線據《金陵晚報》報道 5月21日發表在《尼古丁與煙草研究》上的一項調查研究發現：多吃蔬菜和水果也許能幫人們戒煙。
研究人員通過電話隨機撥號的方式采訪了美國1000名25歲以上的吸煙者。他們都是老煙槍（有生以來已吸過至少100支香煙），在調查開始期間仍有每日抽煙或時常抽煙的習慣。14個月后，研究人員再次聯系實驗對象，詢問他們上個月是否與煙草絕緣。
結果顯示，比起蔬菜水果消耗最少的吸煙者來說，蔬果攝入最多的吸煙者維持30天以上無煙狀態的可能性高2倍。即便考慮進研究對象的年齡、性別、種族、教育程度、收入、鍛煉頻率、嗜酒程度和嗑藥與否這些會影響到戒煙效果的因素，此結果依然成立。
研究者還發現，吃更多蔬果的人每天吸煙支數少、抽第一根煙的時間較晚，尼古丁依賴指數也更低。“我們可能找到了一種幫助戒煙的新辦法。”論文第一作者，布法羅大學的海巴赫說。不過，此實驗只是告訴我們蔬菜水果攝入量與戒煙成效有關，但尚未確認二者的因果聯系。要想進一步證實，并找到能夠解釋蔬果如何讓人遠離香煙的機制，還需更多的后續研究。
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