煙草在線據《煙店》報道編譯 當邁入位于美國俄勒岡州波特蘭的百老匯雪茄公司零售旗艦店時,你會有一種賓至如歸的感覺。盡管店員們不知道你的名字,但他們會熱情地歡迎你,了解你到底是一個老煙民、新手還是有特殊要求的吸煙客。不論你是哪一種人,他們都會讓你滿意而歸,有時購物過程中講的笑話會讓你感到特別輕松。
倡導服務文化
“對于服務客戶,我們有三個原則。”百老匯雪茄公司經理賈森強調,“就是客戶至上,客戶至上,客戶至上。”
2008年,賈森攜帶個人收藏的500盒雪茄在波蘭特市中心開了第一家雪茄店。兩年后,他在萊克奧斯韋戈又開了一家雪茄店。經營雪茄店被他稱為是自己“心甘情愿的工作”,盡管在這個區域已經有煙酒商店,他依然做出了開店的選擇。
公司有資深銷售人員,他們幫助客戶深入體驗購物樂趣。這個團隊包括:6個有銷售經驗的雇員,其中年紀最大的是擁有36年銷售經驗的71歲員工,還有一個擁有25年銷售經驗的61歲員工。他們大都是從營銷崗位上退休的人,喜歡繼續與顧客接觸。
“我喜歡雪茄,并渴望與人分享這種喜悅。一旦人們踏進我的雪茄店,他們會發現這是一個可以與朋友們分享雪茄樂趣、嘗試新口感的場所。我們歡迎他們常來這里坐坐,遠離孤單。”賈森介紹說。現在每個店每天都有50名到300名顧客,約20%的顧客認識賈森。大部分的顧客選擇來這兩個店是因為它們提供了更多種類的雪茄、有知識豐富的銷售人員和雙方建立起了朋友情誼,還有一些顧客則喜歡賈森花了很多時間淘回來的古老理發椅和擦鞋架。
賈森的兩家店鋪都擁有皮革座椅、32英寸平板電視和保濕房,以及提供免費咖啡和無線上網服務。輕松的氣氛和多樣的選擇使得很多顧客喜歡來到這里,一待就是數小時。沒有人是因為價格便宜而來到這里,因為店里沒有低于6美元的商品。俄勒岡州對雪茄所征稅占其銷售價格的65%,每支雪茄收稅上限是50美元。百老匯雪茄店只出售手工雪茄,為雪茄客提供打火機、雪茄盒、刀具和雪茄有關的配件,但并不出售卷煙。
百老匯雪茄店沒有電子商務網站,賈森承認他們無法打贏網上價格戰。
“顧客來我們店里是為了體驗一種服務。”賈森說,“我們會把顧客當做朋友,讓他們感覺舒適。我們希望他們用公道的價格買到雪茄,并在購買過程中增長了知識。他們忘記了價格,但記住了這里的服務。我們提倡一種服務文化。”
合作開展活動
為滿足顧客需求,百老匯雪茄公司不定期與其他企業合作,舉辦橄欖球賽和新雪茄品嘗會等活動,通過現場品吸帶動零售店業務的發展。2011年,當洛基·帕特爾(Rocky Patel)雪茄在5年內首次來到太平洋西北部時,百老匯雪茄店借機舉辦了“帕特爾之夜”。
“在‘帕特爾之夜’,我們向當地雪茄愛好者介紹這款雪茄。活動免費提供燒烤和咖啡,客人們可以邊吃邊聊,”賈森說,此次活動期間,600多盒雪茄在6小時內銷售一空。
同時,為滿足女性客戶需求,公司定期舉辦“女士之夜”活動。活動中,客人可以免費品嘗葡萄酒和巧克力。更具有創意的是,活動中有裁縫師、珠寶師以及美甲師來為這些女性顧客服務。而這些跟隨女士而來的男性顧客往往是真正的消費者。統計得出,百老匯雪茄公司產品消費者中95%是男性,他們來自各行各業、各個階層,既有藍領工人、巴士司機,也有律師和銀行家,還有常在野外活動的人,如狩獵愛好者和釣魚愛好者。
“與當地公司合作,提供可銷售的雪茄已將我們的社交圈延伸到兩家店鋪之外。我們因此結識了很多朋友,其中不少是雪茄愛好者。”賈森說。
評論:
對于雪茄愛好者來說,吸一支雪茄和吸一支卷煙的感受截然不同。你可以在嘈雜的大街上、狹小的吸煙室,甚至自家的廁所里快速地吸一支卷煙以解煙癮,但是你絕對不會在這種地方去享受一支手卷雪茄。吸卷煙就像吃快餐,而吸雪茄則需要細細品位。只有在舒適的環境和輕松的氛圍中,吸一支雪茄才會得到一種遠離世俗的非凡享受。百老匯雪茄公司為雪茄客提供的正是這樣一種服務至上的消遣場所。有時候,人們消費并非只看價格,只要物有所值,能真正滿足客戶的內在需求,就一定會受到人們的歡迎。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察