煙草在線據中國煙草資訊網報道

　　雪茄的由來

　　雪茄，英文為Cigar。1492年哥倫布發現美洲新大陸的時候，看到當地的土著首領吸食，聞到濃郁的香味，就把當地土著所說的“Sikar”這一詞當成了雪茄的名字，后逐漸才演變為“Cigar”。其主要生產國是：古巴、巴西、喀麥隆、洪都拉斯、多米尼加共和國、墨西哥、印尼、尼加拉瓜和美國。其中古巴生產的雪茄普遍被認為是雪茄中的上品。

經營雪茄需要具備豐富的雪茄知識

　　“雪茄”中文名的形成是在1924年。當時詩人徐志摩吸著雪茄感嘆道：“Cigar之燃灰白如雪，Cigar之煙草卷如茄，就叫雪茄吧！”徐志摩將雪茄原名的形與意結合，讓中文的“雪茄”有了神形兼備的獨特韻味。

　　雪茄的分類

　　按制作工藝分類，雪茄可分為三種。手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全由人手工卷制。半機卷雪茄：由機器用捆綁葉卷實填料葉制造煙芯，然后經人手卷上包扎葉制成。機卷雪茄：整支雪茄由內到外全部由機器制造。根據口味和產地等的不同，雪茄還可以做其他分類。

　　一般而言，挑選雪茄前先得檢視茄衣，看看它是否原封未動，是否散發健康的光澤，是否過于干枯易碎而導致雪茄口感趨于辛劣，是否散發濃郁的香氣。優質雪茄既不能太硬也不能太軟。茄心的調配是影響雪茄風味的主要因素。依照經驗，越深色的雪茄越濃郁，口感可能也甜些，因為深色茄衣含的糖分較高。

　　雪茄的儲存

　　雪茄的保存需要溫度和濕度同時具備的環境，16℃-20℃的溫度和65%-70%的相對濕度最為理想。日常保存至少應該將雪茄保存在密封的櫥柜或盒子中，遠離熱源，最好將其放在店中涼爽的地方。記住要將雪茄與盒子一并收藏，香柏木盒有利于雪茄的保存。保存時可在櫥柜中放一塊濕海綿，或先在塑料袋里撒些水，然后將整盒雪茄放進去，防止水分蒸發。如果決定在袋里擺濕海綿或放一杯水以調節濕度，記住不要靠雪茄太近，塑料袋和雪茄盒都不須密封，以便空氣流通。

雪茄的儲存對溫度和濕度有較高要求

　　也可以從雪茄商處購買一只小的保濕器，其形狀和尺寸各種各樣。移開一兩支雪茄以騰出空位，然后將保濕器置入雪茄盒中，再將濕海綿或粉筆放入盒中以保濕。需要注意的是每月檢查一次，以免海綿失水。使用金屬管保存雪茄也是同樣的道理。許多進口商及雪茄商使用可密封的厚塑料袋將雪茄寄給主要客戶，此法非常有用，特別是在旅行時，可在袋內放塊濕海綿或灑點水，再將雪茄盒放入袋中。

　　保存在溫暖環境中的雪茄，會生一些蟲子，尤其是煙草蟲。溫暖的環境易使蟲卵孵化，所以千萬別將雪茄儲存在陽光照到或海風吹到的地方。在低溫下儲存時，要相應地提高濕度。

　　雪茄保濕盒通常以核桃木、桃花心木、花梨木等木材制成，當然也有用樹脂玻璃做的，形狀各異，價格不菲。倘若你常抽雪茄，那就值得買了。購買時應確保保濕盒厚重的蓋子能緊密閉合，盒內還應有濕度計可測濕度。濕度計只測濕度而不測溫度，所以在盒中還需找出空的地方放溫度計。如果保濕盒內有分隔室就更好了，除了可分開儲存不同尺寸的雪茄外，還可調換它們的位置。

　　雪茄的品吸

　　拿起一支雪茄，要用專業的雪茄剪切掉雪茄頭，最好剪一個直徑相當于雪茄桿直徑3/4大小的圓孔。然后再點燃雪茄，將雪茄從邊緣至中央均勻地點燃。點燃雪茄通常使用兩種燃器：一是火柴；二是打火機。點燃雪茄的火柴最好是不含磷的火柴，因為含磷火柴點燃后會有一種磷的沖味。打火機則不可使用汽油燃劑的打火機。在一些專業的雪茄會館中通常使用火炬槍，它可以使雪茄非常快速而均勻地燃燒。需要注意的是：燃面的均勻度與點燃后煙葉的燃燒度必須十分穩定，才可以得到好的口感。而檢測燃面及燃燒的穩定性，必須根據點燃后的頭三口煙，以目測方式作判斷。判斷方法為：燃面與燃度不均勻時，煙葉的燃向會偏向一邊。這時需要將雪茄腳部的煙灰剔除干凈或用剪器重新修剪。

　　雪茄點好了，香氣在空氣中四溢，但是請不要急于吸食第一口，而應輕輕反吹兩口，驅除雪茄在點煙時吸入的雜氣，再抽第一口。注意不要像吸煙一樣將煙氣吸入肺部，而應慢慢地吸一口到口腔，讓雪茄的香氣在口中盤旋之后就慢慢吐出。這一點對于健康的意義同樣重要，因為第一口吸入肺部的雪茄所含的尼古丁、焦油量是一般卷煙的數倍。

　　同時，也不要急著吸第二口，因為雪茄的魅力就在于它的從容不迫。吸食過程中，不要頻頻彈煙灰，因為留有一寸長的煙灰可以保持雪茄的溫度以獲得理想的味道，而且真正的好雪茄煙灰可以保持在一寸至一寸半左右，所以最好讓煙灰自然斷裂。

　　雪茄的禮儀和文化

　　雪茄因為具有獨特的味道，所以吸食雪茄的環境也要十分注意。最好在專門的場所和朋友共同品嘗。吸食雪茄時要注意儀態，敞胸露懷、光著膀子時最好不要吸食高檔雪茄煙；吸食完雪茄后要及時處理掉不再吸食的雪茄。

雪茄代表著一種文化

　　根據歐美鑒賞協會的標準，雪茄的執握法有兩種：扳機手和三指握法。扳機手是用一只手的食指與大拇指握雪茄的中段，若以雪茄標簽為基準的話，就是在雪茄標簽前二厘米位置。三指握法則用一只手的食指及中指在上，大拇指在下握住雪茄。

　　雪茄的經營

　　經營雪茄需要有豐富的雪茄知識。因為很多普通消費者對雪茄的認識還僅僅停留在影視的鏡頭中，或是停留在道聽途說的一些片面信息中。經營者如果能較為系統地向消費者介紹雪茄的知識，讓消費者在了解接受中去消費，就能在消費者心中留下專業的印象。

　　學習雪茄的保管方法，購置適當的存儲、配套設備，是雪茄經營者的必做工作。雪茄的經營，不單單是售出這樣一個簡單的過程，更需要有一系列配套的工具服務。首先是點燃雪茄的幾種工具：丁烴打火機、合適的雪茄專用火柴、雪松芯或雪松紙捻。其次是雪茄剪，雪茄剪刀口的鋒利程度將直接影響到雪茄的裁剪，使用質量差的雪茄剪剪雪茄將損壞雪茄。

　　要成為一個優秀的雪茄零售商，與客戶的關系不僅僅是簡單的客我關系，更要建立起在信任基礎上的朋友關系，一種以雪茄會友，因友品雪茄的互動關系。用獨到的雪茄知識和文化為客戶提供差異化、專業化的服務，才能讓喜愛雪茄的消費者留在你身邊。