煙草在線據(jù)環(huán)球網(wǎng)報道　　據(jù)俄羅斯《勞動報》12月22日消息，俄羅斯專家認(rèn)為，科學(xué)飲食對于戒煙者來說必不可少，恰當(dāng)?shù)娘嬍碃I養(yǎng)搭配有助于減輕戒煙過程中的痛苦并對機(jī)體有利。

　　專家提到，雖然專門應(yīng)對戒煙的食譜是不存在的，但戒煙者也一定要注意飲食搭配，因為膳食中有一部分食物可有助于戒煙，而另一部分則可能是“隱形殺手”，合理利用膳食便能達(dá)到事半功倍的效果。對此專家提出以下五點科學(xué)膳食的建議：

　　1.保障膳食纖維的攝入。對于戒煙者來說，飲食要清淡易消化，而且纖維素的攝入必不可少，因為纖維素能避免尼古丁在機(jī)體中的殘留，同時還能過濾并排出毒素。蘋果、豆制品和谷物類食品都富含纖維素。

　　2.刺激消化，振奮食欲。尼古丁會導(dǎo)致食欲不振，因此要多食用李子、杏、無花果、大米及富含碳酸鎂等助消化的食物。

　　3.補充體內(nèi)維生素B、C、E。吸煙者體內(nèi)往往缺乏以上三種維生素，因此戒煙時要注意在膳食中攝入天然維生素，蔬菜、柑橘、薔薇果、花楸果、大豆、龍須菜都是合理選擇。

　　4.恢復(fù)免疫力，降低膽固醇。戒煙者要重視氨基酸的補充，多食用肥魚(鯡魚、金槍魚、鮭魚、鯖魚)、魚肝油和亞麻油等。

　　5.保持體內(nèi)酸堿平衡。吸煙者體內(nèi)往往呈酸性，戒煙者們就要注意避免食用酸性食物而多食用堿性食物，芹菜、新鮮堅果、蠶豆都是不二之選。

　　此外，專家還提到，通過營養(yǎng)膳食法來協(xié)助戒煙可能有長胖的風(fēng)險，有數(shù)據(jù)顯示五分之三的戒煙者因為采用該膳食療法而增重，但其中的三分之二又在第二年輕松減掉多余體重。因此可以放心采用此療法，但前提是必須克制為了戒煙而不斷在嘴里咀嚼冰糖、堅果、油炸土豆片等增肥食物。