煙草在線摘自驕子家園公眾號(hào)　　“迎接川煙一百年”，“正直豁達(dá)、智慧精微”……近日，在四川中煙旗下各廠，這樣的紅色背景板擺放在最醒目的位置。

　　四川中煙迎來(lái)發(fā)展史上的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)：11月8日下午，四川中煙成立一周年暨迎接川煙一百年活動(dòng)啟動(dòng)儀式在成都舉行。這場(chǎng)活動(dòng)在成都主會(huì)場(chǎng)和全國(guó)72個(gè)分會(huì)場(chǎng)同步進(jìn)行。

四川中煙成立一周年暨迎接川煙一百年啟動(dòng)儀式

　　在煙草工業(yè)改革浪潮中，2015年11月8日，四川中煙掛牌成立，一周歲的四川中煙活力四射。而年輕的四川中煙背后，是四川煙草工業(yè)百年厚重的文化歷史積淀，成熟而豐厚。

　　百年川煙，1918年肇始于什邡的益川工業(yè)社，其產(chǎn)品是雪茄。從益川工業(yè)社到如今四川中煙長(zhǎng)城雪茄煙廠，四川雪茄工業(yè)的發(fā)展，貫穿整個(gè)川煙工業(yè)史。

　　回望四川雪茄工業(yè)近百年歷史，堅(jiān)守傳統(tǒng)技法與順應(yīng)市場(chǎng)需求看似矛盾，卻始終融合統(tǒng)一。以四川中煙“寬窄”哲學(xué)來(lái)審視：至寬者是川煙的悠久歷史和深厚文化；至窄者是川煙人力求完美的匠心苛求、精工細(xì)作。

　　“百年滄桑話川煙，不忘初心再出發(fā)……”活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，16位基層員工用詩(shī)朗誦回顧川煙歷史及對(duì)未來(lái)的期盼。

　　歷史的起點(diǎn)

　　天府之國(guó)山川水土所孕育，智慧鑄就川煙工業(yè)起點(diǎn)

　　11月8日，四川中煙成都卷煙廠展示廳內(nèi)，參觀者絡(luò)繹不絕。一張桌子、一把椅子、使用的傳統(tǒng)工具，前來(lái)展示制作的長(zhǎng)城雪茄煙廠卷制大師劉浩的心思全在手中的雪茄煙葉上，挑揀煙葉、切割、卷制，幾分鐘內(nèi)產(chǎn)品就展現(xiàn)在參觀者面前，鑒賞者拍手叫絕。

　　傳統(tǒng)工具、傳統(tǒng)手法，現(xiàn)代化的產(chǎn)品展示廳中的這一幕，讓人仿佛回到近百年前益川工業(yè)社的雪茄作坊。

　　【源起】益川工業(yè)社，中國(guó)雪茄工業(yè)化起步

　　1918年，益川工業(yè)社宣告成立。

　　11月8日，當(dāng)“益川工業(yè)社”幾個(gè)大字出現(xiàn)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)屏幕上時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)掌聲響起。它的成立，標(biāo)志著四川煙草由此步入工業(yè)化新階段。

　　益川工業(yè)社的創(chuàng)立者叫王叔言，在規(guī)范制作程序、規(guī)模化生產(chǎn)雪茄的同時(shí)，也通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)在尋求發(fā)酵、制作技術(shù)上的突破。摸索出用冬青膠摻和醪糟汁作煙葉輔料的發(fā)酵工藝，制成一種有別于其他葉煙的醇味煙。

　　有分析人士認(rèn)為，中國(guó)雪茄工業(yè)起步于四川什邡，偶然背后是必然。時(shí)光倒流400年前，經(jīng)菲律賓呂宋由水手傳入中國(guó)的雪茄種子，相遇什邡的肥沃土壤。什邡地處神奇的北緯30度，這一緯度不僅孕育了四大古代文明，同時(shí)也鑄就和積淀了眾多世界知名品牌。這里出產(chǎn)的雪茄煙葉享譽(yù)世界，這成為益川工業(yè)社誕生的天時(shí)地利優(yōu)勢(shì)。而大量家庭式的雪茄制作在四川什邡等地遍地開(kāi)花，則為益川工業(yè)社的誕生打下“人和”因素——先民匠人積累了獨(dú)特工藝與品牌基礎(chǔ)。

　　1940年前后，益川工業(yè)社鼎盛期，常年雇有固定員工300余人，旺季為其加工雪茄的人數(shù)近千人，年產(chǎn)9000余箱，被業(yè)界視為“國(guó)產(chǎn)名品”。

　　益川工業(yè)社對(duì)于雪茄煙葉發(fā)酵的創(chuàng)新、工藝流程的再造，奠定了四川煙草工業(yè)的雄厚基石。”四川中煙長(zhǎng)城雪茄煙廠相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，四川雪茄工業(yè)一起步就是高起點(diǎn)。

　　【擔(dān)當(dāng)】聚納頂尖技藝，川煙支援抗戰(zhàn)

　　“十二五”末，四川煙草工業(yè)年實(shí)現(xiàn)稅利168億元，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)能量。而早在抗戰(zhàn)時(shí)期，四川煙草便作出了自己的積極貢獻(xiàn)。

　　數(shù)據(jù)顯示，僅在1942-1944年，川康區(qū)累計(jì)征收煙類利益費(fèi)45153.53萬(wàn)元（法幣元），較之戰(zhàn)前開(kāi)征的煙類統(tǒng)稅增長(zhǎng)數(shù)百倍，是四川人民為抗戰(zhàn)作出重大貢獻(xiàn)的明證之一。

　　抗戰(zhàn)時(shí)期大量人口的內(nèi)遷，四川的曬煙種植業(yè)在戰(zhàn)時(shí)達(dá)到前所未有的發(fā)展高度，雪茄煙加工業(yè)的興盛，奠定了川煙在中國(guó)煙草業(yè)的地位。

　　值得關(guān)注的是，戰(zhàn)時(shí)環(huán)境促成了四川煙草種植業(yè)的技術(shù)更新發(fā)展。內(nèi)遷的農(nóng)業(yè)科研人員在極其艱難的條件下，堅(jiān)持開(kāi)展煙草農(nóng)業(yè)的科學(xué)研究工作，并為后來(lái)煙葉種植優(yōu)選品種、科學(xué)布局種植區(qū)域留下了寶貴的技術(shù)性資料，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　抗戰(zhàn)時(shí)期，四川煙草工業(yè)匯聚了全國(guó)的頂尖技術(shù)人才和設(shè)備。從沿海內(nèi)遷的企業(yè)輸入?yún)R聚了當(dāng)時(shí)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝技術(shù)、管理、營(yíng)銷理念。一時(shí)間，川煙工業(yè)人才薈萃，四川雪茄成為中國(guó)雪茄的集大成者。

　　時(shí)代的召喚

　　大師絕活世代傳承所造就，開(kāi)啟中國(guó)雪茄高端定制時(shí)代

　　11月8日，在四川中煙成立一周年暨迎接川煙一百年活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，長(zhǎng)城雪茄煙廠退休卷制大師黃炳福登上講臺(tái)，講述了始于上世紀(jì)70年代的雪茄高端定制歷史故事。并將按照傳統(tǒng)手法復(fù)制的高端定制特供雪茄復(fù)原品親手贈(zèng)送給建川博物館發(fā)起人樊建川。

　　兩小盒的特供雪茄復(fù)原品并不起眼，但卻被樊建川視若珍寶。在樊建川看來(lái)，此行收獲的是大師絕活傳承的作品。

　　【歷史】超高標(biāo)準(zhǔn)的定制任務(wù)

　　“1964年秋天，有一天廠里的書記通知我們幾個(gè)人，明天休息一天。然后到倉(cāng)庫(kù)里帶些最好的煙葉，帶上洗漱用品，不用帶鋪蓋卷到成都去完成任務(wù)。”黃炳福老人說(shuō)，當(dāng)時(shí)他們?nèi)脒x的一共有4個(gè)人，都是技術(shù)過(guò)硬、有經(jīng)驗(yàn)的工人。“開(kāi)始我們也不知道是干什么，到了成都的羅鍋巷煙麻局，才知道有定制任務(wù)。”

　　1964年，什邡卷煙廠（當(dāng)時(shí)長(zhǎng)城雪茄廠未單獨(dú)成立）接到定制任務(wù)，成立專門的雪茄生產(chǎn)小組，篩選技術(shù)上過(guò)硬的工人，專門負(fù)責(zé)生產(chǎn)定制雪茄。1972年3月，什邡卷煙廠幾位技術(shù)骨干遷至首都北京，開(kāi)啟了中國(guó)雪茄高端定制的先河。一直到1976年定制任務(wù)才宣告結(jié)束。

　　【積淀】樹(shù)立雪茄制作行業(yè)標(biāo)桿

　　超過(guò)10年的定制任務(wù)完成，讓四川雪茄工業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，匠心苛求精工細(xì)作的歷練為中國(guó)雪茄卷制樹(shù)立了技術(shù)標(biāo)桿。

　　黃炳福老人回憶，定制雪茄煙有兩處特別：其一是煙葉的特別，其二是手工卷制技術(shù)的特別與精湛。

　　據(jù)介紹，首先是煙葉的挑選。煙葉從地里摘下時(shí)還不能馬上采用，必須存放3年方被送至北京。在一捆50斤的柳煙葉或毛煙葉中經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，最后被用的只有10斤左右。煙葉前后要噴灑兩次香料，香料用甘草、桂皮等多種中草藥加上從四川遠(yuǎn)道而來(lái)的特曲酒、緬甸的香精等材料按嚴(yán)格比例制成，不用化學(xué)成分發(fā)酵。

　　工序全部用手工完成。勞動(dòng)工具很簡(jiǎn)單，只有木箱子、切刀、篩子等。為保證質(zhì)量，小組成員對(duì)生產(chǎn)中遇到的每一個(gè)問(wèn)題都要細(xì)細(xì)琢磨一番。包括水分的控制和原料的處理，每一個(gè)細(xì)節(jié)都堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)。

　　改革的戰(zhàn)鼓

　　厚重文化歷史貢獻(xiàn)所積淀，寬窄相生激發(fā)川煙新動(dòng)能

　　對(duì)于長(zhǎng)城雪茄煙廠的歷史，四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第三代傳人、長(zhǎng)城雪茄煙廠卷制大師劉浩很著迷，休息時(shí)擺弄手機(jī)、上網(wǎng)，他也會(huì)搜索與之相關(guān)的故事。

　　一遍遍重讀歷史，劉浩說(shuō)自己看到的是現(xiàn)實(shí)的需求和召喚：傳承歷史，創(chuàng)新求變！

　　【堅(jiān)守】川煙百年文化與技藝

　　“四川雪茄史上有經(jīng)典故事，本身就動(dòng)聽(tīng)，但最動(dòng)人的是這段歷史對(duì)長(zhǎng)城雪茄煙廠、對(duì)整個(gè)中式雪茄的重要意義。”劉浩認(rèn)為。“當(dāng)你想全力以赴做好一件事，從傳統(tǒng)中汲取養(yǎng)分、向前輩大師虛心求教便成為必然的選擇。”雪茄卷制大師李秋月認(rèn)為。

　　年輕的四川中煙高舉“寬窄”哲學(xué)文化，發(fā)力改革，鼓勵(lì)傳承歷史與創(chuàng)新求變并舉。

　　在傳承中國(guó)百年雪茄傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過(guò)不斷挖掘提煉，四川中煙在煙葉種植、原料配方、加工卷制、醇化保養(yǎng)等方面形成了多項(xiàng)特色工藝技術(shù)。

　　精微工作從原料起步，全國(guó)唯一一個(gè)攝氏零下20度冷凍庫(kù)，采用冷凍處理技術(shù)對(duì)雪茄煙原料進(jìn)行殺菌，杜絕藥物殺菌對(duì)原料的污染。長(zhǎng)城雪茄煙廠采用獨(dú)特設(shè)計(jì)的橡木桶發(fā)酵方式，使煙堿更為充分降解，提高發(fā)酵效率。

　　當(dāng)時(shí)間的力量讓一片煙葉發(fā)酵成熟后，將被送到包括李秋月、劉浩、劉長(zhǎng)勇等大師的工作臺(tái)上，進(jìn)入精心制作過(guò)程。

　　【創(chuàng)變】為干事創(chuàng)業(yè)者搭建大舞臺(tái)

　　“繼承傳統(tǒng)技藝，還要繼承創(chuàng)新精神。”黃炳福很認(rèn)同目前長(zhǎng)城雪茄煙廠卷制大師們的傳承與創(chuàng)新、各有特色的卷制手法。

　　在他看來(lái)，李秋月的單束重疊卷制法、劉浩的鋪疊束式卷制法、劉長(zhǎng)勇的多束重疊卷制法，在傳承歷史的基礎(chǔ)上創(chuàng)新求變，多種手法，相互交流切磋，共同進(jìn)益，四川中煙的改革，激發(fā)了員工的活力，也讓企業(yè)充滿希望。

　　讓黃炳福等大師們興奮的是，2015年起，四川中煙發(fā)力改革創(chuàng)新，資源向一線工作人員傾