煙草在線專稿　　在縣城建設(shè)銀行辦公樓的東側(cè)，有一個(gè)不足20平的經(jīng)營(yíng)煙酒日化的雜貨鋪，店主是已經(jīng)60多歲的謝大媽。謝大媽有兒有女，都已結(jié)婚成家，三個(gè)女兒嫁到外地，兒子退伍回鄉(xiāng)后也有了一份穩(wěn)定的工作。兒女們的家庭條件都不錯(cuò)，可謝大媽從不向他們要贍養(yǎng)費(fèi)，并執(zhí)意開(kāi)了這間小鋪，為自己掙些零用錢。謝大媽平時(shí)的生意不多，來(lái)店里的顧客凈是些過(guò)路的行人，她每天賣上幾盒煙、幾副鞋墊、幾支雪糕，忙得不亦樂(lè)乎。

　　五、六個(gè)年頭過(guò)去了，縣城里類似規(guī)模的小賣部有好多都因?yàn)椴毁嶅X停業(yè)不干了，可謝大媽店鋪的生意越做越好。因?yàn)橹x大媽的干凈利落，為人開(kāi)朗善良，她的店鋪人氣很旺，周圍的鄰居們都愿意照顧她的生意。

　　我不久前到過(guò)她的小店，發(fā)現(xiàn)她店里的布置和幾年前相比，有了很大的變化，只見(jiàn)小店打理得干凈整齊，店門口最顯眼的柜臺(tái)里幾十種牌子的卷煙有次序地陳列擺放著，貨架上花花綠綠的飲料被整齊地排放……

　　由于營(yíng)業(yè)面積小，謝大媽想盡一切辦法充分利用空間，她在小店里的墻壁上用結(jié)實(shí)的木板搭起一個(gè)小二層，大約有一人多高，謝大媽把整條的卷煙整齊地排放在了上面。謝大媽說(shuō)：“現(xiàn)在卷煙成了我的主營(yíng)商品，但是空間小，沒(méi)地方存貨，這樣做既能一目了然地盤點(diǎn)庫(kù)存，又能防止卷煙受潮變質(zhì)。”不僅于此，謝大媽還準(zhǔn)備了幾只大塑料箱子，她說(shuō)店里有老鼠，她每天晚上都要把貨架上擺放著的餅干、蝦條、方便面等一些小袋零食收進(jìn)塑料箱子里，第二天早晨，再一一擺上貨架。

　　和她閑聊時(shí)，我向她討教賺錢的經(jīng)驗(yàn)秘訣，謝大媽笑著告訴我：“哪有什么賺錢的訣竅，只要多用心，少虧即是賺！”

　　謝大媽的話給了我很大的啟發(fā)：激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，減少了商品的損耗，也就等于賺到了利潤(rùn)。

　　后來(lái)，我經(jīng)過(guò)認(rèn)真地分析，總結(jié)出我的店鋪主要有以下幾個(gè)方面的損耗：易碎易損商品的損耗；過(guò)期商品的損耗；庫(kù)存商品的損耗。

　　因此在日常經(jīng)營(yíng)中，我特別注意了這幾方面的管理：對(duì)易碎的商品，比如暖瓶、玻璃水杯之類的商品，要輕拿輕放，以免在裝卸和擺放的過(guò)程中造成商品的損耗。

　　隨著人們健康養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，顧客對(duì)箱裝牛奶、方便面、飲料等食品的保質(zhì)期非常敏感，所以我堅(jiān)持每天檢查商品的保質(zhì)期和有效期，盡量防止商品臨期降價(jià)銷售，影響到利潤(rùn)。

　　記得我剛剛開(kāi)店那年，由于經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足，購(gòu)進(jìn)卷煙時(shí)沒(méi)計(jì)劃，造成兩箱卷煙滯銷、積壓，當(dāng)時(shí)由于不懂科學(xué)地管理庫(kù)存，最后有十來(lái)?xiàng)l卷煙發(fā)霉變味?，F(xiàn)在，每次網(wǎng)上訂煙時(shí)，我都會(huì)細(xì)心地盤點(diǎn)卷煙庫(kù)存商品，做好缺貨記錄，嚴(yán)格控制訂貨量，防止進(jìn)貨量過(guò)大，占?jí)嘿Y金，增加經(jīng)營(yíng)壓力。

　　通過(guò)參加煙草公司科學(xué)管理庫(kù)存知識(shí)的培訓(xùn)，我懂得了庫(kù)存商品堆放時(shí)，要不怕麻煩地勤“倒騰”，把早進(jìn)的“陳貨”碼在最上面，并防止新舊商品混淆、商品鮮度下降或商品過(guò)期等情況的發(fā)生，同時(shí)還注意加強(qiáng)了庫(kù)存商品防火、防潮工作。

　　少虧即是賺，只要手腳勤快，細(xì)心謹(jǐn)慎，就能在很大程度上把店里的損耗減少到最低。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的堅(jiān)持和努力，我欣喜地看到，店里的商品損耗明顯減少，店鋪的收入利潤(rùn)有了提高。