煙草在線專稿 由于城市改造,市里一些平房要拆遷蓋樓房。那些被拆到的小店也因沒了店面而不得不轉移目標,各自另找臨時攤點,維持生計。
在路邊的一片廢墟中,一個小“蒙古包”出現在人們的視線里。那是用大紅的帆布做成的,一條大紅的條幅寫著三個大字:灌湯包。“蒙古包”里整齊的擺放著幾張桌椅,門外一摞高高的蒸籠上面冒著歡實的熱氣,很是誘人。
雖然整體看上去干凈明亮,讓消費者心里也感到舒服,可就是有很少食客光顧“蒙古包”,老板眼看著那些食客陸續去了別的攤點,愁得抓耳撓腮,只能望人興嘆,不知問題出在哪兒?
俗話說“當局者迷旁觀者清。”我一下看出其中的奧秘。“蒙古包”雖然干凈美觀,可是從大路到“蒙古包”之間有十幾步的距離,這十幾步都是廢墟鏟平的,高低不平。問題就出在這十幾步上。城里人都穿著光鮮照人的鞋子,誰也不想在廢墟中穿過這十幾步的“艱難路程”,生怕把干凈的鞋子沾上土或地上高低不平的地面咯腳,每走一步還要低著頭小心翼翼的注意著地面。所以,食客們只能望著誘人的“蒙古包”,聞著從蒸籠里飄出的香味,不得不轉身到別的攤點填飽肚子。
從這個小攤店,我們可以受到啟發,要想留住顧客,不能只在自身上下功夫,也應轉換角度,站在消費者的立場看待問題。這樣才能更好的找到自己的不足,只有這樣才能抓住顧客的心,使自己的生意立于不敗之地。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察