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煙草在線專(zhuān)稿 炎炎夏日光照強(qiáng)度大、時(shí)間長(zhǎng),炎炎夏日降雨多、空氣濕度大,炎炎夏日氣味濃烈的一些商品氣味揮發(fā)快,所以卷煙應(yīng)該單獨(dú)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,否則很容易造成卷煙水分的流失、卷煙受潮霉變和卷煙串味。
一、卷煙防曬
日常經(jīng)營(yíng)中,有些零售客戶(hù)為了方便卷煙陳列與銷(xiāo)售或受卷煙經(jīng)營(yíng)條件與面積的制約,往往將柜臺(tái)擺放在靠近門(mén)口的位置或露天處,所以炎炎夏日里柜臺(tái)里的卷煙很容易受到陽(yáng)光的強(qiáng)烈照射而導(dǎo)致外包裝褪色或變質(zhì)。那么在夏季里如何使卷煙防曬呢,經(jīng)過(guò)多年的摸索和借鑒我總結(jié)了以下幾條經(jīng)驗(yàn)。
1、煙盒替代法。利用平時(shí)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對(duì)空煙盒的積攢和向煙草客戶(hù)經(jīng)理申請(qǐng)的方式來(lái)集齊各種卷煙品牌煙盒,裝飾整理后把它們整齊地放在煙柜內(nèi),而把真正的卷煙放在自己觸手可及的通風(fēng)背陽(yáng)處。這種方法防曬效果好,成本低,方便靈活無(wú)局限性。
2、更換布局法。夏季來(lái)臨時(shí)把卷煙柜臺(tái)與不怕曬的商品對(duì)換位置,移到陽(yáng)光曬不到的地方。這種方法比較直接,效果也比較明顯。
3、外物遮陽(yáng)法。根據(jù)店鋪的具體情況以可以搭建鐵棚、使用遮陽(yáng)網(wǎng)、遮陽(yáng)布或紙箱遮陽(yáng)的方式來(lái)防曬。這種方法使用成本低、簡(jiǎn)單易行,但視覺(jué)效果較差,所以它只適用于一般的流動(dòng)攤或較低檔的鄉(xiāng)村零售店。
卷煙防曬的另一種情況是,如果自己的卷煙由于存放不當(dāng)而造成了輕微的受潮發(fā)軟,我們也不能把受潮的卷煙拿到太陽(yáng)底下暴曬,這是因?yàn)橄募玖胰障聹囟忍?#xff0c;暴曬只能使受潮的卷煙變質(zhì)更快。正確的方法是把受潮的卷煙放在通風(fēng)背陽(yáng)處晾干,或用吸濕機(jī)、空調(diào)等設(shè)備吸濕,沒(méi)有這些設(shè)備的也可用生石灰或活性炭包來(lái)吸濕,若通風(fēng)不暢時(shí)可借助于風(fēng)扇來(lái)加大通風(fēng)度。
二、卷煙防潮
卷煙的存放點(diǎn)通風(fēng)狀況要良好。盡量把卷煙放在通風(fēng)良好的房間空間里,碼放卷煙時(shí)不要一條緊貼一條,條與條之間要留有空隙。存放卷煙的房間平時(shí)要多開(kāi)門(mén)窗,以使空氣流暢從而降低室內(nèi)空氣的濕度,防止卷煙受潮霉變。如果儲(chǔ)藏室內(nèi)通風(fēng)條件不佳,可以每隔兩天用電風(fēng)扇為卷煙儲(chǔ)藏室通風(fēng),以保持室內(nèi)空氣的流通。不過(guò)值得注意的一點(diǎn)是也不要通風(fēng)過(guò)度,否則會(huì)造成卷煙的水分流失過(guò)大從而影響卷煙的吸食效果。
利用空調(diào)保持卷煙存放處適宜的溫度和濕度。有條件的零售客戶(hù)可以在店里裝部空調(diào),這樣室內(nèi)的溫度和濕度可以保持適中,卷煙就不會(huì)因?yàn)闈穸冗^(guò)高而發(fā)生霉變。
利用生石灰除濕。我們可以利用生石灰吸濕防潮的作用在卷煙的周?chē)派仙乙赃_(dá)到吸濕的目的,從美化柜臺(tái)的角度出發(fā)可以自制一些顏色鮮艷內(nèi)置塊狀生石灰的小布袋,把盛有這樣小布袋的塑料小盆以適當(dāng)?shù)木嚯x放在卷煙的周?chē)?#xff0c;以達(dá)到既吸濕又不會(huì)使卷煙原有水分流失的效果。
木架存放卷煙防潮。高于地面10-15厘米的木制貨架不但透氣性良好而且可以有效地防止卷煙吸收地面的潮氣,我們把卷煙放在上面卷煙就不易受潮了。沿街商鋪若是底上兩層樓房的,把暫時(shí)不出售的卷煙放在這樣的二樓木架上,則效果會(huì)更好。
卷煙遠(yuǎn)離濕度大的商品。卷煙不要與飲料、水果和含水分大的食品混放,因含水分大的食品散發(fā)出來(lái)的水分會(huì)增加空氣的相對(duì)濕度,卷煙吸收后容易受潮霉變。
三、卷煙防串味
卷煙要單獨(dú)擺放和保管,不要與茶葉、香皂、洗衣粉、糖果等氣味濃烈商品放在一起,以防卷煙串味而影響吸食效果。
四、卷煙先進(jìn)先出、少進(jìn)快出
保證卷煙先進(jìn)先出、少進(jìn)快出,特別是密封程度不太好的低檔卷煙更應(yīng)如此;夏季訂貨時(shí)要按照卷煙銷(xiāo)售情況進(jìn)貨,盡量不要讓卷煙放置太久,一些銷(xiāo)售得比較緩慢的品牌,盡量少儲(chǔ)備。卷煙先進(jìn)先出、少進(jìn)快出,可以在最大程度上降低卷煙受曬受潮受串味的幾率。
五、濕度計(jì)的妙用
卷煙存放的空間內(nèi)放置一個(gè)濕度計(jì),根據(jù)濕度計(jì)溫度和濕度的變化而隨之采取相應(yīng)措施以使零售店室內(nèi)溫度盡量保持在25℃~30℃、空氣的相對(duì)濕度控制在55%~65%之間。利用打開(kāi)整條卷煙的時(shí)機(jī),用濕度計(jì)經(jīng)常測(cè)一下卷煙的水分,以使卷煙的濕度經(jīng)常保持在11%~13%之間。
勤觀察,細(xì)防范,做好夏季卷煙防曬防潮防串味工作,讓庫(kù)存卷煙安全度過(guò)高溫多雨的夏季,我們的卷煙經(jīng)營(yíng)依然會(huì)陽(yáng)光燦爛。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察