煙草在線專稿 臨近年關,許多人家都在開始著手購置年貨了。按理此時應該是零售戶最繁忙的季節,而事實也是如此。筆者在走村串戶的過程中也看到一些零售店忙的不亦樂乎,生意顯得很火爆。可是老家的張大爺卻打來電話向我訴苦,說:“自己的生意怎么也火不起來,怎么辦?”說起這個張大爺,印象中我上初中時就開始將自家一間簡易經過改造,開起了村子里第一家零售店。轉眼一晃近30年了,理論上講應該是一位有著豐富零售經驗的零售戶,生意不會出現如此尷尬情形呀,怎么臨近年關生意還火不起來呢?不過我細細回想,實際上這主要還是他自身所造成的。說起來還有一段故事呢。
2013年暑期,我在老家休假,閑來無事就到張大爺家店里去逛逛,和他聊聊零售生意經。我告訴他,自己雖非零售戶,卻對零售業非常關注,還成了《煙草在線》的一位信息員,經常利用業余時間上網學習研究零售方面的知識和技巧。順便開玩笑地對他說:“您老以后如果遇到有什么疑難問題,我們可以交流交流啊!”大爺笑呵呵地說:“好好,一定一定。”我說者無意,大爺聽者有心呀。這不,年關生意火不起來,真的找到我了。實際上,我當時在他店里觀察了一天,確實發現存在諸多問題,制約其生意的發展,但礙于大爺面子也不好直說。在接到電話那一刻,聽得出大爺心里很焦慮,態度也顯得誠懇。于是我就先幫他從主客觀兩方面尋找病因,再開處方。最近兩天電話回訪,張大爺笑呵呵地說:“有改變啊,過年回家我們一定要一起喝兩杯哦!”
我是怎么幫張大爺解決疑難問題的呢?現將有關情況撰寫此拙文,供同行閱讀,希望零售戶朋友有則改之,無則加勉。
一、主觀方面
病因之一:店面嘈雜,顧客不放心。
張大爺今年快54歲了,開了這么多年的店,掙的錢基本能維持一家開銷。而2012年之后,兒女都在外工作且都成家了。平日里家中只要他和老伴兩人,開銷不大,家庭經濟也不再像以前那樣緊張,因此張大爺心里上也開始松懈下來,缺乏年輕時的激情,更缺少勤儉。比方說商品進購之后都是隨隨便便地放,店面本來就不大,他還將農藥化肥等一些農資和食品、日用品放在一起,店面既顯得雜亂無章,十分嘈雜,又暴露出安全問題。顧客誰還愿意來到這里賣貨呢?特別是年關,人家講究的都是健康生活,和諧出行,買了污染食物咋辦?不怕一萬,就怕萬一!即使熟人也不愿意去冒這個風險。何況附近還有一家商店,就是沒有那家商店的話,我想人們也寧愿花一點時間到更遠一點的地方去采購年貨,買個健康,買個安心嘛。
我向大爺提出建議:“您老若想還將店開下去,首先就必須妥善解決這個問題。這是重中之重,刻不容緩,容不得半點懈怠和馬虎。實際上這樣嘈雜的店面,不僅影響年關生意,對平時生意也有影響。零售戶開店,第一就應該注意店面形象問題。良好的店面形象無疑可以增加一定的吸引力,這就像人的外貌一樣,英俊的、漂亮的人肯定比糟蹋蹋的人更能引起人的關注,更能吸引人去靠近。所以張大爺您首先一定要將店面重新整理,將化肥農藥等農資雜物移到別處另行堆放。這樣顧客才會放心,也有興趣到你店里去消費。
病因之二:商品種類單調,顧客無選擇余地。
暑假我就發現,張大爺零售店商品種類太單調。許多商品基本都只有一兩個品種,比如說卷煙吧,除了黃山、普皖、紅皖之外,就沒有了。也就是說都是安徽地產煙,且品種少的可憐。其實這幾年我們村子里在外工作的、打工的越來越多,每年都接近200余人,這些人年前都要帶著大筆現金返鄉過年。另外這些年當地也在大力發展茶葉、蠶桑、板栗和生姜等農副產品,助推經濟較以前大幅增長。人們的消費水平提高不少,因此他們對年貨的籌備也提出新要求。所以單一的品種,對顧客而言缺乏選擇余地,也是制約其生意發展的一個重要因素之一。
對策:對于零售戶而言應該結合消費市場和消費對象的變化,靈活地,動態地籌備年貨。張大爺在這方面明顯存在缺失,所以也要盡快整改。目前還是臘月,至過年還有幾天,黃金期剛剛到來,抓緊時間補缺補差不僅來得及,而且有必要。我建議張大爺要將年籌備充盈一些,并注意高中低各種檔次的合理搭配,像卷煙都要多準備一些品種,除了安徽地產煙外,還要適當進購一些外地煙。
病因之三:缺少激勵措施,顧客少欲望。
我觀察發現張大爺做生意缺少激勵機制。說客氣一點:“就是規規矩矩,沒有可塑性。”說不好聽的話:“就是過于呆板,不夠靈活。”暑期我看他做生意,顧客一角錢也要收,當然顧客一角錢他也一定找回。我們說這樣機械做生意怎么行呢?說實話現在生意講究的就是人脈關系,講究的就是好人緣。那么怎樣才能達到效果,一要嘴甜,二要靈活。零頭幾角舍它又何妨?另外現在是過年,有的零售店就能做到與時俱進,訂購一些贈品給顧客,比如掛歷、年畫、對聯、茶瓶、茶杯、臉盆、毛巾等等之類的,再根據顧客消費的具體情況,給予適當獎勵,達到激發顧客購買欲望之目的,從而使自己生意興隆起來。
對策:正對此現實,張大爺也必須得效仿,或者還可以出些新招實招以拉攏人心,招攬顧客。比如獎勵香煙,或者現金折扣等等。只有用這些措施來刺激顧客,獎勵顧客,才能激發他們的購買欲望。
二、客觀方面
就張大爺年關零售火不起來的問題,我也幫他指出了一些客觀原因。一是周邊新增了一家零售店,形成了競爭壓力,分流了顧客;二是消費市場和消費對象有了明顯變化。受社會大氣候影響,消費者的觀念和意識較以前有了變化,他們在購買商品時不時一味考慮價格,更多的是考慮品質,考慮性能,注重性價比;三是山村交通便利,人們購年貨有了很大的選擇余地。
對策:針對上述客觀現實,建議張大爺要從主觀上積極努力,優化服務質量和服務水平,以改變客觀上的的一些不利因素,化被動為主動,只有這樣才有可能搶抓商機,爭取顧客。
結束語:
十多天前,接到張大爺的電話,我就思考很久。結合暑期親眼所見,在電話給他提出了自己的觀點和看法,希望張大爺慎重考慮,選擇性地采納。誰知張大爺興趣激昂,對我所提出的建議,結合自身的問題進行了迅速的整改。最近電話回訪,大爺笑得很
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察