煙草在線專稿 朋友下崗了,她和她老公籌集資金,在臨街買下一面門市,開了一家不大不小的超市。
朋友門市的位置相當的好,位于小鎮一個繁華的十字街的拐角,并且旁邊不遠處就是336路公交車的站點。朋友說,他也就是看中這一“有利地形”,才舍得花高價從開發商手中買下來的。朋友自夸地向我吹噓:“天時、地利、人和,三者皆占全了,我的超市想不賺錢都難。”
可是,朋友高興得有點早了。零售行業不是只有一個好門市就能賺錢那么簡單。果然,超市自營業半年以來,客流量似乎并沒有朋友預先設想的那么大,超市的營業額一點也并不比相鄰的超市家高。朋友超市的營業利潤居然連他買超市的銀行貸款利息都不夠。朋友百思不得其解其中原因,急得滿嘴燎泡,又無計可施。
一天晚上,朋友來到我的超市,邀我和老公去一家酒樓喝酒。酒過三巡,菜過五味,朋友說出了他心中的困擾和苦悶。他知道我經營超市多年,在零售行業摸爬滾打,硬是把一個只有20幾平米的小食雜店做成一個百平米的超市,沒有點經驗和真功夫是不可能成功的。而且他知道我善于商業策劃,請我給他指點一下迷津。
俗話說,吃人嘴軟,拿人手短。既然朋友這么信得過我,我自然全力以赴,“治病救人”。第二天,我去朋友的超市,左看右看、上看下看,“望聞問切”一番。其實,當初朋友超市開業時,我前去祝賀,感覺朋友超市裝修氣派,商品布置格局合理,貨架擺放也無可挑剔,還曾“羨慕嫉妒恨”了一番。這么好的門面怎么就會不賺錢呢?我腦袋里打著一個大大的問號。我把超市交給老公代管,在朋友超市外觀察了兩天,朋友超市的癥結在哪終于被我找出來了。朋友的超市臨街并坐北朝南,由于我們這是個小城鎮,開發商在建商品樓時,一樓門市的門一律都開在了南面臨街的墻面,而不是像大城市里的商廈那樣,處在十字街的門市的門是斜著開在拐角處的。而這樣開門,只有來往于東西街道的顧客才能一眼就清楚醒目地關注到朋友的超市,而來往于南北街道的顧客卻不容易注意到朋友的超市,他們會進入到把門開在面向南北街道的商家店鋪內買東西。也就是說,朋友的超市雖然地處十字街的黃金拐角處,但由于超市門的開向只在一面,并不能兼顧到兩面街道的客流,他的客流量實際就是一條街道的客流量,而不是他當初設想的兩條街道的客流量之和,很多的顧客就這樣走過、路過、也錯過了朋友的超市。客流量少了,營業額自然就少了,當然也就賺不到錢了。
我把我觀察到的問題指點給朋友,并對他說:“你在東面墻面也開一扇門吧,這樣你就可以左右兩面都兼顧到了……”
朋友有些質疑,但最終還是按我說的做了。兩個月后,朋友喜滋滋地又來找我和老公喝酒來了。朋友喜滋滋地說:“自打多開了一扇門后,他的營業額噌噌噌地猛勁往上直線上漲,現在已經是以前的兩倍了,并且還有上漲的勢頭。朋友老公直對我們夫婦作揖,說是我救了他們的超市。
經營超市有很多門道,經營的智慧和經驗藥我們在實踐中獲取和積累。但作為商家,我們應該時刻站在顧客的角度,揣摩顧客的心理,多為顧客著想,為顧客購物大開方便之門。只有我們為顧客多想、多做,顧客才能在購物時第一時間想到我們。
多開一扇門,就多迎一方客人,就多進一路財源啊!你說是不是這個理。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察