煙草在線專稿 和過去的我相比,現在的我可以坦然地說我富了,富得“流油”。過去,我住的是破草房,穿粗布衣、吃粗糧,出門都乘11線(雙腳步行);現在,我住寬敞明亮的樓房,每天時裝加身、吃膩了雞鴨魚肉,出門辦事都是以車代步……但吃水不能忘了打井人,飲水思源,我永遠不會忘記那幫扶我走上致富之路的“煙草人”。
我剛結婚不久,便和公公婆婆分家另過,分得草房兩間、田5畝、牛一頭,耕田種地光自家的一頭牛拉不動犁杖,得和別人家“插伙”(合伙的意思)一起耕種。一年到頭,5畝地的產出,維持著一家三口一年的花銷。連供嘴都緊忙乎,何況苦啥不能苦孩子,孩子還要營養身體,以后還要上學呢。
俗話說,窮則思變。我和老公一合計,我們不能總守著那幾畝薄田過窮酸日子,我們得出去打工,或做點小買賣。多路進財,總強于死守田園過入不敷出的苦日子。想到丈夫去城里建筑工地打工不光累,還有人身危險(那時候城里的建筑工地總出事,還時常遭遇包工頭攜款潛逃的事),于是我和老公一商量,決定利用家里那兩間草房臨街的優勢,開個小食雜店賣些煙酒糖茶、面包方便面啥的,也能掙點錢多一條財路。經過一番籌備,我們的小食雜店就在一陣噼噼啪啪的鞭炮聲中開業了。
食雜店開起來了,每天都能有十塊八塊的收入,日子比以前寬裕多了,我和老公的臉上都有了難得一見的笑容。盡管我們的日子比以前好過了很多,但是我們還是很貧窮。由于我們剛剛開始經營,沒有銷售經驗(特別是卷煙的銷售經驗),也不懂得經營,因此食雜店給我們帶來的利潤是有限的。維持溫飽后略有盈余,但談不上發家致富奔小康。就這樣,我們不溫不火地開了幾年的食雜店,雖然沒有賺到大錢,但每日小錢不斷,積少成多、集腋成裘,幾年的時間也積攢了幾萬元錢。我們用這幾萬元錢建造了一幢磚瓦結構的新房,擴大了食雜店的營業面積和經營規模,對店面重新進行了裝修、裝飾。我本以為店面大了、漂亮了,顧客會增多,營業額會上升,但是,店里的各項營業指標依然一如既往的平淡如水,絲毫不見一點回暖起色。
就在我為店里的經營一籌莫展時,負責我們這一片的煙管員小肖,給我帶來一個好消息。小肖說,他們市局正在開展一項“煙草零售戶致富工程”,將圍繞“實現好、維護好、發展好卷煙零售戶利益”為主線,全面啟動“卷煙零售戶致富深度推進工程”,對那些經營不佳和貧困的零售戶進行幫扶、指導和救助。不久,我就受邀參加了煙草公司舉辦的煙草零售戶培訓班。在培訓班上我學到了很多經營、銷售方面的專業知識和技巧。在培訓班上,培訓講師給我們講到:現代經營理念講究的是展示自己、展示商品,要改變過去那種“酒香不怕巷子深”的傳統觀念,在與顧客交流和接觸時要向顧客展示你誠信可信的一面,在取得顧客信任的同時,還要對卷煙品牌做出醒目的展示,讓顧客方便并及時地感受認知卷煙商品……
那以后,煙草公司的客戶經理也多次親自上門,在卷煙陳列、進貨與庫存和臨柜銷售等方面的不足之處,對我做了詳細的講解和指導。在卷煙陳列方面,他對我指導說:放置卷煙的擋板應向外傾斜30—45度,能讓消費者更加直觀地看到卷煙;卷煙柜臺要放在店面最顯眼的位置,出柜卷煙和標價簽要擺放整齊,高檔煙盡量在最好位置出樣,卷煙要3—5天內出售或更換,以免被陽光輻射變色,卷煙品種多的每個品種可出樣一包、品種少的每個品種可出樣二至三包,力求出樣豐富整齊,同時每天要對卷煙和標價簽進行整理和柜面清潔工作。在得知我晚上也要營業后,他又建議我在柜臺的前上方轉角處安裝20瓦左右的細燈管,增加夜間光照亮度以吸引顧客。
在進貨和庫存方面,他指導我說:做好進貨和庫存管理能解決卷煙經營中的資金占用多、卷煙積壓、漏訂緊俏卷煙和進銷不平衡等問題,要把卷煙按高中低檔次序分成主銷煙和次銷煙二類存放,等到訂貨日的前一天要盤點一下自己的卷煙庫存情況,先在筆記本上按價格從高到低次序寫好要訂的各種品牌,然后依據當前庫存情況并綜合現在到下一個訂貨日的這段時間內銷售變動因素的預計,定出所要進貨品種的數量,第二天就可以把訂貨情況快速準確地報給電訪人員了。他還特別強調說,卷煙銷量受季節、節日、人口流動、婚喪喜慶、新品牌上市變動因素影響很大,要我在經營中多留心、多關注,積累經驗,掌握好進貨與庫存的尺度。
在臨柜銷售方面,他說:臨柜銷售是卷煙經營中相當重要的一個環節,臨柜銷售水平的高低直接影響經營收益。對所有顧客一定要熱情微笑、用語文明,熟客上門要先打聲招呼,然后問聲需要什么;對于生客上門,要等客人視線集中到某一卷煙品牌上時,才問需要什么。在和顧客交流過程中要善于聽取卷煙消費者對各個卷煙產品質量、價格、吸味、包裝風格等方面的評價,盡可能多地通過顧客了解各種卷煙產品的特點,以便熟悉各個品牌的內在特性,并用于對其他顧客的卷煙介紹。在銷售價格上,散包煙要按照統一零售價出售、一條或幾條可以適當靈活作價,但必須有批零差。碰到某品牌煙斷檔時,要準備好同檔次煙替代并對顧客進行推銷,應該抓住每一個銷售機會。在臨柜過程中要盡可能多地了解卷煙消費需求信息,為卷煙經營提供幫助。
通過“課堂演示、現場指導、典型示范、網絡展示”,我的經營能力迅速提升。我把這些學來的知識運用到日常經營中,我店的卷煙銷售發生了日新月異的變化,銷售額不斷攀升,卷煙銷售盈利占到小店總體盈利的70%以上。我的生活也日漸富裕起來。后來,我貸款在鎮上買了一個商住兩用門市,把食雜店搬到鎮上演變成了一個小超市。由于我的好大喜功和對在鎮上開超市一定賺大錢的誤判,在鎮上超市開業沒多久,我便陷入了經濟困境,資金周轉不開,連每月房貸償還都成了問題。此時的我真的成了一個“負翁”,連親戚朋友都怕我向他們借錢而對我避而遠之。就在我急得焦頭爛額、走投無路時,煙草公司幫助我向銀行聯系了小額無息貸款,才使我渡過了難關。
如今,我的超市經營一切走向正軌,我買了私家車,房貸也償還了大部分,生活真正地走向富裕奔了小康。現在,我常常飲水思源地想,我能有今天的富裕生活,完全是“煙草人”幫扶的結果——是煙草公司開展的“煙草零售戶致富工程”,幫我圓了我年輕時日思夜想的“富裕夢”。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察