煙草在線專稿 時間過得真快,還沒從燒烤天氣中緩過神來,一場秋雨已經把中秋、十一黃金周的腳步聲送到門前了。雙節臨近,又該是零售戶朋友籌劃備貨,大展身手,大賺一筆的時候了。
年年歲歲花相似,歲歲年年貨不同,為了籌劃中秋、國慶雙節長假期間的備貨,我在著手張貼月餅宣傳圖畫,營造節日氛圍的同時,還認認真真的查看了去年雙節期間的銷售記錄。
我經營的是處于偏遠鄉村的便民小店,面積不大,30平米左右,去年,中秋節和十一黃金周的十天時間,平均每天銷售卷煙在三條左右,銷量前幾名的分別是:1紅雙喜16條,6元每盒,2紅塔山12條,7元一盒,3帝豪10條,10元一盒,4白沙8條,10元一盒,5紅旗渠5條,6元一盒,6,黃鶴樓5盒,15元一盒。
這樣的銷量,讓人有點難為情,因為經營農村小店,我的卷煙品牌不到十種,平時的主打品牌是5元左右的卷煙,年初,煙草公司限量供應低檔卷煙以后,十元左右的卷煙才逐漸成為主打品牌,不過,很多節儉習慣的老年朋友為了省錢,還是懷念價格低廉的低檔卷煙,有的老人甚至重新找出了閑置多年的旱煙袋,這對店鋪卷煙的銷量是個不小的沖擊。
去年,中秋和國慶長假前,考慮到,外出的農民工也許會在假期大批回鄉收秋種麥并看望留守的老人和孩子,同時,也有探望老人和長輩的風俗習慣,所以,禮品和香煙的需要也一定會大增,就野心勃勃地想抓住這個難得的商機,囤積準備了大量的禮品和香煙,想趁機小賺一筆。
中秋和國慶長假過去后,統計一下小店的銷售情況,總體上和平時的銷量基本持平,大量的禮品躺在貨架上沒動地方,卷煙銷售量也沒有預期的好,唯一增加的就是那5盒黃鶴樓,這條煙還是我節前考慮到雙節期間難免會有一些有錢的外出務工人員回鄉或者是一些留守老人家中有上門看望的貴客這些因素,為了滿足這些顧客的需求而特意把自己前段時間參加活動贏取的獎品拿出來擺放在柜臺上的,剩下的5盒高檔一點的卷煙,等到春節長假才找到買主。
想不到,本來想小賺一筆的我,卻因為預測不準,只能看著大量占用資金的禮品獨自發愁。
前事不忘后事之師,總結吸取了去年的教訓,同時考慮到今年秋季本地旱情嚴重,農民賴以生存的秋莊稼減產,收入減少,購買力就下降。所以,中秋和十一長假,自己的備貨,應該從實際出發,減少華而不實的禮品包裝的進貨量,增加雞蛋、奶粉、白糖這些實用保質期長的貨物的進貨量,即使雙節賣不完,也不擔心積壓,因為,這些貨物也是跟著到來的春節市場的必需品。同時增加一些物美價廉的小玩具和小食品的進貨量。
中秋節需要的月餅,其實是雞肋,食之無味棄之可惜,因為,中秋節下午基本上就無人問津了,所以,在去年銷量的基礎上,適當減少進貨量,爭取在中秋節前全部出售,寧可節日當天沒貨賣,也不能等節日過后再看著沒賣出去的月餅發愁。
煙酒是過節的必備品,經過一年的努力,十元的卷煙已經被村民認可和接受,雙節前,準備多庫存一些暢銷卷煙,以十元的帝豪,云煙,白沙,為主,爭取能購進一些六元和七元的紅雙喜和紅塔山,照顧老年顧客的需要。適當購進稍高檔次的紅南陽和黃鶴樓,預防有需求的顧客進店的時候沒貨后悔。
白酒,依然根據去年的銷售情況,適當增加進貨,還是以本地暢銷的酒類為主打品牌。
增加卷煙、白酒進貨的好處很多:
一,隨著農忙季節的過去,農閑季節的來到,農村蓋房子、娶媳婦的事情會隨之增多,對卷煙、白酒的需求也會大增,不愁沒有銷路。
二、天氣也給力,高溫多雨的季節已經過去,卷煙的保存也比較容易,不用擔心庫存受潮霉變了。
三、煙酒是長期消費品,基本上不會受節氣的影響,就是雙節賣不完,也不用擔心積壓滯銷。
中秋和十一長假,學生們要放假,這些小顧客的需求也需要考慮在內,所以,需要增加一些價廉物美的小食品小玩具,賺錢不多,可以增加人氣。
要知前方路,須問過來人,對于雙節期間的需求,顧客最有發言權。所以,在自己對照去年銷量,思考的基礎上,我還有意和前來購物的村民聊天,詢問他們過節的需要,有沒有出門走親訪友的需要,走親訪友的時候會帶什么禮物,通過這些聊天,對大家的需要做到心中有數,對于長期在我這里購物的回頭客,還會根據他們的要求提前預定準備他們需要的禮品。
經過周密的思考和聊天過程中對市場的了解,我已經按照顧客的需要和自己的籌劃,開始籌備雙節的備貨,特別是月餅,已經提前上架,開始零售,效果還不錯。
仔細想想,這些年,農村勞動力大量外出務工,平時只有留守的老人和孩子光顧小店,中秋和國慶,在外務工的年輕人因為種種原因,能夠返回的不多,而留守兒童和老人的購買力有限,所以對于城市來說具有無限商機的中秋、國慶長假,對農村小店的影響很有限,為了了解其他農村零售戶的情況,我和不少朋友做了溝通,他們也和我一樣的感受,可以說, 農村小店,是被雙節遺忘的角落。
所以,作為農村小店的零售戶,需要不斷總結經驗吸取教訓了,遇到節日備貨,事先一定了解市場需求,做到心中有數,按需進貨,只有這樣,才能做到有備無患。城市零售戶應該如何備貨,相信大家會根據自己的需要作出最好的籌劃。
最后,在祝愿大家都能在雙節賺得盆滿缽溢的同時,還想提醒一下農村零售戶朋友,不賠就是賺錢,進貨囤貨也先慮敗后慮勝,根據自己的銷售情況有選擇的進貨,不要跟風囤貨,最后積壓滯銷就傻眼了。所以,雙節進貨囤貨還真的需要悠著點。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察