煙草在線專稿 在江西上饒弋陽縣步行街轉角處有間名為“天緣商鋪”的南雜店,店面不大,裝修簡單。盡管一點都不起眼,卻總是客流滿滿,生意不斷。店老板葉鴻四十出頭,性格爽朗,經營這家小店已有十年之久。對比之前客源基本上都是住在周邊的居民,現在多了許多流動消費者,還有些人特意從大老遠過來購買商品,究竟是什么原因讓這間小店發生了大變化呢?這事還得從葉鴻加入現代零售終端隊伍,對卷煙銷售進行現代化管理,開啟他的“盟盟之旅”說起。
“智能化”管理
“喲,小葉,今天不做功課啦?”隔壁王老板走到店里調侃到。葉鴻笑了笑,自豪地說,“還做什么功課啊,這個“盟盟”系統早就幫我做好了”。原來,早在成為現代零售終端客戶之前,他每天都會在關店門前將一天的卷煙銷售情況及剩余庫存用筆記本記錄下來。而每次網上訂煙時,他都會翻看銷售記錄本,根據現有庫存及記錄下來的銷售品牌,確定好需求。對葉鴻而言,這本厚厚的記事本就是他的銷售數據和預測分析表。自從加入零售終端之后,葉鴻每銷售一包煙,都會使用掃碼槍掃碼,以后要查看銷售量、庫存等數據,只要在“盟盟”系統菜單欄里查看就可以,再也不用每天手工記錄銷售、庫存情況了,也不用擔心因為店里太忙,有遺忘、漏寫現象的發生。同時,“盟盟”軟件自帶的經營分析,能夠實時跟蹤他的存、銷、比情況,幫助他建立合理庫存,省了不少事。
“一掃式”操作
“老板,來一包某品牌卷煙?!比~鴻麻利的拿出一包煙,用掃碼槍掃了一遍卷煙上的條形碼,“滴”的一聲后,將卷煙遞給了消費者,說道“這個牌子的煙,24一包,拿好?!迸c此同時,零售終端系統通過掃碼槍獲取的卷煙信息,自動在系統內完成了卷煙出庫、收銀結賬等整個流程。“之前沒有掃碼槍,新品賣錯價,真煙被說成假煙等情況都偶有發生。現在好了,條碼一掃,卷煙明細便出現在屏幕上,一目了然,消費者一看也不會去還價??谒畱鹕俅蛄?#xff0c;我們的利潤也有了保障”說到這里,葉鴻不禁感慨到。不光是卷煙,店里其他商品的銷售,葉鴻也會在掃碼槍上掃一遍。簡單的一個掃碼動作雖然比之前繁瑣了一道程序,但方便了葉鴻日后數據的查看和提取,體現出了一種規范和責任,也贏得了消費者的信任與支持。
“人性化”服務
葉鴻的訂煙周期是每周四,往常葉鴻總是會在傍晚前把卷煙訂好。當日,客戶經理對加入“盟盟”系統的現代零售終端戶進行實時跟蹤,在查看終端客戶庫存數據時,發現葉鴻還有2包某品牌卷煙,而當天他并沒有訂購該卷煙。為了確認葉鴻是不需要訂購還是遺漏訂購,客戶經理立即打了電話給葉鴻,以示提醒。經過溝通,才知道,原來葉鴻當天外出有事,卷煙是由他老婆訂購,她在查看庫存時未看仔細而漏訂了該卷煙。葉鴻得知后,立即讓他老婆修改了訂單,這才放下心來?!澳銈冞@個現代終端系統真不錯,不僅會幫我們算賬,還有專人幫我們管理,幸好有你的提醒,不然又得等到下次訂煙了?!?#xff0c;葉鴻感謝的說道?!?/p>
“積分制”經營
葉鴻店門口是步行街的小廣場,一到晚上,總有大人帶著小孩過來玩碰碰車、旋轉木馬等娛樂設施,這個時候人流量大,正是做生意的好時機?!懊嗣恕毕到y里有一項消費者VIP管理功能,就是對來店的消費者信息進行登記,以消費筆數實行積分制管理。為了更好的吸引消費者,葉鴻利用零售終端系統里的這一功能,對那些已經實名登記了會員的固定消費者,開展了“積分贈送”活動,即會員前來消費,達到一定積分后,將贈送冰激淋、雪糕、飲料等,在炎炎夏日為消費者送上一份涼意。自從“積分贈送”活動開展后,前來申請會員的人就越來越多了。固定消費群體的增多使得葉鴻店里迎來了“雙豐收”:卷煙結構大幅度提升,盈利水平有了一定的增長。
葉鴻自己算了兩筆帳:加入了現代零售終端,煙草公司能夠給于緊俏卷煙資源的供應傾斜,每個月月均可增加500余元盈利;原來條均價是163元/條,月均盈利4000元;現在,店面形象的規范和升級,帶動了其他規格卷煙的銷量,條均價是174元/條,月均盈利6300元。現代零售終端給葉鴻帶來的不僅僅是便利,更多的是實實在在的利潤,葉鴻說“選擇現代零售終端,好處這么多,何樂而不為呢!”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察