煙業(yè)智匯
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煙草在線專(zhuān)稿 夏日里,鳥(niǎo)兒愛(ài)樹(shù)蔭,人往涼處走。時(shí)值八月,三秦大地幾乎天天高溫,酷暑難耐,消費(fèi)者購(gòu)物大多數(shù)選擇商場(chǎng)、超市。因?yàn)槟抢镉锌照{(diào),能給人帶來(lái)縷縷清涼。
那么,對(duì)于沒(méi)有安裝空調(diào)或者有空調(diào)怕費(fèi)電、不常開(kāi)的店鋪來(lái)說(shuō),如何在高溫下吸引消費(fèi)者,提升購(gòu)買(mǎi)力?的確是一個(gè)不大不小的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
在市場(chǎng)走訪中,筆者發(fā)現(xiàn)一些聰明的卷煙零售戶(hù),在高溫季節(jié)根據(jù)店鋪位置、營(yíng)業(yè)時(shí)間等特點(diǎn),自發(fā)開(kāi)展為顧客“送清涼”活動(dòng),以此“收買(mǎi)”人心,提升人氣,最大限度降低高溫對(duì)小店鋪生意的影響,收到了明顯效果。由此,筆者想起一句話:只要思想不滑坡,方法總比困難多。讓我們一道走進(jìn)他們“清涼世界”——
喝杯綠豆湯 換來(lái)人氣旺
陜武功縣普集鎮(zhèn)后稷中路順發(fā)煙酒行 丁丫丫
今年的高溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),實(shí)屬罕見(jiàn)。大清早,剛打開(kāi)店門(mén),就覺(jué)得天氣悶熱,到了中午更是熱浪滾滾,汗流浹背。
我的商店位于縣城飲食街一側(cè),要說(shuō)地理位置、條件設(shè)施還算不錯(cuò)。但每到暑期,從門(mén)前經(jīng)過(guò)去飲食街的人不少,進(jìn)店買(mǎi)煙買(mǎi)酒的人不多。怎么能吸引顧客進(jìn)店呢?前段日子,我想出兩個(gè)“點(diǎn)子”,一經(jīng)實(shí)施,收效蠻不錯(cuò)。
一是張貼“清涼告示”。請(qǐng)打字復(fù)印部的老板打印了一個(gè)“本店室內(nèi)溫度26度,歡迎顧客進(jìn)店乘涼”的告示,張貼在玻璃門(mén)上,其目的有兩個(gè):一是讓消費(fèi)者知道本店安裝空調(diào),購(gòu)物環(huán)境舒適;二是讓過(guò)路行人知道本店可以隨便進(jìn)來(lái)歇歇腳,乘乘涼。
二是免費(fèi)“送清涼”。我發(fā)現(xiàn),在飲食街吃早餐的人特別多,但沒(méi)有一家為顧客免費(fèi)提供綠豆湯服務(wù)。這給我一個(gè)啟發(fā):如果早晨熬一電飯鍋綠豆湯,除了自己食用外,可以免費(fèi)讓行人品嘗,一定能拉近顧客距離,給店面聚來(lái)人氣。
第一天,當(dāng)我把一鍋綠豆湯放在店外的小桌上,再用小紙杯盛湯,讓行人自己舉杯品嘗,很快就產(chǎn)生了“轟動(dòng)效應(yīng)”。許多上街買(mǎi)菜的老人喝了綠豆湯后,夸贊我的綠豆湯熬的好,香甜可口。一些年輕的小伙子聽(tīng)說(shuō)我的綠豆湯免費(fèi)供應(yīng),紛紛前來(lái)品嘗,有的喝了一杯不過(guò)癮,還要喝第二杯。
免費(fèi)給行人提供綠豆湯,我的店鋪就有了人氣。每天清晨7點(diǎn)至8點(diǎn)期間,進(jìn)店賣(mài)貨的顧客也多了起來(lái)。就拿賣(mài)煙來(lái)說(shuō),每天平均銷(xiāo)量達(dá)到8條。我算了一筆賬,熬一鍋綠豆湯,成本至多5塊錢(qián),但“收買(mǎi)”的人心、聚來(lái)的人氣卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于綠豆湯的成本。這真應(yīng)了老人常說(shuō)的那句話“吃小虧,占大便宜”。今后,我將根據(jù)不同的季節(jié),把“免費(fèi)服務(wù)”做下去,使之成為店鋪經(jīng)營(yíng)的又一個(gè)無(wú)形招牌。
吃口甜西瓜 贏得顧客夸
陜西武功縣普集鎮(zhèn)人民路誠(chéng)信煙酒店 王曉娟
我的商店位于縣城繁華路段,左右二百米之內(nèi)有兩家大型超市。每到暑期,人們?yōu)榱藞D涼快,喜歡舍近求遠(yuǎn),到超市購(gòu)物。過(guò)去,自認(rèn)為店小條件差,無(wú)法與超市競(jìng)爭(zhēng),不能“拿雞蛋碰石頭”。但今年夏天,自己的一個(gè)“心連心”服務(wù)點(diǎn)子,增強(qiáng)了自己與超市抗衡的信心和勇氣。
七月初,在客戶(hù)經(jīng)理的建議下,我花了兩千元,在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安裝了一臺(tái)空調(diào),中午到下午期間,保持室內(nèi)溫度26度,讓顧客進(jìn)店猶如回家。我發(fā)現(xiàn),安裝空調(diào)后,進(jìn)店的顧客明顯增多,許多人買(mǎi)了煙酒,還想在店里多呆一會(huì)兒。
今年的西瓜既多又便宜。每天晨晨,自己在市場(chǎng)上買(mǎi)上幾個(gè)大西瓜,切成小塊,放置冰箱,如有顧客進(jìn)店,不管買(mǎi)不買(mǎi)東西,都視為“座上客”,從冰箱里取出切好的西瓜,邀請(qǐng)他們吃了幾塊,一來(lái)解解渴,二來(lái)營(yíng)造客我和諧氛圍。當(dāng)然,顧客不吃也不能強(qiáng)求。
顧客吃了西瓜,甜在嘴邊。也甜到心底,“刺激”了消費(fèi)欲望,也提升了“回頭率”。 就拿七月份卷煙銷(xiāo)量來(lái)說(shuō),我粗略盤(pán)點(diǎn)了一下:本月銷(xiāo)售卷煙650條,比六月份上升3個(gè)百分點(diǎn)。老公問(wèn)我銷(xiāo)量上升的原因,我笑著說(shuō):空調(diào)送清涼、西瓜送甘甜。顧客哪個(gè)不喜歡?
由此得出一個(gè)經(jīng)商經(jīng)驗(yàn):顧客選擇購(gòu)物,不僅僅看你的硬件設(shè)施如何,還要看你提供的服務(wù)是否有特色,是否打動(dòng)顧客的心。
贈(zèng)把小扇子 促銷(xiāo)新點(diǎn)子
陜西武功縣普集鎮(zhèn)發(fā)市場(chǎng)慧源批發(fā)部 牛艷麗
我的商店位于縣城西關(guān)批發(fā)市場(chǎng),每到夏天,煙酒生意就顯得十分冷淡,一天下來(lái)賣(mài)不了幾條煙、幾瓶酒,為此常常嘆息發(fā)愁,希望夏天快點(diǎn)過(guò)去。
今年七月份,當(dāng)高溫天氣還沒(méi)有到來(lái)之際,我就想:用什么辦法能提高煙酒銷(xiāo)量?當(dāng)我在縣城批發(fā)市場(chǎng)溜達(dá)一圈后,發(fā)現(xiàn)扇子這個(gè)小商品造型多樣、價(jià)格便宜,很適合做促銷(xiāo)贈(zèng)品。于是,我一次性購(gòu)買(mǎi)了二百把,有折疊式的,有塑料片的,哥哥小巧玲瓏,人見(jiàn)人愛(ài)。
我把這些小贈(zèng)品按不同樣式,掛在商店門(mén)口,并張貼了一張海報(bào):購(gòu)物50元,贈(zèng)送“清風(fēng)扇”。當(dāng)日,就吸引了不少新老顧客。他們進(jìn)店購(gòu)物后,自選扇子,滿意多多,有的持扇輕搖,清風(fēng)徐來(lái),涼爽拂面,甚覺(jué)愜意。有的說(shuō):夏天買(mǎi)貨送扇子,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,用處多多,出門(mén)扇扇風(fēng),降降溫,也是一種享受啊!看到進(jìn)店購(gòu)物的顧客絡(luò)繹不絕,我打心底感謝小扇子帶來(lái)的鴻福好運(yùn)!
送把遮陽(yáng)傘 顧客好喜歡
陜西武功縣普集鎮(zhèn)人民路高煙酒店 李女士
夏季驕陽(yáng)似火,人們怕戶(hù)外活動(dòng)。為了讓新老顧客外出免受紫外線照射,今年我在上網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)了一箱遮陽(yáng)傘。規(guī)定購(gòu)買(mǎi)200以上煙酒,贈(zèng)送遮陽(yáng)傘一把。雖說(shuō)不是什么名牌,但能遮陽(yáng),也能遮雨,很受顧客歡迎。許多年輕的女同志知道這個(gè)好消息后,就讓老公專(zhuān)門(mén)到我的店消費(fèi),
受此啟發(fā),我還在一家化妝品店,進(jìn)了一批質(zhì)量好、價(jià)格廉的防曬霜,專(zhuān)門(mén)贈(zèng)送給愛(ài)美的女顧客。這樣一來(lái),煙酒生意就有了新起色。一位姐妹高興對(duì)我說(shuō):老公賣(mài)煙酒,還能給我?guī)Щ卣陉?yáng)傘和防曬霜。這真是“桃園養(yǎng)蜂一舉兩得”的好事情。
贈(zèng)送小冷飲 為您降降溫
陜西武功縣普集鎮(zhèn)后稷中路綜合商店 李先生
我的商店是個(gè)小食雜店。每當(dāng)夏天,賣(mài)的最好的是冷飲礦泉水,卷煙銷(xiāo)量一般。今年,我想出一個(gè)新“點(diǎn)子”:買(mǎi)卷煙送冷飲,具體送啥冷飲,依據(jù)所買(mǎi)卷煙的價(jià)值而定。這個(gè)“點(diǎn)子”出臺(tái)后,果然產(chǎn)生了良好的“熱效應(yīng)”。每天都有不少新老顧客進(jìn)店買(mǎi)煙,走時(shí)再拿一個(gè)小冷飲,要么自己“消化”,要么獎(jiǎng)勵(lì)家里的孩子。有些小伙子聽(tīng)說(shuō)我的店贈(zèng)送小冷飲,幾乎天天到店里買(mǎi)煙。為此,我的冰柜成為了卷煙消費(fèi)者的最?lèi)?ài),卷煙零售量明顯增加,最好的一天賣(mài)了80包零盒煙。
結(jié)語(yǔ)
零售服務(wù)“竅門(mén)”多,小小“點(diǎn)子”出效果。上述幾位零售戶(hù)朋友的“清涼服務(wù)”,值得廣大零售戶(hù)學(xué)習(xí)借鑒。其實(shí),在不同的季節(jié),都有不同的促銷(xiāo)“點(diǎn)子”。但愿大家在日常經(jīng)營(yíng)中多觀察、多動(dòng)腦,用最好的特色服務(wù)吸引消費(fèi)者,確保生意淡季不淡、旺季更旺。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察