煙草在線專稿 導語:2014年中秋商機和往年有點不一樣,中秋短假和國慶長假間隔時間比較長,這無疑給我們零售戶,又增添了幾份中秋賺錢的商機。在我們商家圍繞著“中秋營銷”大做文章的同時,我們這期“侃談”組織了一些零售戶往年的經驗和教訓,提供、分享給我們的零售戶朋友,希望大家能從中引己為鑒、避免損失,快快樂樂、更多更好地賺足月圓中秋的錢兒。
突破單一束縛 禮品百花齊放
福建省福州市井大路零售戶 鄧嬌蕊
月餅作為中秋節的傳統禮品,自然占據了我們商戶的主要柜臺。但在食品和禮品市場日益豐富的今天,越來越多的“另類”禮品也正一點點的“分食”這傳統的中秋市場。
去年我在中秋節期間,按照傳統的慣性思維模式,全方位地以“團圓”、“賞月”為主題,傾全力儲備貨源、柜面展示、造勢促銷具有中華民族中秋文化特色的月餅。但社會的繁復變遷,人們今天已不再對月餅那么情有獨鐘了。由于判斷和決策的失誤,中秋大規模的月餅銷售我是轟轟烈烈地開場,而慘淡不遂人意的經營效果,最終卻讓我輸得一涂地敗地草草收場,痛失一個好商機。
因此,我要建議零售戶朋友:今年你們一定要突破單一月餅的束縛,多組織一些既符合傳統習俗、又滿足民眾心理需求,同時最好還能迎合時尚,和中秋具有一定關聯性的商品。像紅色喜慶的盒裝牛奶,包裝典雅大方、蘊含健康長壽之意的保健品,還有像“泰山(宏圖)”、“紅雙喜”、“黃金葉”等喜慶、寓意好的香煙,都是不錯的搶手貨。
大膽儲備商品 防備臨場缺貨
江蘇省泰州市華港鎮零售戶 薛友蘭
做生意、特別是小本經營的零售戶,往往都不怎么敢進多少貨。老是怕進多了賣不掉會壓庫存。其實這樣的想法是大錯特錯的。
我們可以去看看那些生意做得風生水起的成功商人,人家的貨架上的貨物永遠是滿滿的。因為他們懂得這能起到一個“規模效應”的作用,你的貨越少超會沒有人買。
開店鋪不怕不賺錢就怕你的貨不全。俗話說:“百貨中百客”。意思就是說只有你貨全了、東西多了,才可能讓顧客有挑選的空間、才能留住顧客、才能多賣錢。況且,即使中秋節過后還有一些庫存積壓也不要緊,因為國慶節和元旦、春節等幾個銷售旺季也都將接踵而至。你若是在中秋旺季的節骨眼上無貨可賣,無疑是在戰場上,因槍樘無彈而坐失良機、眼睜睜地失去收獲。
忌諱臟亂無序 創意新穎贏客
河南省唐河縣祁儀鄉零售戶 孫海存
開店人人都會,但經營巧妙不同。要想在節日期間,吸引更多消費者、激發他們的購買欲望,我們一定要給顧客創造一個良好的視覺環境,店鋪要干凈整潔、商品要排列有序。不能因為臟、亂、差而破壞顧客購物的好心情,而把顧客趕跑。
要把自己的生意做好、做活,單純不把顧客趕跑還不夠,還需要耍點花招、挖出一些經營利潤高的商品亮點,吸引、刺激一下他們。比如我把店里購進的泰山(心悅)香煙堆成“樂”字形、把泰山(青秀)堆成“財”字形,把泰山(神秀)堆成“吉祥”、泰山(紅秀)堆成“平安”字樣等等。但是要注意,一定要層次分明、美觀大方、寓意明確,才能讓消費者一見傾心。
勞逸結合求財 身體健康常樂
山東省龍口市慕家鄉零售戶 王洪蓮
中秋節對商戶而言,就像農民兄弟的農忙,大家會全力以赴、最大限度地投入。因此,也往往會因時間的寶貴,平時注重的養生之道此時也無暇顧及了。即使身體某個部位傳遞出一個危險性號,也往往會認為是無傷大礙的小毛病,而搪塞拖沓地“過這幾天再說”。殊不知透支健康其實就是加速死亡,當小毛病不注意“修補”、病入膏肓之時,就悔之晚矣!
所以我要提醒廣大零售戶朋友:因為我們開店搞經營平時就缺少運動,“三高”人群在我們當中一定不在少數。每逢中秋節銷售高峰,身體有不適的同行朋友們一定要去看一下醫生,并且要按時足量服藥。亞健康的要抽出時間查一查血糖、量一量血壓。同時要注意勞逸結合、適時休息,并適當增補一些營養,這樣才有利于保持體力和神氣,讓我們長久地健康地去賺錢。否則我們即便賺得再多的錢,但身體垮了又有什么意思呢?
聲音
山東省昌邑市北海路零售戶 祝有愛:
每到中秋節,供貨商為了搶占市場,良莠不齊的商品紛紛推出訂貨優惠促銷活動,讓你多訂貨。所以訂貨的時候我們不能貪小利、一定要根據市場走向和需求去定貨,否則會把那些本來就不好賣的商品風險轉嫁到自己頭上。輕的,造成積壓、占用商鋪的資金流通;嚴重的,由于滯銷超過保質期而報廢,讓自己血本無歸。
山東省聊城市東昌府區零售戶 史愛平:
中秋一般顧客多、商品多,購物秩序往往要比平時亂,即使有監控的商店,此時因無人有空去看守,也變得無濟于事了。所以我們一定要注意看好自己的商品,特別是我們堆放在門口的商品,別讓顧客順手牽羊搬走。此外,大量現金要放好,千萬不能大意。俗話說不怕賊偷、就怕賊惦記,因為這個時間段,不法分子是知道我們店里有錢的。
山東省夏津縣鄭保屯鎮零售戶 張延彬:
去年中秋節的前一天,到我店里來的顧客就開始絡繹不絕了,并且越來人越多。我們夫妻倆拿貨、收錢、找零,那時候真的感覺自己的手和腳長得少了、不夠用。可辛苦忙碌了一天,到了晚上打開抽屜盤點一天營業額時,我卻傻眼了,兩張假一百元的人民幣靜靜地摻和在其中。 所以建議同行朋友們,再忙也不能大意,鈔票一定要仔細驗證后再放入錢柜。
山東省梁山縣拳鋪鎮零售戶 苑福云:
也是一個中秋節,我店來了幾個不法分子,他們其中的一個先要了兩條好煙,又假裝挑選白酒。這時他們中間的另—個同貨,又挑選了一盒月餅嚷嚷著要結賬,就在我低頭結賬不注意時,他們把兩條香煙給換成假香煙了。由于生意忙,我根本沒考慮和注意他們的偷梁換柱,過了幾天別的顧客來買,發現上面沒有我店煙草的身份號碼,我才如夢初醒。
北京市大興區黃村鎮零售戶 屈紅俠:
中秋節貨物銷售量大,家家店里的商品肯定都堆得很高、很多。這個時候一定要注意堆放的環境和高度,特別是酒類、飲料等商品,碼放不能過高,以免出現危險、造成損失。有一年,我們隔壁一家商店因白酒堆碼太高,巧遇一玩皮的小孩惡作劇,結果倒塌的酒箱壓傷了這個小男孩,老板不僅白白地花費了一筆醫藥費、還摔壞了好多瓶白酒。
結語
俗話說:“凡事預則立,不預則廢。”要想快快樂樂地輕松賺錢、贏利,首先我們要全盤考慮迎戰中秋可能性會遇到,哪些制約和影響我們的不利因素。然后我們再有的放矢地去早設防、早做應付準備,充分保證我們事先能有一個考慮萬全的戰略藍圖,去應對即將而至的中秋商戰。
最后,我還要補充提醒大家注意一個大家極易忽略的小細節:即使我們店內的商品再多、再好,也要先考慮一下用什么方法,去吸引別人來看你的、買你的商品,不能陷入“萬事俱備坐等客上門而客不來”的窘境。同時還要提醒的是:在你們組織中秋貨源時,一定要根據你商店所處商圈范圍內的消費能力和層次,來準備適銷對路的商品。這個大家不能忽略、一定要做好調查和論證,千萬不能不切自身的實際情況,去盲目跟風別人。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察