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煙草在線專稿 放眼觀望,受電商的沖擊、消費(fèi)習(xí)慣的改變,技術(shù)的升級(jí),還有人力資源變化的因素制約,使我們傳統(tǒng)零售業(yè)也在發(fā)生著變化。展望未來(lái),零售商們期待中的“未來(lái)超市”會(huì)是什么樣子?下面有請(qǐng)幾位零售戶朋友來(lái)聊聊這個(gè)話題。
屈紅俠:“節(jié)能型”
如今的消費(fèi)市場(chǎng),顧客眼光越來(lái)越高,不再單單關(guān)注商品的價(jià)格,而外觀式樣,質(zhì)量保證也是備受關(guān)注。特別是商品的功能在未來(lái)更會(huì)是顧客首選的必要條件之一,因此,我認(rèn)為“未來(lái)超市”要在“節(jié)能環(huán)?!弊鑫恼虏拍艿玫较M(fèi)者的偏愛(ài)。比如說(shuō)在這家店里所有的電器都特別省電;殺蟲(chóng)劑都是植物提取而制成的,對(duì)人體沒(méi)有任何危害;商品的外包裝使用既省錢(qián)有可以直接降解的方便袋,對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何污染;毛巾牙刷都是讓顧客使用起來(lái)特別舒服的竹炭制品等等。另外,店家定期向消費(fèi)者宣傳節(jié)能商品的好處,讓更多人了解低碳環(huán)保對(duì)人類(lèi)的貢獻(xiàn)。您說(shuō),未來(lái)有這樣一個(gè)超市,是不是更會(huì)受到消費(fèi)者的青睞呢?
點(diǎn)評(píng):從關(guān)注商品本身質(zhì)量來(lái)吸引消費(fèi)者,引導(dǎo)顧客對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視,這應(yīng)該說(shuō)是未來(lái)經(jīng)營(yíng)一大亮點(diǎn)吧。
閆濤:“便利型”
隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè),城鄉(xiāng)一體化的改制,現(xiàn)在城市與農(nóng)村無(wú)論從環(huán)境與消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)越來(lái)越接近,個(gè)人認(rèn)為,未來(lái)的超市應(yīng)該側(cè)重于“便利”。試想一下,在生活節(jié)奏越來(lái)越快市場(chǎng)環(huán)境中,顧客進(jìn)店購(gòu)物自然希望商品質(zhì)量好,價(jià)格合理,而且更需要距離的便利,在自家門(mén)口就能遇到店鋪;時(shí)間上的便利,24小時(shí)隨時(shí)隨地選擇購(gòu)物;購(gòu)物上的便利,在應(yīng)急的商品上不用到處尋找;服務(wù)上的便利,當(dāng)然是足不出戶就能采集所需。所以,在未來(lái)超市的模式就應(yīng)該制定高效便利的戰(zhàn)略,本著“誠(chéng)信、安全、實(shí)惠、便捷”的經(jīng)營(yíng)理念為市民提供“舒適、安全、便捷、高效、滿意”的便利服務(wù)。
點(diǎn)評(píng):以消費(fèi)者的需求為核心,打造最便利的購(gòu)物場(chǎng)所,讓顧客有處處皆便利的感受,這必將是未來(lái)超市發(fā)展的大趨勢(shì)!
余月先:“合作型”
我認(rèn)為網(wǎng)購(gòu)快速發(fā)展帶來(lái)的沖擊不容忽視。比如,顧客開(kāi)車(chē)從家里去超市購(gòu)物,必然會(huì)考慮到停車(chē)費(fèi)、停車(chē)位、油費(fèi)以及因?yàn)槎萝?chē)在路上浪費(fèi)掉的時(shí)間等等,可能會(huì)因此遭受損失,可如果是網(wǎng)購(gòu)的話,事情就簡(jiǎn)單的多了,只需要點(diǎn)擊鼠標(biāo)下單,就可以坐等快遞送貨上門(mén)了。但是,現(xiàn)實(shí)中網(wǎng)購(gòu)還有很多商品不能滿足消費(fèi)者的需求,比如說(shuō),顧客晚上突然要吃餃子,肉菜以及調(diào)料網(wǎng)購(gòu)顯然沒(méi)有那么快的速度,只能選擇實(shí)體店,這便是實(shí)體店最大的優(yōu)勢(shì)。所以,我很期待“未來(lái)超市”是“電商”與“實(shí)體店”來(lái)一次攜手合作,即是在實(shí)體店里開(kāi)網(wǎng)店,在網(wǎng)店里宣傳實(shí)體店的店中店。還要與長(zhǎng)期合作的快遞公司增加項(xiàng)目,實(shí)體店也可以用快遞送貨上門(mén),這樣一來(lái),喜歡網(wǎng)購(gòu)的或者有急需的都可以解決了,并大大擴(kuò)展?fàn)I業(yè)狀態(tài),店主盈利,顧客便利,皆大歡喜。
點(diǎn)評(píng):結(jié)合電商共同經(jīng)營(yíng),與快遞公司合作,給消費(fèi)者提供各方面需求,達(dá)到互惠雙贏的結(jié)果,攜手共進(jìn)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng),也是未來(lái)超市發(fā)展的最好途徑。
王紅霞:“科技型”
有句話說(shuō)得好,“科技主導(dǎo)未來(lái)”。我期待的“未來(lái)超市”是科技型的,無(wú)論是店面設(shè)計(jì),店內(nèi)環(huán)境,還有商品價(jià)格,購(gòu)物結(jié)算以及合理庫(kù)存等一切都運(yùn)用高科技來(lái)操作。試想一下,店內(nèi)設(shè)有墻壁識(shí)別器,隨著季節(jié)的變化,只要輕輕觸動(dòng)識(shí)別器的顯示屏,就可以更換店內(nèi)墻壁顏色,給顧客最舒服的視覺(jué)感受;顧客進(jìn)店,不用為了商品到處尋找,只要在電子購(gòu)物導(dǎo)航儀上輸入所需商品名稱,自動(dòng)導(dǎo)航儀就會(huì)把你帶到商品跟前。購(gòu)物手推車(chē)有結(jié)算功能,只要顧客購(gòu)物結(jié)束,輕輕點(diǎn)擊手推車(chē)的觸屏器就可以刷卡結(jié)算,再也不用排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)等待了;備貨的儲(chǔ)藏間也有高科技識(shí)別芯片,隨時(shí)隨地提醒你,商品的位置,生產(chǎn)日期以及剩余數(shù)量等,讓你輕松管理庫(kù)存。擁有了這些高科技功能以后,可以降低人力成本,降低損耗,提高盈利!你說(shuō),開(kāi)這樣一家超市就會(huì)輕松愉快的做經(jīng)營(yíng)了?
點(diǎn)評(píng):運(yùn)用高科技創(chuàng)造未來(lái)經(jīng)營(yíng)模式,看來(lái)“無(wú)人守店經(jīng)營(yíng)”的傳說(shuō)要變成現(xiàn)實(shí)了,我相信,科技改變未來(lái)會(huì)讓一切變得皆有可能!
史愛(ài)平:“超值型”
顧客最關(guān)心的是什么?當(dāng)然是購(gòu)買(mǎi)的商品物超所值,如果一個(gè)超市集娛樂(lè)、餐飲、游玩、購(gòu)物于一體,購(gòu)物體驗(yàn)多樣化、購(gòu)物環(huán)境好,讓顧客感到超值的享受與實(shí)惠,一定會(huì)受到追崇和青睞。那么我期待“未來(lái)超市”就要給顧客最超值享受,最超值價(jià)位,最超值回報(bào)以及最超值服務(wù)。例如,比價(jià)格是最低的,享受到環(huán)境帶來(lái)的溫馨舒適,促銷(xiāo)力度非常誘人,可以幫忙把所有商品分類(lèi)包裝,由店員幫忙結(jié)算,送貨上門(mén)。我想如果“未來(lái)超市”凡事能做到服務(wù)上細(xì)無(wú)巨細(xì),物超所值,這樣的超市顧客能不喜歡嗎?那么未來(lái)還能與電商做競(jìng)爭(zhēng)嗎?
點(diǎn)評(píng):近幾年之所以電商異軍突起,給實(shí)體店造成很多壓力,是因?yàn)轭櫩驮诰W(wǎng)購(gòu)中體驗(yàn)到了超值服務(wù),如果實(shí)體店也做到盡量完美,未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)大大降低,壓力也會(huì)隨之消除。
王洪蓮:“未來(lái)超市”今后如何發(fā)展,必須遵循因地制宜規(guī)劃,圍繞顧客做足服務(wù)的思想理念,只有這樣,未來(lái)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)才能和諧順暢的走下去!!
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察