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產品供應跟得上

2021年01月21日 來源:《東方煙草報》 作者:杜星霖、曹祥金、朱毅、岳伍東、張小沛、楊利、馮俊霞、王林、葉斌
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周樺作

  編者按 臨近春節,卷煙消費需求旺盛。為保障市場供應,從提高市場響應能力到做好設備運維保障,從做好品質把控到暢通與商業企業的銜接,煙草行業卷煙工業企業不斷創新舉措,提高產品內在質量管控能力,及時有效滿足市場需求。

  本版聚焦春節市場保供,展現工業企業的亮點措施。

  云南中煙:精準對接需求 打好春節“硬仗”

  記者 杜星霖

  1月12日,記者就春節前卷煙生產、調運等情況采訪了云南中煙工業有限責任公司相關部門負責人。

  記者:春節前后,云南中煙市場保供情況怎樣?

  物流管理部負責人:云南中煙的卷煙調運面向全國所有的地市級商業企業,運輸線路多、任務重,再加上疫情和其他因素的影響,工作壓力很大。從去年12月20日到今年元旦,我們的運輸量與車次均已創下了云南中煙的紀錄。從1月2日到春節前,調運任務更加艱巨。

  記者:在這樣的背景下,如何做好與商業企業的物流銜接?

  物流管理部負責人:一是系統性謀劃春節期間物流工作。前期我們通過與商業企業的信息互動,對今年春節物流工作有了初步判斷,中期根據市場需求反饋對運輸線路進行調整,后期結合云南中煙生產情況最終確定方案;二是打破與商業企業之間的“信息壁壘”,形成快速響應機制。我們建立了一個由60多名物流管理部工作人員組成的微信群,每位工作人員對接不同商業企業相關物流工作,有任何問題都會第一時間發到群里,后臺相關工作人員進行對接協調并快速解決;三是面對疫情、惡劣天氣等的不利影響,我們想盡辦法克服困難。物流運輸中,我們要求工作人員嚴格按照途經區域地方政府的要求做好疫情防控相關工作。面對今年冬天部分區域出現的極端惡劣天氣,我們充分發揮與商業企業的協同聯動作用,商業企業與地方氣象部門溝通,了解天氣情況,盡最大努力確保物流運輸工作順利開展。

  記者:云南中煙如何聚焦春節這個銷售節點,結合自身實際,做好計劃銜接、響應市場需求?

  綜合計劃部負責人:我們以提高供給質量和效率為著力點,加強對需求側的關注和研究。一方面,從元旦開始就加強與營銷中心關于云產卷煙周、月發運和庫存等方面的實時溝通,積極了解市場動態,有效滿足市場需求。另一方面,我們積極與省外商業企業開展合作,為品牌發展做好資源補充。針對卷煙供給資源偏緊的實際困難,通過協調實現卷煙資源補充。與此同時,我們統籌調控合作生產規模和結構,合理安排生產計劃,推進合作生產執行進度等。

  記者:作為工業企業,如何做好設備保障,為生產保駕護航?

  云南中煙紅云紅河集團生產制造中心負責人:針對歲末年初生產品規多、任務重的情況,我們對常用的各類通用件、專用件進行再次盤查、清點,及時采購庫存量少的常用備件,為預防性維修、應急性維修做好零配件保障工作;做好班前點檢維修、周保養檢修工作,組織修理人員在生產前到崗,按照相關標準對設備進行點檢,及時發現故障隱患;持續跟進短板設備的運行狀態,建立短板機組問題分析機制,以“一機一策”持續解決設備的短板問題,保障設備穩定運行;受疫情影響,可能出現采購設備、備件等貨物供應延遲,成品出庫因運輸車輛問題延誤等情況,我們提前做好應急預案,并隨時關注疫情防控相關要求,加強和生產部門、供貨廠家的交流,保持信息暢通。

  記者:當前,如何一以貫之做好品質文章,嚴格品質把控,保證產品質量?

  云南中煙紅塔集團生產制造部負責人:產品質量是企業的生命。紅塔集團在質量控制上一絲不茍。在生產制造環節,我們堅持“優質產品是制造出來的”全員質量管理理念,實施“專線生產”與“柔性化生產”相結合的“兩輪驅動”生產制造模式,統籌兼顧做好春節前后生產組織、產能配置、物資供應、原料保障工作;在產品質量管控方面,紅塔集團踐行“嚴苛”的質量管理理念,聚焦“質量控制中心”職能定位,質量管控多措并舉;在滿足消費需求層面,逐步構建了“消費終端信息收集—消費體驗指標優化改進—消費終端信息收集”的循環驅動模式,生產“指標合格率”和“客戶滿意度”雙符合的“無憂產品”,一以貫之保證產品品質。當前,我們要精準對接需求,以實際行動保障春節前后各項工作圓滿完成。

  石家莊卷煙廠:管理發力 智能給力

  記者 曹祥金 通訊員 朱毅

  “這臺設備智能化程度很高,可以自動采集運行中的各種數據,我們和煙機廠家都可以同步展開分析,再進行深入交流。”1月13日,在河北中煙工業有限責任公司石家莊卷煙廠卷包車間,站在每分鐘12000支/600包高速卷接包機組前,車間維修高級技師卜建立正在查看各項運行參數。他告訴記者,這是去年10月通過國家煙草專賣局鑒定的國產新一代高速機組,通過自動采集和系統分析數據,不僅有利于他們迅速鎖定影響設備運行的原因,也有利于廠家對設備進行持續改進。

  設備保障能力是確保春節市場供應、提高品牌競爭力的重要支撐。在石家莊卷煙廠,“智能”已經成為提升設備保障能力的關鍵詞。立足打造“荷花智造基地”,他們著力提高設備智能化水平,通過智能管控實現設備運維全穩態。

  聚焦智能制造,石家莊卷煙廠根據產品特點,確定了“單機智能、產線聯動、數據應用、管控分析”四層建設思路,大力實施縱跨質量、效率、消耗,橫跨制絲、卷包、動力三種業務分類的“三縱三橫”的智能化建設。

  在動能環節,著力在精益動力管理上謀篇布局,通過手機App實現供能質量全過程監測、生產排產信息速查以及主要設備參數歷史數據查詢、報警查詢等功能,實現了動能數據實時管控;在制絲環節,大力推進課題攻關,實現運行參數智能控制、產線流量自動調整、設備狀態實時監測;在卷接包環節,實施基于國產新一代每分鐘12000支/600包高速卷接包機組的智能化管控,通過“工業物聯網+智能電控”技術,實現設備自我診斷,有效預防故障發生。

  在提升設備自身智能化建設水平的基礎上,石家莊卷煙廠進一步推進管理轉型,由傳統管理向智能管理轉變,由結果追溯向全程管控升級。

  他們堅持過程與目標的辯證統一,在設計層面利用自主研發的產品質量先期策劃系統,對歷史數據進行偏差計算與分析,找到產品生產的最佳關鍵參數;在執行層面,探索SPC彩虹圖監控、參數模塊化、卷包數采數據小時化等智能化控制系統的自學習應用,建立人工智能輔助控制的數字模型,構建“數字品質管理,智行品質追溯”的生產精準控制模式;在預測層面,利用智能風險評估系統,對過程質量受控程度進行評估,有效預測趨勢性缺陷,消除質量潛在隱患;在保障層面,圍繞品牌品質管控,制定質量保障規范,建立自動分析模型,完善質量精細管控方案,從根本上保障產品質量。

  “去年以來,卷包車間設備運行效率達95.58%,其中高速機組設備運行效率在行業名列前茅。”石家莊卷煙廠設備管理部主任趙偉表示,以智能化為支撐,全廠設備管理水平大大提升,不僅有效保障了市場供應,也進一步保證了產品的品質。

  湖北中煙:精準預測明需求 高效協同保供應

  記者 岳伍東 通訊員 張小沛 楊利

  從供給側看,湖北中煙工業有限責任公司生產點多、品規生產分散,生產計劃與市場需求匹配難度大、生產柔性響應能力受限,春節期間滿足市場需求面臨挑戰。從需求側看,鄂產卷煙今年年初商業庫存較低,市場需求大,湖北中煙在貨源保障方面需克服需求大、時間緊、任務重等困難。

  困難再大,也阻擋不了奮進者的腳步。湖北中煙以“市場導向、供給高效、優質服務”為原則,精準采集需求、周密編制響應方案、高效協同內外主體、全方位多環節重點保障,全面保障春節市場供應。

  以往,湖北中煙對春節市場需求預測的啟動時間在9月。充分考慮新冠肺炎疫情對銷售環境、市場布局、品牌發展的影響以及春節市場需求響應的復雜性、周期性等,2020年7月,湖北中煙開始啟動春節市場需求預測,各營銷區域分時段分品規滾動提報市場需求,跟蹤市場變化時時動態修正;營銷中心結合品牌布局、趨勢分析、發展規劃等對銷區提報需求進行動態調整并充分與各銷區溝通,得到更精準的“市場畫像”,為后續生產組織、倉儲運輸等環節高效銜接提供依據。

  正是依靠“分時段分品規”需求預測,湖北中煙對春節市場需求盡早做到了“心中有數”。

  就精準保供而言,和精準預測需求同樣重要的是高效協同。為充分保障春節市場供應,湖北中煙建立了高效協同運作機制,與商業企業高效協同,動態采集商業庫容、收貨能力、“備貨移庫”需求等,精準掌握商業企業一手信息;企業內部高效協同,確保生產組織、工業調撥、倉儲運輸、信息支撐等高效聯動運作;與國家局職能部門高效協同,做好“備貨移庫”“二次貨源集中供應”等工作,為商業企業最為迫切的需求保障了貨源。

  比如,湖北省內“1+5”區域(武漢+黃石、鄂州、天門、潛江、仙桃)采用共庫管理,集中入庫壓力大。湖北中煙和商業企業多次座談,協商確定托盤需求、倉庫庫容、收貨能力等細節,以分時段貨源供應、最大化托盤聯運等方式滿足“1+5”區域差異化需求。

  又如,面對省外市場,湖北中煙充分考慮各廠品規布局、出庫能力、商業便捷、手續簡化等因素,采用先分廠集并、后集中發運方式,確保實現“最短線路、最小能耗、最短時間、最高效率”滿足市場需求。

  四川中煙:以工匠精神保障優質優產

  記者 馮俊霞

  為保春節市場供應,四川中煙工業有限責任公司成都卷煙廠卷包車間近期彌漫著“緊張”的氣息,每個人都顯得緊張而忙碌。

  為確保穩定生產,針對生產壓力較重的機臺,設備團隊安排技師定向跟蹤,以保障設備正常運行,并制定相應的應急措施防患于未然;工藝團隊“專人專檢”及時跟蹤、梳理產品質量和相關參數,以確保產品質量穩定;生產團隊嚴格規范設備操作方式,就減少設備故障制定措施……

  在該車間,各團隊根據工作內容明確責任,從設備維修的高效性、設備操作的精準性、產品質量和輔料的穩定性以及備件保障的及時性等方面進行了布置并落實到具體責任人,以確保提升生產效率和穩定產品質量。

  近年來,四川中煙致力于為消費者提供優質產品和服務,努力以最高標準、最嚴要求制定最嚴措施。2020年,四川中煙質量監督抽檢卷制包裝優質品率100%,制絲優質品率98.32%,實現了從生產合格品向生產優質品的轉變。四川中煙黨組在2020年10月黨組理論學習中心組學習暨干部“雙月讀書會”活動中指出,要以更寬闊的視野研究消費需求,從消費者角度制定出更高標準來超越自我,實現新一輪產品質量、品牌形象的革命性再突破。

  為了給春節市場提供高品質的貨源保障,四川中煙黨組提出,要全體動員、全面發力、全力以赴,高度重視產品的高質量供給,各級各線提前謀劃,在質量保障和供給上克服困難、精心組織、落實舉措。“越是生產任務緊、抗疫任務重,越要重視工藝質量工作,堅決防范出現質量問題和系統性風險,做細做實生產現場各項工作,保持專注力,不能有絲毫放松和疏忽。”四川中煙相關負責人介紹道。

  為做好相關部署,2020年12月30日,四川中煙召開生產調度會及“品質革命、設備先行”精益設備管理會,進一步強調春節期間品質保障,要求發揮工匠精神,做細做實各項工作,同時,組織各工廠召開春節市場生產質量保障專題會,宣貫相關要求,分解目標任務,層層壓實責任。

  為了進一步筑牢質量防線,助力春節市場產品質量再提升,四川中煙不斷強化過程管控監督,生產制造中心、安全管理部等部門對各工廠采取不定期突擊檢查,確保生產組織穩定、安全管控到位、現場管理有序。同時,自去年12月以來,四川中煙生產制造中心集中開展設備性能、過程工藝質量、生產管理綜合評價,查找生產過程短板弱項,強化分析改進,督促改進落實,生產工作保持持續改善的正循環,持續提升生產制造水平。

  浙江中煙:跑好市場保供“接力賽”

  記者 王林 通訊員 葉斌

  1月13日7:35,浙江中煙工業有限責任公司東洲成品中心庫,物流計劃管理員朱凌飛一早來到作業調度中心,著手制定當日裝車計劃。臨近春節,商業客戶卷煙需求大,當天他要在200多輛送貨車中滾動制定約15批次的裝車計劃。面對突然加大的工作量,他并不慌亂——他熟練地打開倉儲智能調度系統,點擊幾下之后,一份“定制”的裝車計劃自動生成。

  “長春市煙草專賣局(公司)有三車發運任務,將于8:15開始裝車……”在這份裝車計劃單上,要求到貨時間與在途時間差最小的長春發運任務排在了最前面。

  原來,為了及時滿足商業客戶需求,在倉儲智能調度出庫策略邏輯中,優先等級最高的條件被設置為商業客戶要求的到貨時間。基于這一邏輯制定的出庫策略,確保了浙江中煙成品運輸任務的到貨及時性。

  8:15,東洲中心庫1號庫作業現場,裝卸人員正為發往長春的送貨車做“定制裝運”準備。

  為確保整托盤聯運卷煙能直接進入商業客戶高架庫,提高托盤聯運的適用性,浙江中煙在成品物流環節根據商業客戶的倉儲特點提供個性定制的托盤裝運服務。經過工商協同,在充分了解客戶需求后,浙江中煙為行業內27家商業客戶提供了7種不同類型的“定制裝運”服務。

  因高架庫技術參數不同,浙江中煙常規使用的平托盤不適用于長春市局(公司)的高架庫。對此,他們及時調整,在裝車時把普通平托盤更換為對方需要的托盤。同時,針對掃碼出庫環節機械手抓煙順序和浙江中煙卷煙碼垛順序不一致的情況,浙江中煙再次提供“定制服務”,在裝車時就按客戶的碼垛順序重新對托盤上的卷煙進行轉向操作。

  “定制裝運”準備工作完成后,裝卸人員開始掃碼裝車。

  每一托盤卷煙裝上車后,裝卸人員都會用事先準備好的寬幅綁帶對每托盤卷煙進行綁縛固定,避免運輸過程中因剎車、顛簸導致托盤上的卷煙形態發生變化,確保托盤運輸效果符合客戶直接入庫的需求。

  不僅在托盤運輸上考慮周到,浙江中煙在散件運輸上同樣服務細致。

  面對20%左右的散件運輸調運量,為了降低裝車差錯率和卷煙破損率,浙江中煙要求每輛車都根據各自的車型及運輸任務“量身定制”裝車示意圖,極大地方便了商業客戶高效卸貨。

  9:01,在做好疫情防控的基礎上,發往長春的送貨車啟動,緩緩駛離浙江中煙……

  從接到訂單的那一刻起,物流配車、車輛啟動、在途車輛實時位置、預計到達時間等,所有物流節點信息均可在“利群在路上”移動平臺查詢,工商物流信息對接更加精準、高效,浙江中煙物流服務水平再上一個臺階。

  1月15日7:51,與預計時間一樣,送貨車按時抵達長春市局(公司)卷煙配送中心。工作人員完成卷煙驗收后,朱凌飛立即收到了來自對方的好評反饋,一次服務閉環完成。“叮咚!”這時,一條新的客戶需求信息彈出。一場致力于為商業客戶提供高滿意度、高附加值的市場保供“接力”再次開啟。

  聲音

  春節市場保供應,工商企業要深度協同,優化卷煙供應鏈,尊重市場真實需求,克服非市場因素,重點優化工商交易、批零交易、市場營銷三個業務流程,在合適的節點工商共享產(購)銷存數據、需求預測數據、訂單需求等數據,避免因工商信息不對稱帶來的產品脫銷斷檔和產品滯銷積壓。商業企業需要提前做好貨源計劃,建立從協議簽訂到月度計劃制定、合同分解、合同確認、數據交換、生產、配貨、掃碼、配送的一套運行高效的工作流程和機制,嚴格操作保障物流一體化工作運轉順暢,力求保持與工業企業貨源的無縫銜接,實時掌握市場狀態,保障貨源供給的有效、順暢。

  ——江蘇揚中市局(分公司) 顧耀文

  做到高質量和高水平的春節市場“快響應”,我認為,一方面,要更加注重響應能力系統性提升。堅持市場導向,建立更高水平的快速響應服務機制,將快速智能的信息鏈、柔性高效的生產鏈和精準敏捷的供應鏈貫穿全過程,盡可能縮短信息傳遞路徑、減少傳遞層級,實現生產各環節間資源、要素整合。另一方面,要更加注重響應速度精準性提升,打造預測準確、組織準時、控制精準、反應迅速、集中高效的生產指揮中心,使生產各流程、節點、崗位能在第一時間收到準確的市場信息,使生產各環節及時做出正確判斷和計劃調整,滿足市場緊急需求。企業還要以最高效率滿足外部市場和內部下道工序個性化需求,集成原輔材料供應、卷煙生產、成品運輸全過程,建立一套更高質量的柔性化制造保障體系,努力實現敏捷精準供應。

  ——河南中煙黃金葉生產制造中心 范曉麗

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