泉水潺潺,楊柳依依。
6月初,首屆魯皖鄂川中煙工業有限責任公司手工雪茄煙卷制職業技能競賽在山東濟南舉辦,來自山東中煙工業有限責任公司、安徽中煙工業有限責任公司、湖北中煙工業有限責任公司以及四川中煙工業有限責任公司的38名選手比拼技能、展示風采。
本次競賽分為手工雪茄煙卷制競賽和雪茄創意設計競賽兩個項目,分別獨立評判和設置獎項。在3天的賽程里,來自四家企業的卷制人員以一件件匠心“茄”作展現出良好的綜合素質。最終,來自山東中煙的選手柏明月、莊銘慧、張曉韌、鄧文韜、祝富祥和來自四川中煙的選手何婷分獲手工雪茄煙卷制競賽前六名;來自湖北中煙的陳伶俐、安徽中煙的魏玥、四川中煙的曾德光等五位選手獲得競賽創意優勝獎。
協力共建舞臺
培養和造就一支高素質雪茄卷制技能人才隊伍,有助于更好地培育國產雪茄,滿足消費者對產品品質提升的需求。廣泛開展職業技能競賽活動,是提升勞動者素質、促進優秀技能人才脫穎而出的重要途徑。
志合者,不以山海為遠。為培養更多高技能人才,暢通職業發展通道,營造尊重人才、崇尚技能的良好氛圍,國內四家雪茄生產企業攜手同心,搭建起雪茄卷制技能人才展示舞臺——首屆魯皖鄂川中煙工業有限責任公司手工雪茄煙卷制職業技能競賽。
共建舞臺,需要攜手同心、同向發力。
在國家煙草專賣局職業技能鑒定指導中心的悉心指導下,四家企業共同成立了競賽組織委員會,提前謀劃、密切協作,多次召開協調會、論證會,研究部署競賽相關籌備工作,有力保證了競賽組織質量和水平。濟南卷煙廠作為承辦單位,從“細”處著眼,于“精”中見精,從“實”處用力,全力做好服務保障工作。
協力保持公平公正,是舞臺上呈現“精彩演出”的重要保障。
競賽開始前,裁判組、質量督導組對競賽場地及競賽所需設備、物品進行反復檢驗和確認,不放過每一個細節。
進入考場時,即使是裁判員也要接受嚴格檢查。
裁判員啟封試卷、試題答案時,向考生和視頻監控進行展示,接受嚴格監督。
……
從一個個細節可以看出,高標準、嚴要求是本次競賽貫穿始終的主題。
組委會編制了競賽手冊,對競賽規則、評判標準、成績計算方法、考場分布等進行了詳細明確的規定,讓參賽選手一目了然。
此外,整個競賽過程實現了專家、裁判員與選手“零接觸”。裁判員嚴格按照“選手不違規,裁判不干預”原則,公正執裁。質量督導組對試題命制、考前準備、試卷交接和保管、抽簽培訓、競賽現場、閱卷評判、成績統計等環節進行全程質量督導,確保整個過程嚴格、規范、有序。
“競賽參與單位、參賽選手和工作人員嚴格按照競賽手冊、技術手冊和組委會具體要求開展競賽,程序嚴謹、流程規范?!辟愂沦|量督導組在競賽質量督導報告中指出。
全力賽出水平
“理論考試命題主打‘實’和‘細’,考察的是雪茄卷制人員的綜合能力,也要求我們跳出卷制看卷制,更為全面地掌握雪茄產品的‘前世今生’?!?月4日的理論考試結束后,何婷介紹說。
不獨理論考試,本次競賽在內容設置上充分聚焦生產場景,考驗選手是否做到了“功夫下在平時”和“細微處見真章”。參賽選手在做足做好充分準備的前提下,以飽滿的狀態全力賽出水平。
輕攏慢捻之間完成內胚煙卷制,大步流星地奔走于壓煙器和卷制臺之間,在帽刀、滾刀與卷制臺碰撞的聲響中為產品“量體裁衣”……
在手工雪茄卷制實操環節,選手們將日常工作中的執著與專注帶到了賽場上。隨著眼前的雪茄產品越積越多,他們額頭上漸漸滲出汗水。
競賽成績不僅取決于產量,還要看產品質量和單支產品消耗。
“手工卷制競賽總成績由理論考試、卷制產量、卷制質量、煙支單耗等得分綜合計算產生,與日常生產一樣關注‘產質耗’等核心指標?!眮碜园不罩袩煹牟门虚L章存勇介紹道,“每一個單項都有嚴格的評分細則,比如在評判不合格煙支時,就設定了13種涉及物理指標和外觀的判定標準。在如此嚴格的標準下,有的優秀選手平均支耗時僅2.21分鐘,有多位選手合格率達100%?!?/p>
“賽場幾分鐘,場下多年功。選手在比賽中既要與時間賽跑,也要與自己的技能儲備賽跑?!痹陉惲胬磥?#xff0c;雪茄創意設計競賽對選手“在生活中發現靈感,在實戰中具象化靈感”的能力要求很高。她用雪茄煙葉制作了一桿秤,寓意“稱心如意”,與現場的鞭炮、盆景、書簡等創意作品一道,將“賽”和“展”有機結合,從一個側面展示出國產雪茄匠人的想象力和創造力。
在聚焦選手實戰能力的同時,本次競賽也關注選手的職業素養,力求實現對“質量、效率”與“規范、安全”的全面考察。
比如,手工雪茄卷制評判規則明確操作規范,對整個過程的操作規范量化得分,同時明確一旦出現安全事故“直接取消競賽資格”。
“手工雪茄卷制呼喚匠人匠心,也呼喚卷制人員對卷制過程每一步都保持慎之又慎的態度。賽場內外,規范與安全都是必不可少的一環?!鼻f銘慧坦言。
蓄力再譜新篇
6月6日上午,隨著裁判員填寫完賽場簡況表、密封試卷并交給考務組,整個競賽接近尾聲。
記者發現,許多選手并沒有急于離開,仍沉浸在火熱的競賽氛圍中,不時交流著心得體會。來自安徽中煙的選手李鵬就是其中一員,在他看來,此次競賽是一次全新的體驗,也讓他認識到高水平卷制人員要敢于跳出“舒適區”,面對不同的環境、不同的原料、不同的工器具,仍然能保持卷制水平穩定。
李鵬今年34歲,在此次競賽中,有近一半和他一樣的“90后”,甚至還出現了“00后”參賽者。其中,“90后”選手柏明月更是勇奪頭名。
青年人逐漸嶄露頭角,老將們也充分展現工匠精神。
來自山東中煙的選手溫保祥今年52歲,作為整個競賽中年齡最大的參賽選手,他在賽場上詮釋著對雪茄的熱愛,獲得了競賽最佳單耗獎。在他看來,能跟其他企業的雪茄卷制技能人才同場競技,機會很可貴。他表示,這次競賽與更多人才進行了溝通交流,同時發現了自己的不足。
“最高分95分,平均83分,能取得這樣的成績,一定程度上反映了本次競賽參賽選手的綜合能力過硬。”章存勇說。
競賽成績的背后,是四家企業近年來深耕雪茄卷制技能人才培養結出的碩果。在人才培養過程中,他們逐漸形成了一系列成熟經驗。
——一心一“藝”寫“匠”字,構建手工雪茄工匠育成體系,從卷制人員進入生產車間的“最先一公里”出發,充分結合個人實際導入成長“路線圖”,厚植卷制技能人才成長土壤。
——充分發揮卷制技藝傳承工作室作用,通過資源共享、優勢互補,開展聯合攻關、創新交流、成果孵化、人才培育等活動,推動卷制人才培養上水平。
——打造“全流程”雪茄卷制人才培養模式,讓技能人才充分了解雪茄卷制各個環節,實現一專多能。
乘勢而上,再譜新篇。四家企業表示,將以此次競賽為契機,進一步加強雪茄卷制技能人才隊伍建設,以職業技能競賽為載體,大力營造比學習、賽技能的濃厚氛圍,著力在技能人才培養、拓展發展空間、弘揚工匠精神上展現新作為,努力為國產雪茄發展作出新貢獻。
理論考試前,選手在抓緊時間復習。
競賽開幕式現場。
參賽選手正在認真答題。
參賽選手正在裁切茄葉。
手工雪茄煙卷制第二階段開賽前,裁判員正在整理物料。
參賽選手正在為內胚煙上茄衣。
參賽選手正在使用壓煙器。商云天攝
手工卷制競賽結束后,工作人員正在和選手核對煙支和物料數量。李蒙蒙攝
競賽閉幕式頒獎現場。薛立剛攝
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