2021年7月27日,國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司申請的發(fā)明專利:一種用于卷煙中香味成分轉(zhuǎn)移行為研究的模板香精及其應(yīng)用。
該發(fā)明提供一種用于卷煙中香味成分轉(zhuǎn)移行為研究的模板香精,按質(zhì)量百分比計,包括以下組分:有機(jī)酸類化合物4%~16%;醇類化合物5%~19%;醛類化合物3%~13%;酮類化合物3%~13%;乙酯類化合物6%~22%;乙酸酯類化合物6%~22%;異戊酸酯類化合物4%~16%;定香劑19%~29%。該發(fā)明進(jìn)一步提供一種用于卷煙中香味成分轉(zhuǎn)移行為研究的模板香精的制備方法及其用途與測定。據(jù)悉,該發(fā)明提供的一種用于卷煙中香味成分轉(zhuǎn)移行為研究的模板香精及其應(yīng)用,可以根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)和沸點,預(yù)測其他香味成分的轉(zhuǎn)移行為和釋放規(guī)律,從而為量化卷煙加香加料、進(jìn)一步了解加香效果以及外香型卷煙設(shè)計、加香方式選擇提供依據(jù)和參考。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察