2022年12月30日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公開(kāi)一件由江西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司申請(qǐng)的發(fā)明專利：一種基于多級(jí)提取的混合體系美拉德反應(yīng)香精及其批次穩(wěn)定性控制方法。

該發(fā)明涉及一種基于多級(jí)提取的混合體系美拉德反應(yīng)香精及其批次穩(wěn)定性的控制方法，所述香精集成了基于石油醚相-乙醇相-水相等多級(jí)提取的混合體系美拉德反應(yīng)技術(shù)、基于黃水有機(jī)酸-有機(jī)酸鹽緩沖體系下的美拉德反應(yīng)技術(shù)、基于混合發(fā)酵工藝的香味補(bǔ)償技術(shù)、基于分子蒸餾的精細(xì)化分離和香味重組技術(shù)進(jìn)行煙用香精的制備，實(shí)現(xiàn)了天然本草的主要香味物質(zhì)、煙草香味物質(zhì)精準(zhǔn)有機(jī)結(jié)合，具有提升卷煙香氣質(zhì)量、改善刺激余味、天然本草香韻還原度較高的作用，一方面可解決非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)非優(yōu)質(zhì)煙葉的去庫(kù)存問(wèn)題，另一方面通過(guò)開(kāi)發(fā)具有本草香特征的高品質(zhì)煙用香精彰顯卷煙特色風(fēng)格特征。同時(shí)，該發(fā)明還針對(duì)該類成分復(fù)雜的香精形成了批次穩(wěn)定性控制方法。