2023年8月11日,國家知識產權局公開一件由浙江中煙工業有限責任公司申請的發明專利:一種用于煙支的香精香料的感官評價方法。
該發明提供一種用于煙支的香精香料的感官評價方法,包括:獲取煙支的感官評價指標,及影響各評價指標所對應的評價因子,并根據所述評價指標和所述評價因子構建層次結構模型,以利用層次分析法進行分析,所述層次結構模型包括:目標層、準則層和指標層。采用專家賦值法來判斷各評價因子之間的相對重要性來構建判斷矩陣,通過算數平均法計算出所述判斷矩陣的各評價因子的權重值。利用模糊統計法確定各評價指標的隸屬函數,并計算出各評價因子的隸屬度。根據各評價因子的所述權重值和所述隸屬度計算得到各種香料感官質量綜合評分。據悉,該發明能降低感官評價的主觀性,有利于卷煙中香精香料使用的精準性。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察