2023年12月5日,國家知識產權局公開一件由湖北中煙工業(yè)有限責任公司申請的發(fā)明專利:一種提高雪茄原料品質的發(fā)酵方法。
該發(fā)明涉及雪茄煙加工領域,公開了一種提高雪茄原料品質的發(fā)酵方法。該發(fā)明首先通過低品質雪茄原料與高品質雪茄交替堆垛進行發(fā)酵;并將經過高品質雪茄浸泡得到的水作為發(fā)酵過程中的加潮液體,即以液體的形式,將高品質雪茄作為發(fā)酵過程的外加介質;同時,發(fā)酵過程中保持含水率不小于25%,由此得到的的雪茄煙葉,其吸味、煙葉香氣豐富度等均能得到較大的提升,進而提升雪茄煙產品質量,使之能代替進口雪茄原料在雪茄煙配方中使用。
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