打造讓顧客眼前一亮的店鋪,是吸引顧客進店消費的關鍵所在。我們可以在外部環境、內部環境和網絡環境三方面入手,讓零售店鋪好風景走進顧客心。
布設外部環境,真人秀引發關注
前年初秋時節,筆者到湖南長沙出差。走進商賈林立的黃興路步行街,給我留下深刻印象的,不是店口或櫥窗中那些各異的模特造型,而是一家傘鋪前端坐的兩位老人。他們是這家有著百年歷史的老長沙傘鋪的老板。老爺子頭發花白,悠閑地翻看著報紙。老太太相伴而坐,低頭織著一件毛衣。沒有生意的時候,他們就這樣安靜地坐著。陽光穿過樹的縫隙,投影在老店鋪古樸的門板、牌匾上,還有兩位老人身上。在這道風景里,寫滿了和諧安寧。
在我的目光里,兩位老人簡直就是店鋪的一個獨特的陳列,和店鋪融為一體。
在那里,我們還見到了據說是白娘子和許仙用過的油紙傘,當我們試著請求老人將它拿來用作攝影道具的時候,老人欣然應允。鏡頭里,閑坐的老人、舉傘的美女、古樸的店面......定格成精致的畫面。老人說,這把傘就是專門用來給大家來照相用的。
忽然想到,這些照片,不就是一張張真人秀廣告嗎?很快,它們就會被上傳到網上,或者洗印成照片,傳到世界各地。精明的老人,借不花錢的宣傳,就讓自己的老傘鋪聲名遠揚。
再往前走,是一家賣米酒的店子。門臉是半個木制的涼亭,伸進門去是一個拱形的木橋。有游客倚在欄桿上留影。進門左拐,靠窗位置,擺放著一張古樸的酒桌,兩邊是一對木凳,桌上擺著藍花的酒壺、酒杯。進來的游客可以坐下來,歇歇腳,與朋友對飲或者自己小酌一杯,順便望望外面的風景。殊不知,他們同時也在成為外面游客眼中的風景。
作為一名經營者,我會不自覺地把我見到的老人、撐傘的美女、對飲的顧客等等,當做店鋪陳列的一方面。由此我想到,如今的店鋪陳列,越來越個性化,如何讓自己的店鋪和商品更加有溫度,有活力,有情感,就要多設定一些環境,讓真人秀上演陳列大戲,讓自己的店鋪和商品更加有品味。
創新內部環境,獨特個性化風景呈現
一天,看到一家面包坊新開張,就過去湊個熱鬧。門臉看不出什么稀奇,倒是陳列讓人眼前一亮。普通的面包店,除了透明的玻璃柜,就是塑料的貨架,也有獨特一些的,用上木質的展臺,但都是中規中矩,顧客司空見慣。這家店卻赫然擺了一輛戰車出來,三層的貨架,都用木板條釘成,設計成斜坡式展示,20來個品種擺放整齊,透氣性好,又便于觀賞和拿取。四個輪轂尤其顯眼,為展柜增添了情趣,整體造型古樸典雅。那個品牌是純麥面包,綠色無添加劑,老做法,老口味,備受顧客歡迎。如此商品特質與如此陳列造型在一起可謂相得益彰。從一方面說,陳列是商品的導購員,要做一個有思想的陳列,是對商品最好的認可和推介。面包戰車可以開進超市,我們的陳列思維也要力求創新。
有條件的零售店可以參考煙草直營店的煙柜設計,做好立柜和玻璃展柜的設置。每隔1-2年對店堂重新進行裝修和布置,用較小的投入改善經營環境,通過一些局部細小的變化,凸顯店堂特色,從而引起消費者的關注。在裝修基調上,突出簡單、清晰,簡單是不過分注重檔次,不突出豪華,避免花里花哨,清晰是指從外到內讓人一目了然,商品陳列區分明確,煙酒分區,白酒、紅酒分區,中高低煙分類擺放;在色彩的選取上,以棕褐色為主色調,輔以深紅色搭配,整個店堂簡潔明快,給人清新亮麗的感覺。 可以擺放一些自己喜歡的綠植或其他小擺件,讓消費者感受到店主的喜好。
優化網絡空間,做線上生意拍好照片
做朋友圈生意,最重要的就是照片要漂亮。漂亮的意思有三層,一是要拍真。因網上的顧客看不到實物,又不能試穿,他們選擇商品的唯一直觀印象就是商店的照片。可以自學廣告設計,學會拍照、圖片處理,左拍、右拍、上拍、下拍,多角度拍商品,讓顧客能多角度看清楚商品。再就是拍美。首先要找個好環境做背景,可以找朋友或家人做模特,另外,還可以錄制小視頻,讓朋友心動。三是要及時上傳,要跟商品簡介同步,有圖有真相。總之,要讓朋友通過照片看出你的真誠、優雅等人格魅力,繼而喜歡上你的生意。
可以參考煙草主題媒體上的煙草主題圖片,包括煙葉產地綠色風景,或者以煙柜為背景的零售戶人像攝影圖片,來設計自己的線上帳號背景圖,用煙草主題元素來吸引顧客的關注。另外,在煙草新媒體平臺發布的圖片、海報、小視頻、知識鏈接、活動花絮等可以轉發到微信朋友圈,吸引網友圍觀關注。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察