都是開店做生意,有的生意很火爆,有的顧客則寥寥,除了選址環境、疫情影響等客觀因素,關鍵在零售戶是不是在用心做事。很多零售戶對此都有同感,總結一下就是要用真心、專心、暖心對待顧客,才能聚攏人氣。
王老板:真心實意,讓顧客安心
一天,一位顧客拎著一袋蜜薯過來,讓我幫她稱一稱有多重給我付錢。這時我發現袋子里有兩根蜜薯斷了兩截,于是說,“阿姨,您選的這袋蜜薯挺好,就是里面有幾個半截的,雖然沒壞,但是品相不太好看了,我們留下自己吃,我再給您換一袋吧!”阿姨說,“沒事沒事,我回家拿這幾個煮粥吃也行!”旁邊的顧客都夸我,這位老板做事認真,不虧待顧客!從做生意以來,我一直有個習慣,就是認真做好售中檢查,不然顧客吃虧,才真正體現“買賣一條心”。
還有一次,顧客來買煙,我從柜臺上拿起一盒來,卻發現上面沾滿了水,原來墻上的水暖管漏了,水滴到了煙柜上。我對顧客說,這包煙我不能賣您了,雖然看不出有水進到煙里面,但是不知道什么時候漏的,怕這煙受潮,吸起來效果不好。顧客聽了,非但沒有失望,還很高興,感覺選擇在我這里買煙沒有錯,因為他看到這位老板并不是只想著賺錢,而不顧消費者的感受。
還有一些顧客來到我店里,問我可不可以回收二手煙,我都婉言謝絕他們,因為我開店就是要遵守稅務和工商管理、煙草專賣、物價和質檢等法律法規,作為守法開店的原則和對顧客的承諾,保障到顧客的權益。一些不良商家哄抬物價、以次充好甚至欺行霸市,都是損害顧客利益,一定不會長遠。而只推薦給顧客合適的不推薦貴的,把顧客的事放在心上,讓顧客安心,才能贏得顧客的信賴。
劉老板:專心專意,讓顧客省心
一天,有位顧客來我店里,買了一瓶紅酒,說拿回家喝。我順口問了一句,“您家里有沒有紅酒開瓶器?沒有我在這里幫您開一下!”顧客說,“開瓶器家里倒是有,不過我不會用,得回去研究研究怎么使!”我聽顧客說改天朋友到家里的時候才喝,就對他說:“這樣吧,我加上您微信,您需要開紅酒的時候如果不會用,可以跟我視頻,我來教您,您看行嗎?”顧客一聽非常高興地同意了,還說我想得真周到。
還有一次,一位女士來我店里買草莓,她問我:“這草莓酸嗎?”我說:“現在這個季節草莓比較少,咱這是雙流草莓,屬于硬果質,口感偏酸,更適合做蛋糕的點綴。如果您是給孩子吃,這個可能不太合適,還有點酸味的。”顧客聽了一笑說:“我就是做蛋糕用,也經常用這種草莓。你很專業,實話告訴我是酸的,給我拿兩盒。”我說:“好的,謝謝您的信任,您買的不少,回家后一定放到冰箱里冷藏。”
在銷售卷煙方面,也有很多的專業知識,需要我們零售戶們加強學習,為顧客更好地推薦合適的卷煙,解決顧客的疑問。比如“如何辨別真假煙”,是每一名顧客都關注的問題,用專業知識普及一下會增加顧客的信任感和依賴度。還有品牌卷煙背后的文化,也是顧客們喜聞樂見的,對培養品牌忠誠度有很大幫助。另外新品卷煙層出不窮,比如爆珠型、掰掰樂等等,如何品吸是一門學問,在教給顧客的同時,對顧客來說也是一種體驗。
每一個專業知識的傳遞,都會給顧客帶來分享和快樂,重視顧客反饋信息,成為顧客的購物顧問,做顧客生活中的好幫手,這是提高購物欲望的快捷做法。
齊老板:暖心暖意,讓顧客滿足
一次,一位顧客來買十幾條某品牌的高檔卷煙。我順口問他做什么用,對方回答說是家里辦喜事用。我對他說我們本地這里一般選用中檔的某品牌煙,這個品牌的煙確實高出好幾個檔次。那位顧客說:“我長期在外地工作,不怎么在家,本地的習俗還這不太清楚了。謝謝你的介紹。”他又給家里長輩打電話,和家里人商量了一下,轉買了中檔品牌卷煙,又在我這里購買了白酒、飲料等其他用品。凡事替顧客多想一點,顧客就會想著你一點。比如某款煙緊俏的時候,我會為常吸這款煙的顧客預留出來,分給他一盒兩盒先吸著,避免斷檔。
還有顧客來買整條的煙,聽到他說要去送禮,我會專門給他準備好精致的袋子,顯得更有品味和面子。在向顧客推薦品牌卷煙時,我會根據顧客的消費水平,“看人下菜”,對于不同的顧客推薦不同規格的卷煙。
向老年人推薦卷煙,就要以減焦減害的理念為重。鄰居張大叔是個退休教師,來了新煙,我首先讓張大叔品嘗。他說,“這款煙價格高了點,咱哪能老抽這么貴的煙。”“這款煙事低焦油產品,您一個月兩三千元的退休金,還差這幾塊錢,對身體傷害小可是多少錢都買不來的。”聽了我的話,張大叔頻頻點頭,“你說得也對,沒有了健康,一切都等于零。”就這樣,張大叔成了這款煙的忠實粉絲。
向年輕人推薦卷煙,著重突出的還是包裝大氣,規格個性的新品煙。這就是我所謂的“看人下菜”的銷售方式,即能讓不同的顧客買到適合自己的煙,又能為新品打開銷路,培育屬于我自己店鋪的熱銷品牌。
總之,我們在經營中,要多站在顧客的角度考慮問題,贏各了顧客的信賴,就不愁沒有人氣,有了人氣,財氣自然而來。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察