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山東濰坊煙葉可持續發展道路思考,提高配套技術的實用性、推廣性

2021年06月30日 來源:百家號
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可持續發展概念于1972年提出至今,各個國家、地區及行業擬定出的定義已有上百個之多,其核心不外乎為可持續、和諧、高效、需求4個原則,因此關于煙區煙葉的可持續發展,可以狹義的定義為:煙葉的生產水平能夠滿足市場需求、促進各方經濟效益與資源的協調發展。

濰坊市位于山東半島中部,多為低地及低山丘陵,氣候屬北溫帶季風區,年平均氣溫12.0~14.0℃,無霜期200d左右,植煙土壤多為棕壤、砂壤與褐土,煙田主要分布在丘陵、平原地帶,山區少量種植,其生態環境符合優質烤煙的種植與生產。同時,濰坊市也是我國煙葉種植歷史最早的主產區之一,1913年英美煙草公司在濰坊坊子成功種植烤煙。當前,如何生產高效、優質的煙葉,突出煙葉特色,提高經濟效益與穩定煙葉面積,促進濰煙市原料可持續發展,是值得探索與思考的問題。

1濰坊市煙葉發展中存在的主要問題

煙葉質量品質不優,煙葉特色弱化,質量缺陷明顯

煙葉是煙草行業發展的基礎,也是煙草產業鏈條上最為薄弱的環節[3]。與其他省份的優質煙葉相比,濰坊煙葉的問題主要表現在煙葉成熟度不夠,組織結構僵硬,物理厚度較高,手摸無柔潤感,香氣質量不理想,地方性雜氣較為突出,堿性氣息明顯,刺激性大;煙葉的耐烤性與易烤性不協調,存在大量掛灰、僵硬、浮青、光滑等現象,內在化學成分不協調,蛋白質含量高、鉀含量較低。

煙葉生產水平年際間波動大,管理與生產不協調,煙葉種植效益不明顯

整體來講,技術限制與環境限制是影響穩定生產、提質增效的主要問題,先進實用的技術成果落地速度較慢、契合實用度不高,類似移栽、中耕植保等勞動力大量投入的環節缺乏有效的先進機械支撐,機械化普及程度仍然偏低,相對于普通經濟作物,煙葉生產環節多、工序復雜、投入高,煙葉種植的經濟效益已經逐年下降,對煙農吸引力也逐年降低,煙葉復種率(即煙葉種植戶擱置后復種的現象)不高。

煙農、煙技員雙隊伍結構老化,煙區勞動力流失嚴重

目前,整個煙葉基層年齡結構不盡合理,在職多為年齡偏大職工,年輕的本科、大專院校人才引進較少,并不利于先進技術的普及與革新。同時,隨著社會城鎮化的進一步普及,農村青壯年勞動力少之又少,部分勞動環節基本上全靠老年勞動力或少部分中年婦女完成,煙農與勞動力的老齡化現象已經尤為突出,煙農隊伍穩定性不足。

煙葉種植競爭機制弱,計劃買賣觀念根深蒂固

煙葉作為一種商品,其核心本質在于利潤,煙農要有利潤,商業公司、地方政府都要利潤。而基層煙葉人員仍存在保守的計劃經濟觀念,收來的煙葉一定有人要,種出來的煙葉一定有地方收,新形勢下用老辦法的現象依然存在。從商業到煙農主動性發揮不夠,各方協調不力,規范經營落實不到,市場意識單薄,只沿襲了小農煙草的保守性,卻不能接受市場經濟的先進性與競爭性,從而使煙葉種植與工業需求對接困難,對煙葉長期可持續發展造成阻礙。

2淮坊市煙葉可持續發展對策

合理布局,多元模式,推進煙葉產業化發展

探索煙葉種植農場新模式:通過種植的不同主體,可以將種植主體分為兩種:

1)商業公司為唯一主體,種植管理煙葉生產;

2)由商業公司與個人作為共同主體,商業公司出資,個人參股進行煙葉種植管理。目前濰坊市整體農業的新形勢下,應因地制宜地探索煙葉規模化與專業化的經營新模式,穩定煙葉的可持續發展規模與原料的穩定持續輸出。合理規劃煙田種植模式,通過近幾年的煙葉農場發展,個體戶種植面積在穩定了種植規模的前提下,管理粗放,勞動力緊缺,導致煙葉產量質量雙下滑的現象客觀存在。因此,合理規劃要在保證煙葉規模穩定與統一布局的前提下,適當發展新的種植農戶分擔大戶種植面積,以更好的人力、物力、財力及管理投入,達到優質、高效的目的。

重視土地流轉與輪作,優化種植布局堅持煙田輪作,基層單位要與當地政府及村委加強合作,循序漸進地消化掉種植年限過久的煙田,輪作養地,建立煙田的長期保護制度,提高煙地的綜合利用率,減輕病蟲害、氮肥過大等對煙葉品質的不良影響。

創新支撐,落實技術,提升煙葉質量與特色

引進培育優質品種,因地制宜調整品種布局!品種是形成優質煙葉最重要的載體,濰坊市煙區通過幾年的探索與研究,在煙葉品種方面雖進一步,但并未有明顯成效。因此,在試驗驗證的基礎上,基層公司應適度擴大優質,抗病新品種種植及配套技術的研究。同時,多與科研機構進行合作,根據濰坊市煙區的生態環境,種植條件來培育、引起優質適合的新品種,解決品種單一,或單一品種規模過大的問題。

進一步完善采收、烘烤及分級技術的落實及監督

在采收標準、鮮煙分類、烘烤工藝日趨成熟的前提下,應對這些技術環節的標準進行更加深入、切合實際的審定,如鮮煙分類技術的可行性及優化標準、烘烤工藝的有效落實及烘烤指導責任的劃分,通過關鍵環節技術的再創新,不斷修訂工藝標準,提高配套技術的實用性、推廣性。

3結語

濰坊市煙葉的種植與發展,必須走可持續發展道路。著眼目前,其發展核心在于煙葉質量與市場的契合性。要市場就要保質量,保規模就要尊重市場,對此,從大局出發,探索并發展多元化煙葉種植模式,穩定種植規模。加大科學技術的投入,提高生產效率與煙葉質量。明確自身煙葉特色定位,吸引工業企業眼光,打造屬于濰坊市煙區自身特色煙葉的煙葉發展目標。因此,濰坊市煙區煙葉從業人員也應保有極大的工作熱忱,發揮自身的主觀能動性、創造性,為濰坊市煙葉的可持續發展提供助力,真正實現濰坊市煙葉的大進步、大跨越。

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