為全面提升2021年煙葉烘烤管理水平，云南師宗縣明確總體要求，以烘烤隊伍建設為抓手、重點工作落實為關鍵、管理考核為保障，多措并舉全面推進2021年煙葉烘烤質量提升。

師宗縣以烘烤工場和密集烤房群為依托，充分發揮合作社整合資源、組織生產的重要平臺作用，把烤房群組、職業烤師、煙田生產網格有機整合起來，形成匹配合理、結合穩定、盈虧相連的綜合體，以職業農民烤師為核心組建作業團隊，對綜合體內的烤房進行統籌調度，開展采收烘烤作業并介入田間管理指導，實現采收烘烤一體化、人員團隊化、作業流程化和工序標準化。

圍繞2021年專業化烘烤、生物質烘烤、特殊煙葉烘烤等各項烘烤目標，結合自身實際，進一步制定細化實施方案。采取田間培訓加烤中培訓模式，提升烘烤隊伍烘烤技術水平。同時，注重烘烤技師職業化培養，強化烘烤技師語言表達能力訓練，建立烘烤技術傳承紐帶。致力解決烘烤成熟采摘等問題，以成熟采烤為抓手，落實烘烤準采證制度，抓實煙葉成熟采摘及烘烤工藝落實，抓好烘烤服務指導。進一步明確烘烤隊伍的職能，強化督導考核力度，成立烘烤督導考核小組，烘烤期間對烘烤開展情況進行督導考核，切實提升合作社專業化烘烤服務整體水平。及時制定專業化烘烤實施方案，健全相關管理制度，優化工作流程，明確崗位責任，確保人員到位、責任到位、技術到位，維護煙農利益。加強烘烤專業隊人員的篩選與組建，把具有管理能力和烘烤技術特長的烘烤能手選拔出來，組建一批技術過硬、服務能力強的專業化烘烤服務隊。