為提高上部煙葉烘烤質(zhì)量,降低上部煙葉烤壞比例,增加煙農(nóng)收入,2021年,云南師宗縣煙草專賣局(分公司)安排在湖北中煙的基地丹鳳煙葉站法塊收購點組織實施“帶莖烘烤”新技能并取得成效,上部煙葉烘烤質(zhì)量明顯提高,青雜比例大幅減少。
以2021年師宗縣局(分公司)科技項目為載體,發(fā)揮科技項目在示范推廣中的積極作用,充分調(diào)動技術(shù)人員和煙農(nóng)積極性,開展對比試驗示范,大膽求證上部帶莖烘烤技術(shù)在師宗煙區(qū)的適用性。探索中,師宗縣局(分公司)按照實施方案要求進行選點,分片區(qū)、分環(huán)節(jié)明確專人負責(zé),切實抓好細節(jié)工作,認(rèn)真搞好砍烤指導(dǎo)、烘烤過程記錄、烤后質(zhì)量統(tǒng)計、效果分析和總結(jié),確保上部煙葉帶莖烘烤工作順利推進。組織技術(shù)人員學(xué)習(xí)借鑒先進經(jīng)驗,同時按照“邊試點,邊推行,穩(wěn)步推進”的工作思路,確保示范一片,成功一片,帶動一片,有效增強煙農(nóng)對上部煙葉帶莖烘烤技術(shù)的信心。
加強2021年上部煙葉帶莖烘烤理論及實操培訓(xùn)。烘烤師對上部煙葉帶莖烘烤砍青、烘烤工藝流程培訓(xùn)等做了重點講解,同時對帶莖烘烤存在的不足也作了分析說明,存在的不足要在以后的工作中著力研究;生產(chǎn)科烘烤技術(shù)能手在現(xiàn)場對砍煙成熟度標(biāo)準(zhǔn)、分類編煙、裝煙和煙葉烘烤技術(shù)進行了全面細致的講解,對實操中的關(guān)鍵節(jié)點及溫濕度的調(diào)控做了重點說明。針對今年氣候特點,為切實解決上部煙掛灰、青筋,提高煙葉的烘烤質(zhì)量,減少烘烤損失率,確保收購量的完成。上部煙葉必須采取帶莖烘烤才能減少掛灰和青筋。針對當(dāng)前烘烤工作,一是中部煙要抓緊時間入爐烘烤,確實能留養(yǎng)成熟度的進行留養(yǎng)。煙站工作重心要及時轉(zhuǎn)入到上部煙葉帶莖烘烤的宣傳及組織上來,加大實施力度,應(yīng)烤盡烤,不浪費一片煙葉,全面推行上部煙帶莖烘烤,規(guī)范烘烤流程,要求煙站站長高度重視此項工作,由專人負責(zé),出爐的煙葉各倉點要懸掛于收煙棚上并注明烘烤工藝流程及注意事項,進行廣泛宣傳。二是煙站要掀起上部煙葉帶莖烘烤的高潮,真正把技術(shù)措施落實到農(nóng)戶,煙站要統(tǒng)一帶莖烘烤工藝,除了堅決完成分公司重點技術(shù)推廣全部內(nèi)容外,帶莖烘烤還要加大實施力度。三是繼續(xù)抓好中后期管理,及時清理煙花煙杈。