在云南省大理州漾濞縣漾江鎮金盞村的烤房群里,一個中年男子來回穿梭著,他看了看控制器,往燃燒機里添上生物質顆粒燃料。忙完自家活,他又來到村里其他烤房旁,指導、幫助村民們烘烤。這位中年男子名叫李躍堂,是漾江鎮出了名的“烘烤能手”。
李躍堂在烤房里忙碌。
同村的邱仕堂遠遠地看到李躍堂就迎上前來:“李大哥,我昨天賣了六千多塊錢呢!多虧你教我,才烤得那么好,看看我今天烤得咋樣吧!”暮色下,邱仕堂臉上的表情看不真切,言辭間的喜悅和感激卻聽得分明。邱仕堂拉開烤房的大門,“這爐也烤得很不錯嘛,你小子可以‘出師’了。”李躍堂拍了拍邱仕堂的肩膀。
在煙站工作人員看來,李躍堂是想做什么就馬上去做、學什么都能學會、干什么都能干成的人;在周圍村民眼里,李躍堂是一個熱心腸、肯鉆研、能吃苦的人,非常善于學習和總結經驗,經常指導大家烘烤。“只要大家烤得好,賣到好價錢,我累一點也沒什么。大家信任我,認可我的烘烤技術,愿意聽我的建議,我感到很榮幸。”李躍堂說。
“滴滴滴……”電話鈴聲響起,李躍堂接起電話:“我告訴你的溫度、濕度、時間僅供參考,你要學會自己看,要根據煙葉變黃程度調整烘烤的溫度和時間。要注意總結,了解自己的烤房,這樣才能掌握烘烤要領。我待會兒去你那里看看。”李躍堂儼然一副老師的模樣。
早年,李躍堂以種植糧食作物和四處打零工為生,辛苦奔波卻收入微薄,一家人靠著幾畝薄田和不多的工錢勉強度日。隨著孩子們走進校門,經濟上的捉襟見肘讓李躍堂意識到,不能再讓一家人過苦日子了。2008年,李躍堂開始種植烤煙,如今每年種植30畝左右。十五年來,李躍堂努力提高種植水平和烘烤質量,創造了比其他村民更高的畝均收入,一家人的日子越過越紅火。如今,李躍堂一家新建了樓房,居住環境得到了改善,生活質量也有了很大的提高。
初入行時,從移栽到采烤,每一個環節,李躍堂經常在地里一干就是一整天,不懂就向技術員請教、向村民學習。為了盡快掌握技術要領,每次培訓,李躍堂每次都不會落下當學員的機會。經過十幾年的打磨,李躍堂硬是從零基礎成為遠近聞名的烘烤專家。盡管如今的他對種植烘烤已經信手拈來,但每年仍會積極參加生產技術培訓,學習前沿技術。
李躍堂雖然文化程度不高,卻是一個思維活躍、愿意接受新事物、勇于嘗試新設備新技術的人。2018年,漾濞縣開始推廣新能源燃燒機,李躍堂一下就購買了5臺,縣里每臺補貼6000元,李躍堂購買僅需每臺800元。得知要開始使用煙夾了,李躍堂與時俱進地對自己的烤房進行了改造。烤房改造完成后,李躍堂上午采摘,下午夾裝,傍晚就能入爐起火,烤出來的色澤和質量也比之前更好。
說起烤房,李躍堂打開了話匣子:“2008年我就建了烤房,那時候村子里只有我家有烤房,大家都拉到我這里來烤。我第一年缺乏經驗,膽子也小,生怕把別人的給烤壞了。那年烤了八十多天,我瘦了二十多斤,第一爐起火以后晚上基本不睡覺,熬夜到凌晨6點,換成我父親看著火,我睡3個小時,起來吃完早飯去換他。后來慢慢有了經驗,烘烤設備也更先進了,使用生物質顆粒燃燒機烘烤,只需要調節好溫度、濕度等參數,倒入燃料就可以全自動烘烤了,人可以一覺睡到天亮了。”
在烤好自家的同時,李躍堂還悉心指導著五六戶村民的烘烤。從開始到現在,李躍堂在烘烤上積累的經驗已經讓他對烤房的每個零部件都諳熟于心,對煙葉狀態的變化過程更是了如指掌。爐火純青的烘烤技術讓李躍堂成了村里的名人,烤房旁隨處可見他的身影,鄉親們的信任令他毫無保留地將自己的所學所會傾囊相授。
今年雨水較多,煙葉返青現象突出,村里的吳國華烤出來的色澤不好、青煙較多,他第一時間想到了村里的“烘烤專家”李躍堂。李躍堂接到電話就立馬放下手里的活,騎上摩托車趕往吳國華家的烤房。李躍堂看了幾眼烤壞的,豐富的烘烤經驗讓他很快想到了解決辦法,他告訴吳國華:“烘烤返青煙的技術要點是高溫變黃、低溫定色。要用高溫來加速煙葉失水、變黃,同時,為了保證品質,要防止溫度過低和轉火后升溫過快。”吳國華認真聽著,又在李躍堂的指導下重新烤了一爐,這次烤出來的色澤和品質都比上一爐好很多。
此外,每年預整地理墑、移栽、施肥和采烤的大忙季節,李躍堂都會在村里雇傭七八個工人,為鄉親們創造了一些工作機會。村里人懂種植的不多,有幾個工人不太熟悉種植流程,李躍堂就手把手地教他們。采摘是一項技術活,只有結合生長情況真正做到成熟采摘,才能烤出好煙。前幾年,每到采烤季節,李躍堂都會雇傭外地有經驗的工人來干活,好讓本村的工人跟著外地來的“師父”學習。后來,幾個工人甚至因此成為了當地采烤的“專家”,又多了一項技能傍身。李躍堂這兒的活計還沒干完,就有幾個村民過來,表示自家也想雇傭這幾個熟悉活計、手腳麻利的工人。
“來李大哥這兒做工讓我學到了很多種植采烤技術,端上了‘技術碗’,我現在什么活都能干,賺得也更多了。”一名工人由衷地說。
李躍堂感慨道:“大家都過過窮日子,那滋味可不好受。我靠自己的雙手讓生活好了起來,也希望鄉親們也能越來越好。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察