坎坎坎,就是在坎上。
自 2014年開始,國家連續7年實施煙葉“去庫存”宏觀調控,受此影響,貴州遵義市煙葉計劃逐年下降,從2013年196萬擔下降到2020年95.61萬擔,“腰斬”過半,而在三年間(2019-2021年)反觀部分省內兄弟單位,煙葉計劃量基本處于穩定甚至增漲態勢,這不僅讓遵義煙草人不得不產生疑問,這是為什么?市場至上,品質致勝。沒有質量就沒有市場,沒有誠信就沒有未來。
從近些年工業客戶質量反饋報告來看,負面信息反饋最多的為上部煙葉偏厚、煙堿過高、油分偏少、刺激性較高、具有生青雜氣,總體評價不高。時代在變化,工業在轉型。眾所周之,上部煙葉作為目前行業高可用性特色優質煙葉開發的重要內容,在細、中支煙葉卷煙的具有重要支撐原料作用,重要性不言而喻。遵義市上部煙葉質量與工業客戶需求之間差異較大,未能很好滿足工業客戶戰略轉型,是造成煙葉市場被逐步蠶食的重要原因,有效改善上部煙葉質量對于全市重塑競爭優勢、搶回煙葉市場具有十分重要的戰略意義。
侃侃侃,就是要侃上。
就煙葉調制而言,烤煙是火中取寶,烤得好一爐寶,烤不好如糞草。種煙是師傅,烤煙是徒弟;栽培是基礎,烘烤是關鍵。烤后煙葉質量中,種、采、烤影響權重各占三分之一。 在目前“重打”下部煙葉的背景下,上部煙葉約占煙株50%,易掛灰、易烤青、易僵硬,在三部位煙葉中烘烤難度之最。調研發現,上部煙葉烘烤在鮮煙葉采摘上主要存在采烤過生現象;在烘烤上主要存在編煙過密、裝煙過稀,變黃后期排濕過快、定色期升溫速度過快,排濕不流暢、先悶后速排等現象;在栽培上主要存在打頂過低、施肥過重、不平衡,鮮煙難以正常成熟等現象。特別是2022年,移栽后長期低溫多雨寡日照,大田中后期長期高溫干旱多晴天,給煙株正常生長、煙葉烘烤特性帶來更多不確定性,上部煙葉高質量烘烤目標受到嚴重挑戰。
砍砍砍,就是要上砍。
空談誤國,實干興邦,全面推行上部4-6片葉一次性帶莖砍烤。據資料顯示,上部煙葉帶莖砍烤技術在我國已經研究近20年,操作簡單、可靠,能有效提高烤后煙葉質量,改善煙葉外觀質量,協調煙葉內在化學成分(煙葉煙堿、總氮和氯含量下降,總糖、還原糖、鉀含量增加),是全市改善上部葉烘烤質量的不二選擇。近兩年來,市局(公司)領導高度重視煙葉工作,提出以“質量攻堅”為首的保單增單行動,以“提升優質原料保障力”為首的鞏固提升行動,在狠抓土壤保育、平衡施肥、高打頂、成熟采烤、分類編煙、適量編煙、定點均勻裝煙、十個關鍵穩溫點烘烤工藝、專業化烘烤、新能源烘烤等基礎上,全面推廣上部4-6片葉一次帶莖砍烤模式,組建黨員烘烤突擊先鋒隊,特別是2022年“重建”市縣兩級煙葉烘烤負責人管理隊伍、實施專項考核,上部煙葉烘烤質量有了明顯飛躍。2011年、2022年,上部4-6片葉一次帶莖砍烤平均占比約30%、同比增加約20個百分點,工業客戶發出了“這是十多年來見到的遵義最好的煙葉”的感嘆!
砍砍砍,就是一直砍。
有付出就會有回報。在2021年全國新增煙葉計劃中,全國調增34.36萬擔,全省增加13.18萬擔,遵義增加4.29萬擔,增加比例占全國的12.49%、占全省的32.55%。2022年,全國煙葉計劃調增了204萬擔,全省調增30萬擔,遵義調增15.52萬擔,調增比例占全國的7.6%、全省的51.73%。2023年,根據工業提報計劃,全市煙葉計劃將達到121.62萬擔,增加10.49萬擔、增幅9.44%。
煙葉計劃大小,是工業客戶對遵義煙葉需求的直觀體現。量的增加,反映的是工業客戶需求的增加、煙葉質量的有效提升,更是對遵義推行上部4-6片葉一次性帶莖砍烤工作的客觀認同。
侃侃侃,以砍破坎,一直砍,砍出新希望,烤出高質量,收獲新境界。
壬寅年煙葉烘烤有感
壬寅氣候很極端,前雨后旱時日長。
鮮煙多為特殊葉,煙葉烘烤遇難關。
烘烤團隊迎難上,優化工藝敢擔當。
晝夜指導亮利劍,烤出特色蜜甜香。
(上詞為遵義市煙草公司市級烘烤負責人馮厚平同志回顧2022年煙葉烘烤有感而作。)
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察