為認真貫徹落實國家局和云南省委、省政府關于煙葉高質量發展有關決策部署,深入推進全省核心煙區穩定、煙葉提質增效、生產綠色發展、煙農穩產穩收,云南省煙草專賣局(公司)研究提出云南煙葉生產高質量發展十項重點技術。
一、連片規劃保輪作:集中規劃、連片種植、合理輪作是提升煙葉生產整體水平的基礎。要持續深化基本煙田永久保護,嚴禁在規劃區外種煙;以村委會為單位,按照“連片種植面積山區不低于50畝,壩區不低于100畝”要求,對年度種煙區域進行集中統一規劃,通過轉包、轉讓、租賃、互換、托管等土地流轉方式,力爭“一戶煙農只種一片煙”;堅持輪作種煙,優先選擇水旱輪作和與玉米、豆類、薯類等有利于烤煙養分平衡的作物進行輪作,避免選擇前作種植茄科及高氮蔬菜的地塊種煙。
二、含氯超標不種煙:煙葉含氯量超標會嚴重影響燃燒性,甚至出現“黑灰熄火”現象。要嚴禁在土壤氯離子含量超標的地塊規劃種煙,嚴禁在基本煙田規劃區內施用氯化鉀等含氯量高的肥料和以人畜糞便為主要原料的廄肥,施用農家肥應充分腐熟,淋失氯離子;對于規劃區內土壤氯離子含量較高的地塊,應加強化肥施用監管,采用灌溉方式淋洗氯離子,通過秸稈還田、使用生物炭等方式減少煙草對氯離子的吸收。
三、劣雜品種不下田:劣雜品種煙葉普遍存在顏色淡、葉片薄、油分少、身份差、彈性弱、香氣質香氣量不足等問題,嚴重影響煙葉質量信譽和品牌形象。要嚴格執行《煙草專賣法》“煙草種植應當因地制宜地培育和推廣優良品種。優良品種由當地煙草公司組織供應”規定;嚴格煙草種子調撥供應、育苗供苗及移栽過程管理,全面排查處置煙農及其他組織或個人私自育苗;嚴格執行合同收購,全面核實種煙地塊,一經發現種植劣雜品種,堅決不予收購;加強宣傳引導,杜絕煙農自留種,切斷規定渠道外種子、煙苗來源,嚴防劣雜品種進入煙田。
四、深耕高培促根壯:深耕可改善土壤深層滲水蓄水能力,提高保水保肥能力,增加土壤通氣性,減少雜草和病蟲危害。種煙地塊宜實施隔年深耕,冬閑田深耕前可種植綠肥翻壓,前茬小春田塊可將秸稈粉碎或增施腐熟農家肥翻壓,改善因長期施用化肥帶來的土壤板結現象;煙田(地)整地理墑高度以適應機械作業為主,突出農藝與農機的高度融合;移栽后35天左右視田間煙株長勢開展揭膜培土,培土后田煙墑高40cm左右,地煙墑高35cm左右,促進煙株根系發育和煙堿合成。
五、集中移栽長勢齊:集中移栽有利于生產技術落實,促進田間煙株整齊均衡生長。要堅持最佳節令移栽,科學確定移栽時期,倒排育苗播種時間,適時提供充足、健壯、整齊、無病蟲危害的壯苗;提前做好移栽準備,以煙站(點)為單位合理制定烤煙移栽計劃,及早做好移栽物資準備及預整地工作;合理選擇移栽方式,確保同一連片區域3-5天、同一鄉(鎮、街道)15天內完成烤煙移栽任務;加強水肥管理,促進煙株整齊均衡生長。
六、水肥一體快生長:水肥管理是保證煙株生長發育和煙葉產質量的基礎。要突出水肥合理搭配,堅持少食多餐與水肥耦合原則,因地制宜,輕基肥重追肥,畝施化肥純氮控制在8.5公斤以內,基肥占總施肥量的40%以內,追肥占總施肥量的60%以上;大力推廣水溶性復合肥高效節水灌溉技術或采用普通復合肥兌水澆施,分別于移栽后分次澆施,全面提高煙株對肥料的吸收率和利用率,促進煙株早生快發、均衡生長。
七、采前半月禁用藥:科學施藥是提高防治效果和降低農殘的關鍵。要堅持“預防為主,綜合防治”植保方針,遵循“以農業防治為基礎,生物防治為重點,物理防治為輔助,化學防治為補充”的原則,全面推廣綠色防控技術,嚴格執行“煙草農藥負面清單”,優先選擇生物農藥、低毒低殘高效農藥,嚴禁施用除草劑、多菌靈、甲基硫菌靈(甲基托布津)、二硫代氨基甲酸鹽類(代森鋅、代森錳鋅、福美雙)等高風險農藥,突出科學合理施藥,采烤前15天嚴禁施用化學農藥,提高煙葉質量安全性。
八、合理封頂均營養:烤煙現蕾后,按照“頂無煙花、腰無杈”標準,結合煙株營養、品種特性、氣候條件等選擇適宜封頂方式,去掉花蕾及下2-3片。根據田煙平均留葉22片(紅大20片)、地煙平均留葉20片(紅大18片)要求,可進行二次封頂,即第一次高封頂,多留葉,后期結合煙株營養進行第二次封頂,摘除發育不良、品質較差的2-4片頂葉,封頂后及時使用化學抑芽劑抹芽。
九、上部成熟齊采收:大力推行上部6片充分成熟一次性采收,有利于減少烤青烤雜,提高煙葉烘烤質量,改善交售等級。在煙株采烤到上部6片葉后,要嚴格按照“倒數第二片煙葉黃色明顯,主脈變白發亮、支脈全白,葉尖、葉緣發白,黃白色成熟斑明顯”的充分成熟標準和“上二棚煙葉和頂葉分開采收、分開運輸、分開堆放、分開編煙”的要求開展一次性集中采收。
十、六步三關清潔烤:按成熟標準采收,堅持分類編煙入爐,裝滿裝勻及時點火,推廣清潔能源,嚴格執行“六步三關”烘烤工藝:第1步:變黃前期。點火快速升溫至34-35℃穩火,干濕差2℃,實現高溫區煙葉明顯萌動變黃。第2步(第1關):變黃中期。2-3小時升1℃至38℃穩溫,控制干濕差3-4℃實現高溫層煙葉基本全黃、發軟塌架。第3步(第2關):變黃后期。2-3小時升1℃至42℃穩溫,控制濕度36℃(普通小烤房35℃),至低溫層煙葉基本全黃、發軟塌架。第4步(第3關):定色前期。2小時升1℃至48℃穩溫,濕球37℃,實現低溫層煙葉白筋黃片、小卷筒。第5步:定色后期。2小時升1℃至54℃穩溫,濕球38℃,實現低溫層煙葉葉肉全干。第6步:干筋期。1小時升1℃至68℃穩溫,濕球39-41℃,實現低溫層煙葉主脈全干,提升煙葉烘烤質量。? ? ?
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察