“這煙葉烤得真是好,色澤均勻,香氣濃郁,質量非常不錯!”7月17日,在湖南郴州市宜章縣黃沙鎮的烘烤工場里,種植大戶李志明打開烤房門,迎面撲來一股濃濃的煙香。烤房里,金黃油亮的煙葉整齊地懸掛著,令人陶醉。
李志明欣慰地說:“今年的煙葉能烤得這么好,全靠煙站技術專家的指導和新技術的推廣。按照技術要求,我們在鮮煙葉的分類和采收上下足了功夫,實行了三輪采收、分類裝爐等方法,保證每一桿煙葉的品質相同,同一爐層放同類煙葉,不僅烘烤更容易,初分級也省事多了。”
宜章縣煙草專賣局(分公司)黃沙煙草站副站長蔣聞予也在現場,他笑著補充道:“推行鮮煙分類烘烤,是提高煙葉烘烤質量的關鍵措施。不僅能降低技術難度,使烘烤過程更簡單、精準、高效,還能提高煙葉品質、減少工序成本,最終促使煙農增收。”
眼下正是宜章煙區煙葉成熟采收和烘烤的關鍵期,煙農們忙得不可開交。走在田間地頭,處處可見煙農們忙碌的身影,采收、編煙、裝爐、烘烤、分級,整個過程井然有序。為了確保高質量完成煙葉烘烤工作,宜章縣煙草專賣局(分公司)緊緊圍繞“提高煙葉品質、助力煙農增收”這一目標,提出了“采收抓成熟度、烘烤抓質量、分級抓純度”的工作思路,突出成熟度管理、鮮煙分類、精益烘烤和精準初分預檢等重點任務,確保每一個環節都不出差錯。
為了提高煙葉的成熟度,宜章縣煙草專賣局(分公司)把成熟度管理作為首要任務,指導煙農樹立“只有成熟度好的煙葉才是好煙葉”的理念,嚴格落實煙葉采收審批和“準采證”制度,杜絕搶采搶烤的現象。煙技員和烘烤師對煙葉的成熟度進行雙重把關,做到“不熟不采、成熟必采”。
在烘烤環節,該局(分公司)全面推進專業化烘烤模式,確保每一個煙農都能享受到專業的烘烤服務。他們優化了工藝流程,抓好關鍵溫度點的控制,確保“10點式”精準烘烤工藝的落地實施。蔣聞予說:“上部煙葉烘烤變黃慢、內含物不易分解轉化,我們在推廣烤香烤熟工藝的同時,適度延長關鍵溫度點的烘烤時間,使煙葉大分子物質充分分解轉化,保證煙葉的烘烤成熟度和質量。”
在初分環節,該局(分公司)加大了宣傳力度,幫助煙農算清經濟賬、效益賬,引導他們自覺提高煙葉分級純度。通過全面落實初分預檢制度,確保混青雜、混級、混部位等問題在煙農家中就得到解決。蔣聞予介紹說:“通過這些措施,煙農們不僅能更輕松地完成分級工作,還能賣個好價錢。”
為了確保各項技術措施落實到位,宜章縣局(分公司)非常重視烘烤隊伍的建設,形成了“烘烤主監+烘烤主管+烘烤師”的技術管理模式。他們通過實操培訓、“師帶徒”等方式,強化烘烤專業隊伍的技術培訓,隨時解決烘烤過程中遇到的問題。同時,采取現場指導、開設流動課堂、推送小視頻等方式,加大對煙農的培訓力度,確保煙葉采烤分技術覆蓋到每一戶煙農、每一塊煙田、每一座烤房。
在宜章縣的赤石鄉的烘烤工場里,煙農王大爺一邊忙著裝爐一邊高興地說:“有了煙草公司的技術指導,烤煙變得容易多了。以前烤煙全靠經驗,現在有了科學方法,烤出來的煙葉質量越來越好,收入也比以前高多了。”
在現場指導的宜章縣煙草專賣局(分公司)煙葉技師王一安說道:“我們每年都會在煙葉成熟季節派出技術員到田間地頭,手把手教煙農們如何采收、如何分類、如何烘烤。通過這種面對面的指導,煙農們掌握了更科學的種植和烘烤技術,煙葉的品質自然也就提高了。”
此外,該局(分公司)還推出一系列激勵措施,對在烘烤質量評比中表現優異的煙農進行獎勵,激發他們的積極性和創造性。蔣聞予解釋說:“我們不僅要讓煙農們掌握技術,還要通過一些激勵措施,讓他們在烘烤質量上不斷追求卓越。”
在宜章縣煙草專賣局(分公司)看來,通過指導和幫助,越來越多的煙農嘗到了科學種植和烘烤的甜頭,產業發展必將興旺。煙農們紛紛表示,科學的技術指導和有效的管理措施,不僅讓他們的工作變得輕松,還大大提高了收入,真正實現了增收致富。
宜章縣煙草專賣局(分公司)煙葉生成負責人周路表示:“我們的目標不僅僅是提高煙葉的品質,更是要通過煙葉種植和烘烤技術的推廣,帶動整個煙區的經濟發展,助力鄉村振興。我們會繼續加大技術推廣力度,確保每一個煙農都能掌握科學的種植和烘烤技術,推動宜章煙葉產業的高質量發展。”
據悉,下一步,宜章縣煙草專賣局(分公司)將繼續深化煙葉烘烤技術的研究和推廣,通過科技創新和精細管理,進一步提高煙葉品質和煙農收入,為鄉村振興貢獻更多力量。周路強調:“我們會一如既往地堅持以煙農為中心,把技術服務做到田間地頭,把政策扶持落實到煙農手中,確保煙葉烘烤質量和煙農增收兩不誤,讓煙葉產業這個綠色引擎為鄉村振興增添更加強勁動力。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察