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福州零售戶藍章升:不想“躺平”

2021年07月05日 來源:《海峽煙草》報 作者:付曉紅
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不知不覺中,藍章升已經在福州開了15年店了。世事變遷如白云蒼狗,周邊的店鋪換了一茬又一茬的主人,藍章升的店鋪卻始終有著和主人一樣的沉默與堅持,屹立不倒。

開店:農家子弟的逆襲

藍章升出生于閩北農家,有個姐姐,還有個弟弟。和村里大多數少年一樣,藍章升讀到初中畢業就輟學出外謀生;和別人不一樣的是,藍章升并不滿足于給別人打工,他想更好地掌握自己的人生。

在安徽、浙江打了三四年工后,藍章升考慮在省城福州開店。“開個店感覺會更穩,更有前途一點,比給別人打工每個月很辛苦賺一點固定工資要好。”農家子弟天性務實,藍章升沒有想過靠開店賺大錢,他的目標僅僅是“能穩定下來就可以”。揣著不多的積蓄,他挑了又挑,最后在五四路與二環路的十字路口挑中了一個20平方米的小店面,人流量大,租金便宜,還帶有小閣樓可以對付著住人,對剛創業囊中羞澀的藍章升來說是最佳選擇。

2006年,藍章升的店鋪開張了。那年他剛滿20歲。家人都是務農的,沒有人脈資源可以給他用,也談不上資金支持,一切都要靠他自己。他吃住在店里,早上8點開門、晚上11點多關門,每天站柜臺超過15小時,那種枯燥常人難以忍受,他卻咬牙堅持了下來。日復一日、兢兢業業,他終于熬過了開店頭兩年的客源積累期,經營逐漸步入正軌。

藍章升不止一次慶幸自己當時做了正確的選擇,把煙作為店鋪主營商品。他的店鋪工商執照注冊的是“章升煙店”,實際上主打商品是煙酒,夏天再賣點飲料。店鋪的營業額中煙的比重占了差不多三分之二。而且卷煙銷售比較容易上手,“煙不用怎么推,會抽煙的他自己都會過來買,只要有貨擺在那里就可以賣。客人來要什么煙就給什么煙,很簡單的。”賣煙輕松,收入又比較穩定,藍章升能以農家子弟身份在省城商圈站穩腳跟,卷煙經營發揮了至關重要的作用。

“在這里能開15年店,也沒什么特別的經驗,就是憑良心做事,自己做自己的生意,自己做自己的客戶。”店鋪開在小區門口,自然不能像車站碼頭那樣只做過路客的生意,藍章升靠著淳樸誠信,慢慢積累起屬于自己的客戶資源,“微信好友2000多人,大部分是客戶”。

店鋪經營穩定后,藍章升和戀愛多年的同鄉女友結了婚,次年添了一對雙胞胎兒子。婚后夫妻倆共同打理店鋪,生意也保持穩健向好態勢,“目前這種收益維持一家人生活沒什么問題。”藍章升說。這些年,他在福州買了房落了戶,孩子們慢慢長大,現在在附近的小學上四年級。他們自信、活潑,眼神明亮,朝氣蓬勃,和祖祖輩輩生活在這個城市、被呵護長大的少年沒什么兩樣。看著他們,藍章升就會感到踏實和欣慰,覺得這么多年的努力打拼都是值得的。

經營:于“內卷”中謀新機

藍章升店鋪的生意一直都還行。但疫情之后,這一兩年他店鋪附近又多了兩家同類店鋪,競爭壓力就明顯大了些。此外,這些年隨著互聯網發展,很多人的銷售、購買行為都轉移到互聯網上,這對實體店經營也造成了一定沖擊。

藍章升提到了時下的網紅熱詞“內卷”。作為個體經營的零售商,藍章升也感覺到“內卷”的存在:“我 們剛開店的時候都沒有內卷這種感覺,這幾年店鋪越來越多,到處都是,就覺得卷得很厲害。”他坦言,對這種“內卷”他并沒有什么特別好的辦法,只能著力做好自己能做的事,比如選擇更方便科學的工具、尋求更多適銷對路的商品等。

藍章升現在每周訂100多條煙,訂單總額3萬多元。其中異型煙占將近一半。“以前的煙都是粗支,比較單一。現在很多細支、中支,還有短支,各種各樣的包裝都有升級。這些變化客人都還比較喜歡。我也喜歡訂這類煙,利潤會更高一些。”

本月初,藍章升向煙草公司申請安裝了“e福通”雙屏機。原本只是聽說裝了雙屏機檔位更容易升級,但用了十天左右,藍章升感覺這機器用著挺順手,對經營幫助也很大:“煙是自動入庫的,店里的酒也都掃碼入庫了。在雙屏機上一目了然地就可以看到店里有什么東西,要賣什么價位,還有多少庫存。”在庫存管理方面更具優勢:“以前煙酒庫存靠筆記或者靠記憶力,有時候會記錯,機器畢竟比人的記憶力會更好。”

對于煙草公司推廣的非煙產品,藍章升也積極嘗試訂貨,光這個月就訂了西鳳酒、人民小酒、五糧頭曲等產品,訂單額達數千元。他認為煙草公司銷售非煙產品,對零售戶而言也多了一些進貨的選擇。“如 果煙草公司能組織到知名度更高、更適合銷售的產品,我們去訂購,那就是一種雙贏。”

這一兩年,藍章升還在物色新的店面,他希望能開一家分店,至少也要換一個大一點的店面,以提升店鋪的格調和品質。

雖然越來越感覺到“內卷”的壓力,但藍章升不想“躺平”。“我沒有那種躺平的屬性,還是想多打拼一點,畢竟還年輕。”藍章升說。更重要的是,作為父親,他覺得自己沒有“躺平”的權利:“我想盡量多賺點錢讓兩個孩子將來日子好過一些。”


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