“現在我們所在的位置就是我們養雞場的2號棚,棚里的烏蒙鳳雞已經開始產蛋了,今天我們去撿幾個雞蛋看看......”日前,貴州省六盤水市煙草專賣局(公司)派駐水城區米籮鎮銅廠村駐村工作人員李仁強通過抖音平臺給網友分享銅廠村烏蒙鳳雞生態養殖基地的實況。
李仁強團隊在抖音直播。新華網發
2020年,依托貴州省煙草專賣局(公司)幫扶政策,銅廠村集體合作社向省煙草專賣局(公司)申請專項資金建成了占地面積60畝的養殖基地,主要發展烏蒙鳳雞和綠殼雞蛋兩個產品。
如何將產品打造成區域特色,做出名氣,真正做到以產業發展助力鄉村振興?駐村幫扶人員和村支兩委一直在思考探索。
打鐵還需自身硬,提高品質是關鍵。為此,他們專門為雞量身定制了“營養餐”,把紫花木絮和黑妹草等蛋白質含量高的草類充分攪碎形成青飼料,再拌上純五谷面,讓雞能吸收足夠多的有效營養,每只雞都至少養足八個月才出欄,確保肉質柔韌緊實,營養又美味。
圖為烏蒙鳳雞在覓食。新華網發
為實現綠色生態養殖,飼養員在雞糞集中處撒入黑水虻的蟲卵,待蟲卵長成成蟲后給雞喂食,重新排出的雞糞發酵后給紫花木絮和黑妹草等草類施肥,為雞的主飼料提供天然純凈的養分,這一套循環的培育鏈不僅涵養了土地,也確保了雞的飲食綠色健康。
養殖生產環節由專業的承包商負責,品質有了保障,但如何讓這些生長在海拔1900米高山深處的生態雞走出大山?為探索多元銷售渠道,李仁強與職業經理人楊永吉一起,聯合銅廠村另外三位村干部組成了烏蒙鳳雞生態養殖項目“智囊團”,從產品包裝設計到配套物流設施建設,結合地區實際打通產銷對接通道,彰顯產品優勢拓寬銷售路徑。
“最開始是使用微信群推廣,但受眾還是有限。后來又嘗試做了抖音抖店和直播間、微信公眾號,并主動與六盤水電臺FM93.8、中國郵政等平臺合作,才漸漸擴大了知名度。”李仁強說。
通過抖音直播介紹綠殼雞蛋。新華網發
雖然是新媒體技術的“門外漢”,但他們敢于嘗試,邊學邊做,從養殖到宰殺再到包裝寄出,將生產全程以生活化的鏡頭真實地呈現給顧客,生態農產品受到大家青睞,讓銅廠生態雞越走越遠,真正實現了坐在山里“云”賣貨。
“一如既往的好吃,又雙叒叕回購了。”這是網友在抖音店鋪購買烏蒙鳳雞后的評價。在拓寬銷路的同時,團隊還十分注重市場的反饋,除了不定期在抖音平臺或微信公眾號制作定向問卷調查外,還會及時跟進反饋每一個負面評價,不斷改進以更好滿足客戶需求。現在各平臺上好評不斷,滿意率均在90%以上。
經過不懈努力,銅廠的烏蒙鳳雞和綠殼雞蛋銷路不斷拓寬,訂單來自遼寧、四川、廣東等地,每月銷量穩定,已幫助合作社盈利7萬余元。此外,還給當地流轉土地的農戶每年帶來近2萬元的收入,合作社聘請的當地職業經理人每年工資收入4萬余元,幫助他們拓寬收入的同時,實現顧家、養家“兩手抓”。
圖為工作人員潘清章在撿綠殼雞蛋。新華網發
最近,他們還參加了六盤水農產品品牌電商推薦會,想讓銅廠的生態雞搭上電商的順風車,市場路走得更寬更遠。
“我們不僅想扶他們上‘馬’,還想送他們一程。銅廠村烏蒙鳳雞林下生態養殖項目的目標是形成一個成熟的生態雞產銷鏈,將此處打造成烏蒙鳳雞示范養殖培訓基地,帶動周邊乃至全鎮農戶養殖烏蒙鳳雞,實現助農增收,進一步推進鄉村振興。”提到未來的發展,李仁強信心滿滿。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察