午夜時分,伴著零星的燈光,平常熙熙攘攘的楚雄和瑞祥綜合農貿市場幾乎家家關門閉戶,只有一家叫“五頂山土雞”的店門敞開著。
夜色朦朧中,一群人把一只只滿是精氣神的雞從車上卸下來,交給店里宰殺。這是剛剛從幾十公里外的路上村,一路顛簸運來的生態雞——“咪噠雞”。明天一早,它們就會被送到訂購的企業職工手中,成為年夜飯的一道大菜。
當最后一只“咪噠雞”終于被送進雞籠時,夜已經很深,云南中煙紅塔集團楚雄卷煙廠駐村工作隊的徐世黔長長地舒了一口氣:“總算可以回家睡覺了!”
為了讓第一批出欄的“咪噠雞”,在春節前送達訂購職工們的手里,楚雄卷煙廠駐路上村鄉村振興工作隊的工作人員提前幾天就忙碌起來。路上村生態養雞場山高路遠,為解決好運輸、宰殺、真空包裝等系列工作問題,工作隊隊長李建平與隊員一起詳細制訂了工作計劃,幫助雞場承租村民老王從各個環節入手,妥善地解決好問題。
生態養雞場屬于路上村集體產業,路上村村民老王是這個生態養雞場的承租人。自去年初承租以來,每天清晨是老王最忙碌的時候,早上6點天剛朦朦亮,他就要準備好雞群的口糧,一邊呼喚雞群、一邊拋灑谷物。
“我養的雞啊,喝的是山泉,吃的是谷物,天天在林間散步,吃山草、啄昆蟲,并輔以五谷雜糧喂食,使得雞的肉質緊致鮮美,達到了‘雞吃蟲子我吃雞’的生態效果”。
“自開始承租以來,特別是在楚雄卷煙廠駐村工作隊的一直幫助下,看著雞場里的小雞一天天長大,我心里底氣很足!”聊起楚雄卷煙廠駐村工作隊對養雞場的幫助和支持,老王由衷地說。
“產業發展需要新意,我們選擇養殖‘咪噠雞’,就是為了給群眾帶個好頭,讓村民們都樂于嘗試、敢于突破。今年,我們還要繼續唱響‘咪噠雞’這個品牌,不斷壯大村集體經濟,帶動更多村民走上增收致富的道路!要讓‘咪噠雞’,成為路上村一張叫得響的美食名片。” 楚雄卷煙廠駐村工作隊隊長李建平信心滿滿地說。
有了生態雞的養殖基礎,楚雄卷煙廠駐村工作隊又在謀劃更長遠的發展宏圖,把“咪噠雞”品牌做好做大,鼓勵村民積極參與到生態雞養殖產業中,讓村民安心在家門口增收致富。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察