近年來,隨著社會經濟的發展和人們消費觀念的轉變,魯產雪茄越來越受到消費者的青睞。為了打造出品質優良的魯產雪茄,山東中煙濟南卷煙廠雪茄煙車間的匠人們精益求精,精雕細琢,以匠心和情懷賦予魯產雪茄獨特的魅力。
井然有序的手工全葉卷雪茄卷制區。王宇 攝
如同精心雕琢的藝術品,一支手工雪茄從原料到成品,需要經過200多道工序。在山東中煙濟南卷煙廠雪茄煙車間,就有很多匠人在為打造這樣的藝術品而努力。
近年來,濟南卷煙廠雪茄煙車間緊緊圍繞“打造中國最高端雪茄品牌”工作目標,弘揚“弘毅寬厚”的魯產雪茄文化,用精益之心關注每一個細節,努力打造堪稱完美的雪茄藝術品。
“弘毅寬厚”的魯產雪茄文化入腦入心。王宇 攝
魯產雪茄的茄衣原料大多來自多米尼加、巴西、印尼等優質雪茄產地。經過層層加工、逐級篩選,一張張顏色均勻、筋脈適中、薄厚適宜、外觀光滑的優質茄衣被轉送至下一道工序。茄芯采用進口優質雪茄煙葉。隨著魯產雪茄的發展,濟南卷煙廠不斷改善工藝路線,芯煙發酵工藝更加精細,品質更加穩定。
用心用情,精選原料。劉琳琳 攝
手工卷制賦予了雪茄靈魂。手工雪茄卷制師用靈巧的雙手將一片片煙葉抓裹疊放,經過芯煙稱重控制相關比例,然后卷制成煙胚。經過定型、翻轉等工序后,再進行上茄衣操作,為定型好的內胚煙“穿”上合身又美觀的衣服,最終卷制出雪茄成品。
仔細檢查養護過程中的雪茄。季文靜 攝
卷制成型并不是終點,要打造一支完美的雪茄還需要時間的沉淀——3至6個月的平衡養護。如果說卷制成型的雪茄是剛出生的嬰兒,那么平衡養護就是撫育嬰兒成長的過程。在這個過程中,雪茄本香與雪松木香氣相交融,不僅加速了雪茄醇化,而且增加了雪茄香氣,讓雪茄的口感達到最佳。恒溫恒濕環境有助于提升雪茄內在品質,經過平衡養護的雪茄油量光澤、富有彈性,儼然一件精致的藝術品。
認真檢查煙支養護情況。伊曉龍 攝
為不斷提升魯產雪茄質量,雪茄煙車間以黨建品牌項目為依托,深入開展工藝基礎研究,構建雪茄煙生產過程指標體系,切實提升質量管控能力。每支魯產雪茄都須經過雪茄卷制師的自檢和質檢人員的抽檢,雪茄煙車間工藝質量管理團隊切實加強對雪茄質量檢驗的事前、事后把關,在原料處理、內胚煙卷制、上茄衣、平衡養護等環節進行嚴格的檢驗,為產品質量保駕護航。
嚴格檢查產品質量。王宇 攝
精選原料、精心卷制、精益質檢……在多名匠人、多個環節的共同加持下,每一支魯產雪茄都像藝術品一樣熠熠生輝,在匠心演繹中成就不凡。
(辛蘭蘭 伊曉龍 季文靜)
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