李秋月有一雙精巧的手。她挑出一張金黃而有韌性的煙葉，在木板上鋪開，用切刀裁成一彎新月，再將“茄胚”放在新月狀的茄衣上。隨后，她的手掌和十指像呵護嬰兒般，將其裹動，緩緩旋轉，一支雪茄在她手中慢慢成形。這款雪茄被送到“Cigar Journal”雜志盲評評委面前，在同類產品評比中奪魁，刷新了中國雪茄國際盲評得分記錄。

卷出中式雪茄的夢想，四川中煙為開發國產高端雪茄品牌，進行著幾代人的努力。

“浩月長春”四位雪茄卷制師

從“132小組”到“浩月長春”

卷制是雪茄工藝里重要一環，既簡單又復雜。卷制過程中，煙葉的多少，卷制的手法、力度，直接影響雪茄品質。

李秋月入行15年，師承“132小組”成員黃炳福，是長城雪茄廠最年輕的“首席卷制大師”。經她卷制的雪茄，被茄客稱作“藝術品”。

“132小組”是長城雪茄一段歷史傳奇。

在中國雪茄博物館里，有幾件普通物件：“剪刀、錘子、天平、定型器”。1971年，黃炳福、劉宗貴、范國榮和姜躍秀四人，從什邡遷至北京，代號為“132小組”，生產定制雪茄。那就是他們當年使用的工具。

這緣于四川什邡煙葉品質與百年雪茄歷史。什邡地處北緯30度“煙草黃金生長帶”，當地所產煙葉品質上乘，可與世界著名雪茄古巴所產煙葉相媲美。資料記載，什邡煙草種植有300余年歷史。1895年，這里誕生了我國最早的雪茄作坊。1918年，益川工業社的成立，開啟了中國雪茄產業發展之路。今天的四川中煙長城雪茄廠，是在益川工業社基礎上發展起來的。

當年的“132小組”，開啟了長城雪茄高端定制時代。憑借精湛工藝與品質，1972年，長城雪茄用于款待美國總統尼克松，見證中美建交“破冰之旅”；1978年，長城雪茄作為禮品贈予尼泊爾國王。此后，作為特色禮品，它多次出現在中國外交場合。

如今，雪茄卷制絕活兒傳承到了“浩月長春”一代。“132小組”帶出了4位得意弟子，他們是劉浩、李秋月、劉長勇、劉萬春。四位卷制師的名字各取一字，即是“浩月長春”組合。“浩月長春”代表了長城雪茄手工卷制的最高水平，聞名業內。

“剛開始卷制的小雪茄，很多不合格，懷疑自己不適合做這個。”李秋月對入行時的狀態記憶猶新。后來，她在前輩黃炳福的言傳身教下，對制茄技藝勤學、苦練、深悟，快速成長了起來。李秋月將東方元素融入到雪茄卷制中，開創了“卷胚單束重疊卷制法”“茄帽旋轉填充法”，形成了獨特的“月派”手法。“月派”卷制的雪茄細膩光滑、線條優美、口感醇厚。

而劉浩、劉長勇、劉萬春三位大師也根據自身卷制手法和技能特長分別創辦了“浩派”“長派”“春派”，與李秋月的“月派”一并組成了中式雪茄“浩月長春”四大流派。

近年來，長城雪茄廠快速發展，手工雪茄卷制人才不足的問題凸顯。“浩月長春”將“秘笈”轉化為共享資源，依托“李秋月創新工作室”，構建起了產教融合的人才培養模式，為長城雪茄廠打下堅實的人才基礎。長城雪茄在一代代人的傳承與努力中，創造了中國雪茄一個個高光時刻：1938年，榮獲莫斯科國際農產品展覽會金獎；1970年，赴大馬士革參加第十七屆國際博覽會，榮獲“大馬士革”國際金獎;2010年，雪茄產品首次出口歐洲市場;2017年，中國雪茄博物館在四川什邡建成開放。

從“破題”責任到中式雪茄風格面世

隨著人們物質生活水平提高，近年來雪茄市場需求保持兩位數增長。什邡有“中國雪茄之鄉”美譽，出產煙葉以“色黃、灰白、味醇、氣香”等特色享譽國內外。“雪茄破題”的行業責任，落在了長城雪茄的肩上。國家煙草專賣局提出：“支持長城雪茄成為行業領軍品牌”。

構建雪茄產業全鏈條技術體系和技術優勢，成為四川中煙的一項重大任務。其中，最關鍵是發酵技術。發酵是煙葉原材料向成品轉化的重要環節，決定雪茄品質高下。

2016年，中式雪茄發酵重點實驗室在長城雪茄廠應運而生。來自多個學科的6名博士、21名碩士組成研究團隊，覆蓋發酵工藝研究的全部方向。2021年6月，實驗室被國家認定為行業首家雪茄發酵工藝重點實驗室。它也成為國內雪茄領域高水平的公共研究平臺。近3年來，實驗室共承擔或主要參與國家科研項目6項、四川省科研項目2項、橫向合作科研項目17項。

四川中煙提出中式雪茄“醇甜香”品類構建，追求創造雪茄的東方特色，為解決行業困境、應對國際競爭找尋出路。實驗室圍繞雪茄發酵工藝領域，開展發酵基礎技術、發酵工藝及發酵效果評價等研究，同時進行發酵基礎性、共性技術開發。在百年傳承基礎上，探索創新突破，形成了 “132秘制發酵法” “橡木桶發酵法”“地窖發酵法”等獨有的“益川老坊”三大發酵技藝。

該實驗室負責人說，對雪茄發酵技藝的研究，重在兩個方向找出路：一是找出相關物質在發酵中的成香規律，加以轉化應用；二是從幾百萬個菌株中篩選有利于雪茄香味生成的菌種，讓雪茄加速、精準發酵。這樣就能繼承和發展傳統的雪茄發酵工藝，形成一系列技術體系和標準。

長城雪茄發酵技術攻關取得了成功。產品既具有全球雪茄風格的兼容性，又顧及了中國消費者對香氣和口感的偏好，成就了“醇、甜、潤、綿”為特征的中式雪茄“醇甜香”風格，引領著中式雪茄發展方向。

長城雪茄，成為了中國雪茄領軍品牌。在國際盲評中，5款產品獲得了國際同行的高度認可。在國內市場上，長城雪茄作為“國貨精品”，一直引領著中國雪茄產業發展，產品銷量、銷售額、市場份額穩居國產雪茄第一。截至2021年9月14日，長城手工雪茄年度商業銷量突破800萬支，實現銷量翻番。

需指出的是，目前，中國雪茄產業鏈供應鏈仍然面臨優質原料國外供給“卡脖子”風險。

“四川中煙正在加快建設煙葉發酵微生物的菌種庫和微生物信息庫，希望進一步奠定高品質雪茄煙葉精準發酵技術與物質基礎，早日做到為行業輸出先進的共性技術。”四川中煙相關負責人說，四川中煙正在申報中國雪茄技術創新中心，以創新鏈對接產業鏈，以實驗室平臺整合產學研，依靠煙葉發酵工藝技術的推廣應用，減少國產雪茄對進口原料的依賴。

四川中煙長城雪茄廠