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高希霸貝伊可,Cohiba Behike,簡(jiǎn)稱 BHK,無(wú)疑是高希霸品牌最負(fù)盛名的產(chǎn)品系列,也是過(guò)去 10 年,最具影響力的,常規(guī)古巴雪茄巔峰代表作。也之所以,該系列的新品動(dòng)態(tài),格外牽動(dòng)著大家忙里偷閑的心弦!
回想起來(lái),差不多是在 2019 年 6 月,開(kāi)始傳出貝伊可58 要問(wèn)世的消息——在當(dāng)年的哈伯納斯年度全球經(jīng)銷商會(huì)議上,派的就是它。接下來(lái)這兩年,貝伊可 58 來(lái)啦來(lái)啦的江湖傳聞,時(shí)不時(shí)也總能聽(tīng)到。
那么,霧里看花、水中望月、真真假假了這么久,58 到底來(lái)沒(méi)來(lái)?以下,是我想對(duì)你說(shuō)的。
01
首版高希霸貝伊可
在亮底牌之前,我們先簡(jiǎn)要跟大家捋清楚,高希霸貝伊可,到底是何來(lái)頭。
首先,“Cohiba”和“Behike”這兩個(gè)詞具有重要意義。詞源來(lái)自古巴的土著人民-泰諾印第安人,Cohiba 是他們用來(lái)描述,宗教儀式中點(diǎn)燃卷起葉子的詞,也因此,“Cohiba”是煙草與古巴雪茄的原始名稱;“Behike”則是主持這個(gè)儀式的人的名字,通常是藥師、酋長(zhǎng)或牧師。
最早版本/首版高希霸貝伊可,2001 年就有了,主要是為了慶祝高希霸成立40周年,在第八屆古巴雪茄節(jié)正式亮相。
攏共發(fā)了4000 支,每支帶有從1-4000 的獨(dú)立編號(hào),限量40 盒(每盒100 支):
除了稀缺、具有歷史紀(jì)念意義,實(shí)際上,首版貝伊可最值得說(shuō)道的一點(diǎn),是它的卷工一流——諾瑪·費(fèi)爾南德斯 (Norma Fernández) 是大名鼎鼎 El Laguito 工廠,最資深的卷煙大師和專家,首版4000 支貝伊可,統(tǒng)統(tǒng)出自諾瑪·費(fèi)爾南德斯一人之手 。
除了盡最大可能保證出品品質(zhì),諾瑪·費(fèi)爾南德斯本人親自出馬的一個(gè)重要原因,是為了保證這個(gè)特別版煙草的成分和比例——絕對(duì)保密與不被泄露。
不過(guò)另?yè)?jù)了解,首版貝伊可的煙葉配方,是高希霸長(zhǎng)矛、世紀(jì)六兩者的結(jié)合,尺寸上,則使用了高長(zhǎng)矛的長(zhǎng)度-192mm,和高六的環(huán)規(guī)-52。所用煙草陳年年齡為5-6 年。
02
現(xiàn)行版高希霸貝伊可?
我們今天所說(shuō)的高希霸貝伊可系列,于2010 年初的第十二屆古巴雪茄節(jié)期間正式推出,以慶祝高希霸品牌成立 45 周年~
包含三種尺寸:
高希霸貝伊可52(Cohiba Behike 52)–52 x119mm
高希霸貝伊可54(Cohiba Behike 54)–54 x144mm
高希霸貝伊可56(Cohiba Behike 56)–56 x166mm
注意!注意!注意!現(xiàn)行貝伊可系列,與上面提到的首版,完全不一碼事兒!:
不同的煙葉配方,不同的尺寸,不同的煙草,不同的產(chǎn)品包裝與規(guī)格,不是限量版(相當(dāng)有限的生產(chǎn)),不是單一卷煙工人制作,甚至可能不是同一家工廠生產(chǎn)!
同時(shí),現(xiàn)行版貝伊可最出圈的一點(diǎn),是其煙葉的選用——每支貝伊可都加入了 Medio Tiempo 煙草——來(lái)自陽(yáng)光生長(zhǎng)的煙草植物的上部葉子,具有獨(dú)特的味道與強(qiáng)度。
進(jìn)步說(shuō),這是一種重度稀缺的葉子——在陽(yáng)光下生長(zhǎng)的煙草植物上,最上面的兩片葉子。而且,質(zhì)量上乘的 Medio Tiempo 煙葉的供應(yīng)量相當(dāng)?shù)?#xff0c;很大程度上取決于種植條件以及煙農(nóng)的技能和運(yùn)氣。也正因?yàn)檫@些葉子具有濃郁的煙草味,從而為貝伊可提供了很具辨識(shí)度的濃郁味道和香氣。
像是,Halfwheel 上給與貝伊可54 的品鑒評(píng)論是:
前段有大量的香料,還有雪松、干草和泥土的味道(也有一些甜味,但不多);中段開(kāi)始,香料感逐漸減少,突然變得更甜、更奶油,以及更明顯的雪松、泥土和更多的干草味,還有一點(diǎn)黑巧克力;后段是最好的部分!:前段的香料再次上升,奶油甜味仍然存在,中段的香型輪廓基本都在,另增加了類似全麥餅干的味道。
末尾,Halfwheel 還特別總結(jié)說(shuō):為了這篇品鑒評(píng)論,他們抽了三種尺寸的貝伊可,得出的結(jié)論是,發(fā)現(xiàn)54是味道、強(qiáng)度和尺寸的最佳組合,以及,最后三分之一,是貝伊可54 真正起飛的地方。相較而言,他們對(duì)52最無(wú)感,然后覺(jué)得56有點(diǎn)太大啦哈哈…
還有,關(guān)于貝伊可是不是比高希霸 GR 更好的疑問(wèn),Halfwheel 的態(tài)度是:不。
03
撥開(kāi)高希霸貝伊可58之重重謎團(tuán)?
開(kāi)頭我們提了一嘴,業(yè)界普遍流傳的說(shuō)法是,貝伊可58 是在2019 年的哈伯納斯經(jīng)銷商會(huì)議上最先爆出來(lái)。
不過(guò),同志們,為了寫這篇文章,我又專門去網(wǎng)上扒拉了下新消息。果然…刷到Cigarguide 上(雪茄味道品鑒專門網(wǎng)站)有篇,于今年1月26號(hào)發(fā)出來(lái)的貝伊可58品鑒文。
里面說(shuō),他們從一家大型獨(dú)家哈伯納斯經(jīng)銷商內(nèi)部得到的消息,貝伊可58項(xiàng)目已被擱置。原因是,經(jīng)過(guò)吸煙測(cè)試后,哈伯納斯高管認(rèn)為,配方太濃了……也之所以,目前還沒(méi)有看到官方確切的動(dòng)靜……
不過(guò),此文筆者,倒是詳細(xì)介紹了關(guān)于預(yù)發(fā)布版貝伊可58,方方面面的感受(不確定是否為最終發(fā)布版煙葉配方,僅供參考哦)——
外觀上:令人印象深刻的雪茄。又大又厚,幾乎嚇人。茄衣上有很細(xì)小的靜脈,卷制感覺(jué)不錯(cuò)(此預(yù)發(fā)布版無(wú)茄標(biāo),為光桿裸茄~)。
味道上:剛點(diǎn)燃,散發(fā)出蜂蜜、皮革的味道,并帶有溫和的香料味。隨后,加入溫和的胡椒、雪松,也有一絲香草味??傊?#xff0c;前段比較明顯的記憶點(diǎn)是,蜂蜜的天然甜味;
中段從更多的胡椒、柑橘、蜂蜜開(kāi)始,到蜂蜜甜味襯托的皮革和雪松,再到變得更加濃烈,乃至辣度超出了一般古巴雪茄的水平(可能這也是為何,測(cè)試小組反饋它太濃了);
后段則是胡椒為主,也有一絲黑巧克力的味道,也是比普通古巴雪茄更濃—黑胡椒、紅胡椒與雪松、皮革和堅(jiān)果。
總而言之,以上,供參考。我不下結(jié)論,答案在屏幕前各位智者的心中。
最后,我想起一句名言——既異想天開(kāi),又實(shí)事求是,這是科學(xué)工作者特有的風(fēng)格,讓我們?cè)跓o(wú)窮的宇宙長(zhǎng)河中去探索無(wú)窮的真理吧!與諸君共勉!
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察